Μαμαδίστικα κοκκινιστά γιουβαρλάκια: ένα φαγάκι που μπορείς να τρως χειμώνα-καλοκαίρι

Μαμαδίστικα κοκκινιστά γιουβαρλάκια: ένα φαγάκι που μπορείς να τρως χειμώνα-καλοκαίρι

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο έχετε φάει... Γιουβαρλάκια κοκκινιστά όμως;

Μαμαδίστικα κοκκινιστά γιουβαρλάκια: ένα φαγάκι που μπορείς να τρως χειμώνα-καλοκαίρι

Κάποιοι ίσως έχετε φάει και κάποιοι άλλοι, πάλι όχι! Για αυτό είμαστε εμείς εδώ. Για να σας θυμίσουμε αυτό το νόστιμο μαμαδίστικο φαγάκι που μας θυμίζει κάτι από τα δικά μας παιδικά χρόνια!

Υλικά:
1 κιλό κιμά
1 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι για ρυζότο
1 μεγάλο κόκκινο ξερό κρεμμύδι περασμένο στον τρίφτη
2 αβγά
αλατοπίπερο
5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 μικρή συσκευασία σάλτσα ντομάτας
1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα
2 πατάτες

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάλτε τον κιμά σας, το ρύζι, το κρεμμύδι που θα έχετε περάσει από τον τρίφτη, τα αβγά, το ελαιόλαδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ρίξτε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και ζυμώστε καλά. Αφήστε τα 15 λεπτά στο ψυγείο να ξεκουραστεί ο κιμάς σας και έπειτα, ζυμώστε μερικά λεπτά ακόμη και αρχίστε να πλάθετε τα γιουβαρλάκια σας.
Σε μια κατσαρόλα, βάλτε λάδι και τσιγαρίστε το κρεμμύδι που θα έχετε ψιλοκόψει. Ρίξτε τα καρότα και τις πατάτες που πρώτα θα έχετε κόψει σε μικρότερα κομμάτια, σοτάρετε για 2-3 λεπτά και έπειτα ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας. Συμπληρώστε με χλιαρό νερό και βράστε για περίπου 10 λεπτά.
Προσθέστε έπειτα μέσα τα γιουβαρλάκια που πλάσατε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να χυλώσει η σάλτσα σας.

Καλή επιτυχία!

 

Διαβάστε επίσης

Κοκκινιστά γιουβαρλάκια, να γλύφετε τα δάχτυλά σας

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο, η πιο νόστιμη συνταγή!

Μαμαδίστικα γιουβαρλάκια χωρίς αυγολέμονο, από τα χεράκια μας!

Συνταγή για τα πιο νόστιμα χειμωνιάτικα γιουβαρλάκια με λαχανικά!

48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΔΕΡΜΑ BROWN
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΕΚΡΟΥ
23.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Renegades
29.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γέννησα φυσιολογικά το δεύτερο παιδί μου μετά από καισαρική και δεν το μετάνιωσα ούτε λεπτό

Γέννησα φυσιολογικά το δεύτερο παιδί μου μετά από καισαρική και δεν το μετάνιωσα ούτε λεπτό

Είμαι η Βασιλική και είμαι 31 ετών.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τέσσερα σημάδια που δείχνουν ότι τα μωρό σας έχει αρχίσει να... «φορτσάρει»

Τέσσερα σημάδια που δείχνουν ότι τα μωρό σας έχει αρχίσει να... «φορτσάρει»

Σημάδια που δείχνουν ότι μωράκι σας αναπτύσσεται φυσιολογικά!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα έξι στάδια ανάπτυξης της γραφής  - Το κλειδί της κατάκτησής τους από το παιδί

Τα έξι στάδια ανάπτυξης της γραφής - Το κλειδί της κατάκτησής τους από το παιδί

Η ικανότητα της γραφής του παιδιού εμφανίζεται ήδη από τους πρώτους μήνες…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Απίστευτο περιστατικό! Μαμά γέννησε έξω από το μαιευτήριο (pics)

Απίστευτο περιστατικό! Μαμά γέννησε έξω από το μαιευτήριο (pics)

Κι όμως, αυτή η γυναίκα γέννησε στο προαύλιο του μαιευτηρίου!
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies