Ποια είναι η θέση των χυμών φρούτων στη διατροφή των παιδιών;

Ποια είναι η θέση των χυμών φρούτων στη διατροφή των παιδιών;

  • Τί περιέχουν οι χυμοί φρούτων;
  • Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από την κατανάλωση των χυμών για τα παιδιά;
  • Τί πρέπει να προσέχουμε σχετικά με την κατανάλωση των χυμών στα παιδιά;
Ποια είναι η θέση των χυμών φρούτων στη διατροφή των παιδιών;

Οι χυμοί φρούτων διατίθενται στο εμπόριο ως υγιεινή, φυσική πηγή βιταμινών και, σε ορισμένες περιπτώσεις εμπλουτισμού, ασβεστίου.

Επειδή έχουν γλυκιά γεύση είναι συνήθως καλά αποδεκτοί από τα παιδιά και γι’ αυτό συστήνονταν ανέκαθεν από τους παιδιάτρους ως πηγή βιταμίνης C και άλλων βιταμινών, ως πρόσθετη πηγή νερού για υγιή βρέφη και μικρά παιδιά, αλλά κι επιπλέον μπορεί να συστήνονταν σε παιδιά με δυσκοιλιότητα.

Ας δούμε όμως ποια είναι η σύσταση των χυμών, τους κινδύνους κρύβει η κατανάλωσή τους, καθώς επίσης και πώς μπορούμε να τους εντάσσουμε στη διατροφή των παιδιών.

ximoi kai paidia1

Τί περιέχουν οι χυμοί φρούτων;

Το νερό είναι το κυρίαρχο συστατικό των χυμών φρούτων. Οι υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένης της σακχαρόζης, της φρουκτόζης, της γλυκόζης και της σορβιτόλης, είναι τα αμέσως επόμενα πιο διαδεδομένα θρεπτικά συστατικά στο χυμό. Οι χυμοί περιέχουν μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης και ανόργανων στοιχείων. Αρκετοί χυμοί έχουν φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και άλλα βιοδραστικά συστατικά, όπως τα φλαβονοειδή που μπορεί να έχουν ευεργετικές μακροπρόθεσμες επιδράσεις στην υγεία, όπως η μείωση του κινδύνου καρκίνου και καρδιακών παθήσεων. Δεν περιέχουν λίπος ή χοληστερόλη, και εκτός εάν περιλαμβάνεται ο πολτός των φρούτων, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

ximoi kai paidia2

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από την κατανάλωση των χυμών για τα παιδιά;

Αν και η κατανάλωση χυμού μπορεί να παρέχει κάποια οφέλη για τα παιδιά ως πηγή νερού, βιταμινών και αντιοξειδωτικών, μπορεί ταυτόχρονα να είναι επιζήμια για την υγεία των παιδιών. Πιο συγκεκριμένα,

  • η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο χυμό μπορεί να συμβάλει στην αυξημένη κατανάλωση θερμίδων προδιαθέτοντας σε ανεπιθύμητη αύξηση του βάρους.
  • η απουσία των φυτικών ινών συμβάλλει στην απότομη αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
  • η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο οδοντικής τερηδόνας.

ximoi kai paidia3

Τί πρέπει να προσέχουμε σχετικά με την κατανάλωση των χυμών στα παιδιά;

  • Αποφύγετε την εισαγωγή των χυμών στη διατροφή των βρεφών πριν από την ηλικία των 12 μηνών. Η πρόσληψη χυμού θα πρέπει να περιορίζεται, το πολύ, σε 120mL/ημέρα σε νήπια ηλικίας 1 έως 3 ετών και 120-180mL/ημέρα για παιδιά ηλικίας 4 έως 6 ετών. Η πρόσληψη χυμού δε θα πρέπει να υπερβαίνει τα 240mL/την ημέρα για παιδιά ηλικίας 7 έως 18 ετών.
  • Αποφύγετε να δίνετε στα νήπια χυμούς από μπουκάλια που τους επιτρέπουν να καταναλώνουν εύκολα χυμό όλη την ημέρα κι έτσι δεν μπορείτε να υπολογίσετε την ποσότητα που έχουν καταναλώσει.
  • Ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε ολόκληρα φρούτα για να καλύπτουν τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φρούτων και εκπαιδεύστε τα σχετικά με το όφελος της πρόσληψης φυτικών ινών από τα φρούτα.

Δρ Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

Πηγή

Heyman MB, Abrams SA; SECTION ON GASTROENTEROLOGY, HEPATOLOGY, AND NUTRITION; COMMITTEE ON NUTRITION. Fruit Juice in Infants, Children, and Adolescents: Current Recommendations. Pediatrics. 2017 Jun;139(6):e20170967. doi: 10.1542/peds.2017-0967. PMID: 28562300.

 

Διαβάστε επίσης

Φρούτα και λαχανικά: Μπορούν μας βοηθήσουν να ζήσουμε περισσότερο;

«Πώς θα μάθω το παιδί μου να τρώει φρούτα και λαχανικά;» Από τη διατροφολόγο Ευσταθία Παπαδά

Γνωρίστε καλύτερα τα φρούτα του χειμώνα! Από τη διατροφολόγο Ευσταθία Παπαδά

Ξηροί καρποί: Ποια είναι τα οφέλη τους στην παιδική διατροφή;

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα ντύσετε κατάλληλα το μωρό για να βγείτε στα χιόνια;

Πώς θα ντύσετε κατάλληλα το μωρό για να βγείτε στα χιόνια;

Τι να προσέξετε στο ντύσιμο του μωρού πριν βγείτε στα χιόνια;  Ποια…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς οι μέθοδοι 3-6-5 και 4-7-8 θα βοηθήσουν τις κουρασμένες μαμάδες να κοιμηθούν

Πώς οι μέθοδοι 3-6-5 και 4-7-8 θα βοηθήσουν τις κουρασμένες μαμάδες να κοιμηθούν

Μέθοδος 3-6-5 - Τι πρέπει να γνωρίζετε Πώς να εξασκήσετε τη μέθοδο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μωρά φωτογραφίζονται στο χιόνι και είναι αξιολάτρευτα (εικόνες)

Μωρά φωτογραφίζονται στο χιόνι και είναι αξιολάτρευτα (εικόνες)

Χαριτωμένα μωράκια φωτογραφίζονται στο χιονισμένο σκηνικό Τι να προσέξετε εάν βγείτε σήμερα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χόμπι για μαμάδες που θα φέρουν ηρεμία και χαρά στη ζωή τους

Χόμπι για μαμάδες που θα φέρουν ηρεμία και χαρά στη ζωή τους

Δικαιολογίες που βρίσκει μια μαμά για να μην αρχίσει ένα χόμπι Η…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved