Επτά ιδέες για εύκολο και ελαφρύ βραδινό γεύμα

To βραδινό γεύμα είναι εξίσου σημαντικό με τα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας.

Ωστόσο, καλό είναι να το καταναλώνετε τουλάχιστον 2- 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο εσείς και τα παιδιά και σε καμιά περίπτωση να μην το παραλείπετε.

Αποφύγετε τα πικάντικα φαγητά καθώς και τα αμυλούχα, επιλέγοντας ψάρι, κοτόπουλο, μπιφτέκια και φυσικά σαλάτες.

Και να θυμάστε, δεν είναι το βραδινό που παχαίνει αλλά το τι τρώτε ως βραδινό.

Ιδέες για βραδινό

Γνωρίζουμε πόσο δύσκολο είναι να μαγειρεύετε καθημερινά για όλη την οικογένεια προσπαθώντας να ικανοποιήσετε τα γούστα και τις προτιμήσεις μικρών και μεγάλων. Για να σας διευκολύνουμε σας έχουμε μερικές ιδέες για ελαφρύ βραδινό που δεν θέλει πολύ χρόνο να το ετοιμάσετε.

Κυριακή

Ομελέτα με σπανάκι

Υλικά:

• 1 αυγό
• 1 ασπράδι αυγού
• 1/4 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1 φλιτζάνι σπανάκι, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• κατσικίσιο τυρί

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Δευτέρα

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και τόνο

Υλικά:

• 1 συσκευασία τόνου σε νερό
• 1/2 αγγούρι, κομμένο σε φέτες
• 1/2 αβοκάντο (περίπου 80g)
• 1/4 μικρό / μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι
• 1/2 κουταλιού της σούπας μαϊντανός
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού,
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/8 κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.

Τρίτη

Αραβική πίτα με αυγό και λαχανικά

Υλικά:

• 1 αραβική πίτα (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
• 2 σφιχτά βραστά αυγά
• 1 κ.τ.γ βούτυρο
• 2 φύλλα μαρουλιού

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.

Tετάρτη

Σάντουιτς με κοτόπουλο

Υλικά:

• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια
• 1 κουταλιά της σούπας πέστο
• 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
• αλάτι και μαύρο πιπέρι
• 2 φέτες ντομάτα
• λίγη ρόκα

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ

Πέμπτη

Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι και κανέλα

Υλικά:

• 1 κούπα φράουλες
• 1 κούπα μάνγκο κομμένο σε κομμάτια
• 1 ½ κούπα γιαούρτι
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένα αμύγδαλα (καβουρδίστε τα για πιο έντονη γεύση)
• κανέλα σε σκόνη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Παρασκευή

Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά

Υλικά:

• 1 συσκευασία ζυμαρικών φιογκάκια (ή της αρεσκείας σας)
• 1 καρότο ψιλοκομμένο
• Μισό φλιτζάνι αρακά και φασολάκια (ή ένα από τα δύο)
• 1/3 φλιτζάνι κονσέρβα καλαμποκιού
• 1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1,5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 1/2 κουταλάκι ρίγανη
• 1/4 κουταλάκι γαλλική μουστάρδα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Σάββατο

Ρύζι με λαχανικά

Υλικά:

• Ρύζι αρωματικό βρασμένο
• Καρότο
• Κρεμμύδι
• Σπανάκι
• Αλεύρι
• Λίγη ζάχαρη
• Αλάτι
• Νερό
• Προαιρετικά τυρί τριμμένο
• Λάδι για τηγάνισμα

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.