Τι να μαγειρέψω σήμερα: Πρόγραμμα μίας εβδομάδας και 4 γρήγορες συνταγές

Πιστοί και αυτήν την εβδομάδα στο ραντεβού μας, έχουμε συγκεντρώσει παρακάτω ιδέες και συνταγές μίας εβδομάδας.

Το πρόγραμμα για αυτή την εβδομάδα 10/02-16/02 έχει ως εξής:

ΔΕΥΤΕΡΑ 10/02/2025

Πρωινό: pancakes και χυμό πορτοκάλι
Μεσημεριανό: Μπακαλιάρο με άγρια χόρτα
Απογευματινό: Ρυζόγαλο

ΤΡΙΤΗ 11/02/2025
Πρωινό: Δημητριακά, γάλα
Μεσημεριανό: Ζυμαρικά με τυρί και κιμά στον φούρνο
Απογευματινό: Τοστ, φυσικός χυμός πορτοκάλι

ΤΕΤΑΡΤΗ 12/02/2025
Πρωινό: Κουλούρι Θεσ/νίκης, γάλα
Μεσημεριανό: Ελαφριά κεφτεδάκια με σάλτσα μουστάρδας
Απογευματινό: τορτίγια με φυστικοβούτυρο και μπανάνα

ΠΕΜΠΤΗ 13/02/2025
Πρωινό: ψωμί με βούτυρο και μέλι, γάλα
Μεσημεριανό: Σουφλέ τυριών
Απογευματινό: Bagels σπιτικά

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 14/02/2025
Πρωινό: Κουλούρι Θεσ/κης με κασέρι, χυμό πορτοκάλι
Μεσημεριανό: Αρακάς κοκκινιστός με πατάτες
Απογευματινό: τοστ με γαλοπούλα και τυρί, φρουτοσαλάτα

ΣΑΒΒΑΤΟ 15/02/2025
Πρωινό: Κέικ, γάλα
Μεσημεριανό: Σαλάτα ζυμαρικών
Απογευματινό: Smoothie με μπανάνα, μήλο και χυμό πορτοκαλιού

ΚΥΡΙΑΚΗ 16/02/2025
Πρωινό: Βάφλες με σοκολάτα
Μεσημεριανό: Μπριζόλες χοιρινές στον φούρνο
Απογευματινό: Σοκολατένιο κέικ

Ρεαλιστικά γεύματα για νήπια και όχι εμπνευσμένα από το Pinterest

4 συνταγές εύκολες, υγιεινές για εσάς και τα παιδιά που μπορείτε να φτιάξετε σε χρόνο dt

Σάντουιτς με αυγό και αβοκάντο

Υλικά:

• 2 φέτες ψωμί σάντουιτς ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο
• 1/3 αβοκάντο
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 1 βραστά αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο
• 1 φύλλο μαρουλιού
• αλάτι και μαύρο πιπέρι

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.

Σαλάτα με λάχανο, παντζάρι και βινεγκρέτ λεμονιού

Υλικά:

• 8 φλιτζάνια baby σπανάκι και φύλλα kale
• 1 φλιτζάνι καρότο, τριμμένο
• 1 φλιτζάνι κουνουπίδι, ψιλοκομμένο
• 2 μικρά κολοκυθάκια, τριμμένα
• 1 αγγούρι, ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι μωβ λάχανο, ψιλοκομμένο
• 1 μεγάλο κόκκινο παντζάρι, ξεφλουδισμένο και τριμμένο

Για την βινεγκρέτ λεμονιού

• 3/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• χυμό από 2 λεμόνια
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
• φρέσκο κόλιανδρο
• φρέσκο μαϊντανό
• 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
• 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
• 1-1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Ντοματόσουπα

Υλικά:

• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 μεγάλο κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια
• Χυμός 1 λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας κόκκινο καυτερό πιπέρι
• 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
• Αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Κεφτεδακια από φακές

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι φακές (200γρ.)
• 1 ίντσα τζίντζερ (ψιλοκομμένο)
• 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο ή λιωμένο)
• 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• Αλάτι για γεύση
• 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι ή τσίλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο (προαιρετικά)
• χυμό ενός λεμονιού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• λαχανικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λαχανικό της επιλογής σας)
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 1 μέτρια πατάτα (τριμμένη)
• 1 μέτριο καρότο (τριμμένο)
• Αλάτι για γεύση

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Μείνετε συντονισμένοι καθώς, κάθε εβδομάδα θα σας δίνουμε και ένα καινούριο πρόγραμμα μαγειρικής για να μην σκέφτεστε άλλο πια... "Τι να μαγειρέψω σήμερα"