Μαμαδίστικα κοκκινιστά γιουβαρλάκια: ένα φαγάκι που μπορείς να τρως χειμώνα-καλοκαίρι

Μαμαδίστικα κοκκινιστά γιουβαρλάκια: ένα φαγάκι που μπορείς να τρως χειμώνα-καλοκαίρι

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο έχετε φάει... Γιουβαρλάκια κοκκινιστά όμως;

Μαμαδίστικα κοκκινιστά γιουβαρλάκια: ένα φαγάκι που μπορείς να τρως χειμώνα-καλοκαίρι

Κάποιοι ίσως έχετε φάει και κάποιοι άλλοι, πάλι όχι! Για αυτό είμαστε εμείς εδώ. Για να σας θυμίσουμε αυτό το νόστιμο μαμαδίστικο φαγάκι που μας θυμίζει κάτι από τα δικά μας παιδικά χρόνια!

Υλικά:
1 κιλό κιμά
1 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι για ρυζότο
1 μεγάλο κόκκινο ξερό κρεμμύδι περασμένο στον τρίφτη
2 αβγά
αλατοπίπερο
5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 μικρή συσκευασία σάλτσα ντομάτας
1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα
2 πατάτες

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάλτε τον κιμά σας, το ρύζι, το κρεμμύδι που θα έχετε περάσει από τον τρίφτη, τα αβγά, το ελαιόλαδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ρίξτε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και ζυμώστε καλά. Αφήστε τα 15 λεπτά στο ψυγείο να ξεκουραστεί ο κιμάς σας και έπειτα, ζυμώστε μερικά λεπτά ακόμη και αρχίστε να πλάθετε τα γιουβαρλάκια σας.
Σε μια κατσαρόλα, βάλτε λάδι και τσιγαρίστε το κρεμμύδι που θα έχετε ψιλοκόψει. Ρίξτε τα καρότα και τις πατάτες που πρώτα θα έχετε κόψει σε μικρότερα κομμάτια, σοτάρετε για 2-3 λεπτά και έπειτα ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας. Συμπληρώστε με χλιαρό νερό και βράστε για περίπου 10 λεπτά.
Προσθέστε έπειτα μέσα τα γιουβαρλάκια που πλάσατε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να χυλώσει η σάλτσα σας.

Καλή επιτυχία!

 

Διαβάστε επίσης

Κοκκινιστά γιουβαρλάκια, να γλύφετε τα δάχτυλά σας

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο, η πιο νόστιμη συνταγή!

Μαμαδίστικα γιουβαρλάκια χωρίς αυγολέμονο, από τα χεράκια μας!

Συνταγή για τα πιο νόστιμα χειμωνιάτικα γιουβαρλάκια με λαχανικά!

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαθήματα Ζωής: Ναι ή όχι στην καλοκαιρινή εκπαίδευση; (vid)

Μαθήματα Ζωής: Ναι ή όχι στην καλοκαιρινή εκπαίδευση; (vid)

Τα παιδιά έχασαν μαθήματα εξαιτίας του κορονοϊού και έχουν αρκετά κενά. Να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Όχι, το καλοκαίρι μας δεν ματαιώνεται»

«Όχι, το καλοκαίρι μας δεν ματαιώνεται»

Μπορεί να είμαστε ακόμα υπό τη σκιά του κορονοϊού, το καλοκαίρι όμως…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτό είναι το all time classic φαγητό που μεγάλωσε γενιές και γενιές!

Αυτό είναι το all time classic φαγητό που μεγάλωσε γενιές και γενιές!

Αν υπάρχει μια ανάμνηση η οποία με «ταξιδεύει» κατευθείαν πίσω στην παιδική…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιώργος Λιάγκας: Στην Τήνο με τους γιους του - Φώτο από τις διακοπές τους

Γιώργος Λιάγκας: Στην Τήνο με τους γιους του - Φώτο από τις διακοπές τους

Πού πήγε με τους γιους του στην Τήνο και τι είδαν;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βαλέρια Λάτσιου: Έτσι όπως δεν την έχετε δει ποτέ ξανά (pics)