«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» - Ο πλήρης οδηγός για μεσημεριανό και βραδινό

Η καθημερινή ερώτηση που απασχολεί κάθε νοικοκυριό βρίσκει απάντηση στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής που σας προτείνουμε! Ισορροπημένα γεύματα, με έμφαση στη γεύση, την ποικιλία και τη διατροφική αξία, συνθέτουν ένα εύκολο και πρακτικό μενού για όλη την εβδομάδα από Δευτέρα 23/06 έως Κυριακή 29/06/2025.

Ανακαλύψτε ιδέες για πρωινό, μεσημεριανό και απογευματινό σνακ που θα καλύψουν τις ανάγκες μικρών και μεγάλων, και πάρτε έμπνευση για απολαυστικά βραδινά πιάτα στο τέλος!

Τι να μαγειρέψω σήμερα: Καθημερινά φαγητά - Καθημερινές συνταγές

ΔΕΥΤΕΡΑ 23/06/2025
Πρωινό: Ψωμί, βούτυρο, μαρμελάδα, γάλα.
Μεσημεριανό: Σουφλέ με σπανάκι
Απογευματινό: Σπιτικά pancakes με μέλι και σπόρους chia

ΤΡΙΤΗ 24/06/2025
Πρωινό: Δημητριακά, γάλα.
Μεσημεριανό: Μπιφτέκια γεμιστά με ντομάτα και φέτα
Απογευματινό: Τοστ, φυσικό χυμό πορτοκάλι

ΤΕΤΑΡΤΗ 25/06/2025
Πρωινό: Κουλούρι Θεσ/κης, κασέρι, γάλα
Μεσημεριανό: Σολομός με σάλτσα μουστάρδας
Απογευματινό: Ζελέ φρούτων

ΠΕΜΠΤΗ 26/06/2025
Πρωινό: Κουλούρι Θεσ/κης, κασέρι, γάλα.
Μεσημεριανό: Μανιτάρια με πράσα αυγολέμονο
Απογευματινό: 1 cupcake βανίλιας

Τι να μαγειρέψω: Γρήγορο πρόγραμμα 7 ημερών που μπορείτε να εκτυπώσετε

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 27/06/2025
Πρωινό: Ψωμί, αυγό, γάλα.
Μεσημεριανό: Μελιτζάνες γιαχνί
Απογευματινό: Ρυζόγαλο

ΣΑΒΒΑΤΟ 28/06/2025
Πρωινό: Ψωμί, βούτυρο, μέλι, γάλα.
Μεσημεριανό: Μακαρονάδα με φέτα και ντοματίνια
Απογευματινό: Κρέπες, φυσικό χυμό πορτοκάλι

ΚΥΡΙΑΚΗ 29/06/2025
Πρωινό: Δημητριακά, γάλα, φρούτο.
Μεσημεριανό: Κοκκινιστά φιλέτα κοτόπουλο με κάπαρη
Απογευματινό: Smoothie με γλυκιά κολοκύθα

Προτάσεις για βραδινό

1. Σάντουιτς με αυγό και αβοκάντο

Υλικά:

• 2 φέτες ψωμί σάντουιτς ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο
• 1/3 αβοκάντο
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 1 βραστά αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο
• 1 φύλλο μαρουλιού
• αλάτι και μαύρο πιπέρι

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.

2. Λαχανικά τουρλού στο τηγάνι (αλλά όχι τηγανητά)

Υλικά:

• 1/2 αραβική πίτα ολικής άλεσης κομμένη σε κομματάκια
• ¼ κρεμμύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 σκόρδο
• 115 γραμμάρια πατάτες κομμένη σε κομματάκια
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
• Αλάτι – πιπέρι
• 1 μεσαία ντομάτα κομμένη σε κομμάτια
• 85ml σάλτσα ντομάτας
• 55 γραμμάρια σπανάκι
• ¼ φλτζάνι αρακάς βρασμένος
• Κομμάτια πιπεριάς χαλαπένιος

Δείτε πώς θα τα φτιάξετε εδώ.

3. Πατάτες ογκρατέν με γιαούρτι

Υλικά:

• 2 κιλά πατάτες
• 2 μεγάλα κρεμμύδια
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 3-4 κ. σ ελαιόλαδο
• 300 γρ. τριμμένα κίτρινα τυριά
• αλάτι – πιπέρι

για την κρέμα

• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 1 κούπα γάλα
• 1 κ. γλ. κορν φλάουρ
• 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

4. Ντοματόσουπα που θα λατρέψουν και τα παιδιά

Υλικά:

• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 μεγάλο κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια
• Χυμός 1 λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας κόκκινο καυτερό πιπέρι
• 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
• Αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

5. Φρουτοσαλάτα

Υλικά:

• 1 τετράγωνο ροζ γκρέιπφρουτ, κομμένο σε κομμάτια
• 1 τετράγωνο πορτοκάλι, κομμένο σε κομμάτια
• 1 ακτινίδιο κομμένο σε κομμάτια
• 60 ml (1/4 φλιτζάνι) αποξηραμένα cranberries
• λευκός χυμός σταφυλιών
• 2 carambola σε φέτες

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.

Γεμιστή ομελέτα με κολοκυθάκια

Υλικά:

• μισό μεσαίο κρεμμύδι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1/2 κολοκύθι
• 2 λευκά μανιτάρια
• 6 ντοματίνια
• αλάτι
• πιπέρι
• 3 ασπράδια αυγού
• 1 κρόκος αυγού

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Μείνετε συντονισμένοι καθώς, κάθε εβδομάδα θα σας δίνουμε και ένα καινούριο πρόγραμμα μαγειρικής για να μην σκέφτεστε άλλο πια... «Τι να μαγειρέψω σήμερα».