Τι να μαγειρέψω σήμερα: Ιδέες για όλη την οικογένεια

Αυτή τη βδομάδα όλα τα παιδιά θα αρχίσουν το σχολείο τους. Σιγά σιγά θα μπουν σε πρόγραμμα, σειρά και ρουτίνα και εμείς σας αποδεσμεύουμε από το ψάξιμο για μεσημεριανό! Εδώ θα βρείτε ιδέες για πρωινό, μεσημεριανό και απογευματινό για όλη την εβδομάδα, με εύκολες και γρήγορες επιλογές.

Τι να μαγειρέψω σήμερα: Καθημερινά φαγητά - Καθημερινές συνταγές

Δευτέρα 08/09/2025

Πρωινό: Δημητριακά με γάλα
Μεσημεριανό: Κεφτεδάκια φούρνου με πουρέ πατάτας
Απογευματινό: Φρέσκο φρούτο (μήλο ή αχλάδι)

Τρίτη 09/09/2025

Πρωινό: Φρυγανιές με μέλι και πορτοκαλάδα
Μεσημεριανό: Φιλέτο σολομού στο φούρνο με λαχανικά
Απογευματινό: Γιαούρτι με φράουλες

Τετάρτη 10/09/2025

Πρωινό: Τοστ με τυρί, γαλοπούλα και χυμό μήλο
Μεσημεριανό: Μπριάμ λαδερό (πατάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριές)
Απογευματινό: Μπισκότα βρώμης με γάλα

Πέμπτη 11/09/2025

Πρωινό: Ομελέτα με τυρί και ψωμί ολικής
Μεσημεριανό: Κοτόπουλο με πατάτες και δαμάσκηνα
Απογευματινό: Φρούτο εποχής (σταφύλια ή σύκα)

Παρασκευή 12/09/2025

Πρωινό: Δημητριακά ολικής με γιαούρτι
Μεσημεριανό: Φασολάδα με καρότο και σέλινο
Απογευματινό: Smoothie με μπανάνα και γάλα

Σάββατο 13/09/2025

Πρωινό: Pancakes με μέλι και φρούτα
Μεσημεριανό: Ομελέτα με λουκάνικο και λαχανικά
Απογευματινό: Κουλουράκια και χυμός πορτοκάλι

Κυριακή 14/09/2025

Πρωινό: Ψωμί με βούτυρο και μέλι, συν ένα ποτήρι γάλα
Μεσημεριανό: Χοιρινό ψητό φούρνου με πατάτες και λαχανικά
Απογευματινό: Σπιτικό κέικ βανίλιας

Συνταγές για πρωινό

Αν θέλετε κάτι διαφορετικό από δημητριακά ή τοστ για πρωινό, δείτε παρακάτω 3 συνταγές που θα κάνουν το πρωινό ξύπνημα ευχάριστο.

1. Εύκολα Pancakes

Υλικά (για 2-3 άτομα):

• 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.γ. baking powder
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 1 αυγό
• 1 φλ. γάλα
• 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο
• Μέλι ή σιρόπι για σερβίρισμα
• Φρούτα της επιλογής

Εκτέλεση:

• Ανακατεύουμε τα στεγνά υλικά σε ένα μπολ.
• Σε άλλο μπολ χτυπάμε αυγό, γάλα και βούτυρο.
• Ενώνουμε τα υγρά με τα στεγνά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.
• Ζεσταίνουμε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
• Ρίχνουμε κουταλιές μείγμα και ψήνουμε 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
• Σερβίρουμε με μέλι και φρούτα.

2. Mug Cake στον φούρνο μικροκυμάτων

Υλικά (1 κούπα):

• 4 κ.σ. αλεύρι
• 2 κ.σ. ζάχαρη
• 1 κ.σ. κακάο (προαιρετικά)
• 1 αυγό
• 3 κ.σ. γάλα
• 2 κ.σ. λάδι ή βούτυρο λιωμένο
• 1/2 κ.γ. baking powder

Εκτέλεση:

• Σε κούπα ανακατεύουμε όλα τα στεγνά υλικά.
• Προσθέτουμε αυγό, γάλα και λάδι και ανακατεύουμε καλά.
• Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτ. έως 2 λεπτά.
• Αφήνουμε 1 λεπτό πριν σερβίρουμε.

3. Τοστ με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Υλικά (1 μερίδα):

• 2 φέτες ψωμί ολικής
• 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
• 1 κ.σ. μαρμελάδα (φράουλα ή βερίκοκο)

Εκτέλεση:

• Αλείφουμε τη μία φέτα με φυστικοβούτυρο και την άλλη με μαρμελάδα.
• Κλείνουμε το τοστ και κόβουμε στη μέση.
• Σερβίρουμε αμέσως.