Τι να μαγειρέψω σήμερα: Πρόγραμμα μίας εβδομάδας και 7 γρήγορες συνταγές

Για μια ακόμη μια εβδομάδα σας δίνουμε ιδέες για μεσημεριανό, μαζί με μερικές προτάσεις για πρωινό και απογευματινό.

Τι να μαγειρέψω σήμερα: Καθημερινά φαγητά - Καθημερινές συνταγές

Δείτε παρακάτω το πρόγραμμα για αυτή την εβδομάδα 17/02-23/02:

ΔΕΥΤΕΡΑ 17/02/2025
Πρωινό: Δημητριακά, γάλα
Μεσημεριανό: Ψητές τσιπούρες με πιπεριές και κουσκούς
Απογευματινό: 2 φέτες ψωμί με βούτυρο και σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο

ΤΡΙΤΗ 18/02/2025
Πρωινό: Κουλούρι Θεσ/κης, γάλα.
Μεσημεριανό: Κοτόπουλο με κρασί και μανιτάρια
Απογευματινό: Φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής

ΤΕΤΑΡΤΗ 19/02/2025
Πρωινό: Ψωμί, βούτυρο, μαρμελάδα, γάλα
Μεσημεριανό: Φασολάκια
Απογευματινό: 1 κομμάτι σπιτικό κέικ

ΠΕΜΠΤΗ 20/02/2025
Πρωινό: Ψωμί, βούτυρο, μέλι, γάλα
Μεσημεριανό: Σουτζουκάκια
Απογευματινό: Φρούτο, φυσικό χυμό πορτοκάλι.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 21/02/2025
Πρωινό: Κουλούρι Θεσ/κης με κασέρι, γάλα
Μεσημεριανό: Ψητές μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και φέτα
Απογευματινό: Ζελέ φρούτων

ΣΑΒΒΑΤΟ 22/02/2025
Πρωινό: Ψωμί, βούτυρο, μαρμελάδα, γάλα
Μεσημεριανό: Μακαρόνια με κοτόπουλο και λεμόνι
Απογευματινό: 2 φέτες ψωμί με βούτυρο και σπιτική μαρμελάδα σύκο

ΚΥΡΙΑΚΗ 23/02/2025
Πρωινό: Δημητριακά, γάλα
Μεσημεριανό: Λαβράκι με κολοκυθάκια
Απογευματινό: Ρυζόγαλο

Επτά συνταγές, μία για κάθε μέρα της εβδομάδας. Εύκολες, υγιεινές, ιδανικές για μεγάλους και παιδιά.

Δευτέρα

Πιπεριές γεμιστές με αυγό

Υλικά:

• 1 κόκκινη πιπεριά
• δύο αυγά
• 1/2 κουταλιά της σούπας τσένταρ τριμμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Τρίτη

Πένες ολικής με πέστο αβοκάντο

Υλικά:

• 500 γρ πέννες ριγέ ολικής αλέσεως

Για το πέστο:

• 2 ώριμα αβοκάντο
• 2 κούπες φρέσκο πλατύφυλλο βασιλικό
• 1/2 κούπα κουκουνάρι
• 1-2 κ σ χυμό λεμόνι
• 2 σκ σκόρδο
• 1/2 κούπα ελαιόλαδο
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• ντοματίνια
• αλάτι – πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Τετάρτη

Κεφτεδάκια φακής

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι φακές (200γρ.)
• 1 ίντσα τζίντζερ (ψιλοκομμένο)
• 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο ή λιωμένο)
• 1/2φλιτζάνι μαϊντανό
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• Αλάτι για γεύση
• 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι ή τσίλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο (προαιρετικά)
• χυμό ενός λεμονιού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• Λαχανικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λαχανικό της επιλογής σας)
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 1 μέτρια πατάτα (τριμμένη)
• 1 μέτριο καρότο (τριμμένο)
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Πέμπτη

Σπανακόρυζο με αρωματικό ρύζι

Υλικά:

• Σπανάκι
• Φρέσκα κρεμμυδάκι
• Λεμόνι
• Λάδι
• Ρύζι (βάλτε αρωματικό τύπου basmati) κάνει τη διαφορά
• Αλάτι και πιπέρι

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.

Παρασκευή

Σαλάτα ταμπουλέ με μυρωδικά

Υλικά:

• 1 κούπα πλιγούρι
• 2 κούπες νερό
• 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
• 1- φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• μαιντανό
• 1/2 κούπα χυμό λεμονιού
• 1/3 κούπα λάδι
• αλάτι
• πιπέρι
• φρέσκο δυόσμο και μαϊντανό

Δείτε τη διαδικασία για να τη φτιάξετε εδώ.

Σάββατο

Τορτίγιες με κοτόπουλο

Υλικά:

• 2 μεσαίες τορτίγιες
• 1/2 κούπα κοτόπουλο ψιλοκομμένο
• 1/2 πιπεριά κομμένη σε κύβους
• 1 κ.τ.σ μπαχαρικά για taco
• 1/4 κούπας τριμμένο τυρί cheddar

Δείτε πώς θα τις φτιάξετε εδώ.

Κυριακή

Λαχανικά τουρλού στο τηγάνι

Υλικά:

• 85 γραμμάρια πράσινα φασόλια
• Αλάτι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• ¼ κίτρινο κρεμμύδι
• 2 μεσαία καρότα κομμένα σε λωρίδες
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 85 γραμμάρια μπρόκολο
• ¼ φλιτζάνι αρακά κατεψυγμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόγια σος
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• Μαύρο πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Μείνετε συντονισμένοι καθώς, κάθε εβδομάδα θα σας δίνουμε και ένα καινούριο πρόγραμμα μαγειρικής για να μην σκέφτεστε άλλο πια... "Τι να μαγειρέψω σήμερα"