Γλυκά, νόστιμα και υγιεινά για τα παιδιά
Αν είσαι μαμά ή μπαμπάς και τα παιδιά σου ζητούν κάτι γλυκό για να φάνε, ξέρεις πόσο δύσκολο μπορεί να είναι να βρεις κάτι γρήγορο, νόστιμο και ταυτόχρονα σχετικά υγιεινό. Τα mini ψωμάκια με ζάχαρη και κανέλα είναι η τέλεια λύση! Είναι μικρά, αφράτα, μοσχομυρίζουν κανέλα και μπορούν να φτιαχτούν μέσα σε λίγα λεπτά, χωρίς να χρειάζεσαι περίπλοκες διαδικασίες ή πολλά υλικά.
Σοκολατένια cinnamon rolls με icing πραλίνας φουντουκιού
Το καλύτερο; Περιέχουν γιαούρτι, που προσφέρει λίγη πρωτεΐνη και κάνει τα ψωμάκια πιο θρεπτικά, ενώ η ζάχαρη και η κανέλα δίνουν τη γλυκιά απόλαυση που λατρεύουν τα παιδιά. Είναι ιδανικά για απογευματινό, για σχολικό σνακ ή ακόμα και για ένα μικρό γλυκό πρωινό, που θα συνοδεύεται τέλεια με ένα ποτήρι γάλα ή χυμό. Και φυσικά, τα παιδιά συμμετέχουν ευχαρίστως στη διαδικασία, φτιάχνοντας τις μπαλίτσες και πασπαλίζοντας τα ψωμάκια με ζάχαρη και κανέλα – ένα μικρό μαγειρικό παιχνίδι που θα αγαπήσουν!
Τηγανίτες μήλου στη φριτέζα αέρος-Συνταγή με κόλπο για να τις κάνετε νόστιμες
Tips για τις μαμάδες:
- Μπορείτε να προσθέσετε λίγα σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένα καρύδια μέσα στη ζύμη για περισσότερη απόλαυση.
- Αν θέλετε να τα διατηρήσετε για την επόμενη μέρα, κρατήστε τα σε αεροστεγές δοχείο. Ζεσταίνονται εύκολα για ένα γρήγορο σνακ.
- Η κανέλα μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με την προτίμηση των παιδιών - λιγότερη ή περισσότερη, πάντα όμως δίνει αυτό το μοσχομυριστό άρωμα που αγαπούν όλοι.
- Με αυτή τη συνταγή, θα έχετε πάντα ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό που τα παιδιά θα ζητούν ξανά και ξανά – και θα ξέρετε ότι έχει και λίγη θρεπτική αξία!
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 15'
Υλικά
Υλικά για περίπου 12 mini ψωμάκια
- 1 κούπα (120 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κούπα (123 γρ.) γιαούρτι
- 1 κ.τ.γ. baking powder
- 1/4 κ.τ.γ. αλάτι
- Ζάχαρη και κανέλα για το πασπάλισμα
Βήματα
-
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
-
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά.
-
Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη ζύμη.
-
Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες ζύμης και τις τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
-
Ψήνουμε για περίπου 15–20 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
-
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε ζάχαρη και κανέλα.
-
Μόλις τα ψωμάκια βγουν από τον φούρνο και είναι ακόμα ζεστά, τα βάζουμε στο μπολ με τη ζάχαρη και την κανέλα και τα ανακατεύουμε καλά, ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα.
-
Σερβίρουμε αμέσως – τα ζεστά ψωμάκια είναι πάντα πιο νόστιμα και αφράτα!
Διαβάστε επίσης
