Φτιάξτε το απίθανο κοτόπουλο φούρνου της Αντελίνας Βαρθακούρη
Όχι, η συνταγή της Αντελίνας για κοτόπουλο στον φούρνο δεν θυμίζει σε τίποτε τη συνταγή που φτιάχνετε εσείς.
Και εκεί που ρίχναμε μια ματιά στο Instagram πριν λίγο καιρό, τσουπ, πέσαμε επάνω σε τούτα εδώ τα stories της Αντελίνας Βαρθακούρη. Και τα κρατήσαμε και αποφασίσαμε να τα μοιραστούμε μαζί σας. Γιατί; Γιατί θα σας ανοίξουν την όρεξη και θα σας κάνουν να θέλετε να φτιάξετε και εσείς τη συνταγή που μοιράστηκε με όλους τους διαδικτυακούς της φίλους.
Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο
Όχι, η συνταγή της δεν θυμίζει σε τίποτε το κλασικό κοτοπουλάκι με πατάτες στον φούρνο. Αυτό εδώ φτιάχνεται αλλιώς. Και η οικογένειά της το ΛΑΤΡΕΥΕΙ.
"Ένα μικρό μυστικό για το δικό μου κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο", έγραψε επάνω στην φωτογραφία που έδειχνε ένα βραστό κοτόπουλο μέσα σε λαχανικά και συνέχισε, "Πρώτα το βράζω με πολλά λαχανικά!".
Ξέρουμε ότι θες να μάθεις πώς καταλήγει αυτό το βραστό κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες, έτσι δεν είναι; Ναι, ναι ... όσο θα βλέπετε τις φωτογραφίες παρακάτω, τόσο θα εκπλήσσεστε.
Δείτε λοιπόν στη gallery όλη τη διαδικασία βήμα - βήμα με τις συμβουλές της αγαπημένης μας Αντελίνας.
Στη συνέχεια σουρώνω τον ζωμό από τα λαχανικά και προσθέτω τις πατατούλες να βράσουν ελάχιστα.
Σκεπάζω το κοτόπουλο με αμπελόφυλλα και τρίβω λίγη φρέσκια ντοματούλα πάνω από τις πατάτες.
Σε ένα μπλέντερ χτυππάμε μουστάρδα, χυμό λεμονιού, μια κουταλίτσα μέλι, ρίγανη, θυμάρι, ελαιόλαδο και λίγο νεράκι. Περυχύνουμε το φαγητό μας και το βάζουμε στον φούρνο. Μην ξεχάσετε αρκετό σκορδάκι.
Ένα αληθινό γλυκό χαμόγελο, ένας καλός λόγος και ένα νόστιμο φαγητό κάνουν την παρέα να περνάει όμορφα. Αμέτρητα φιλιά από τη μαγευτική Επίδαυρο.
Κοτόπουλο με πατατούλες μελωμένες από εμένα με αγάπη. Εσείς τι καλό φτιάξατε;
