'Ενα λαχταριστό γλυκάκι που συνδυάζει αγαπημένες γεύσεις των Χριστουγέννων.
Τα Χριστούγενναέχουν τη δική τους γεύση: μελομακάρονα, κουραμπιέδες, χριστουγεννιάτικο pudding, σοκολατένιες τρούφες.
Γιατί αγαπάμε αυτή τη χριστουγεννιάτικη συνταγή
Αυτή η συνταγή για μίνι σοκολατένιες τρούφες τύπου Christmas pudding, συνδυάζει τρία αγαπημένα γιορτινά γλυκά - το pudding, τα mince pies και τις σοκολατένιες τρούφες. Χρειάζεστε μόλις 5 υλικά, τα περισσότερα από τα οποία πιθανότατα υπάρχουν ήδη στο ντουλάπι σας.
Λευκά χριστουγεννιάτικα τρουφάκια που μπορούν να φτιάξουν τα παιδιά
Οι τρούφες έχουν την κλασική γεύση των mince pies χάρη στη σοκολάτα με άρωμα φρουτένιας γέμισης ενώ το σχήμα τους θυμίζει μικροσκοπικά puddings, με επικάλυψη λευκής σοκολάτας και χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά.
Είναι έτοιμες για σερβίρισμα μέσα σε λίγες ώρες (συμπεριλαμβανομένου του χρόνου ψύξης), ιδανικές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή ως δώρο. Μπορείτε μάλιστα να τις ετοιμάσετε έως και δύο ημέρες νωρίτερα.
Βασικά υλικά
- Ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα: προσφέρει την τέλεια κρεμώδη υφή στις τρούφες.
- Σοκολάτα με άρωμα mince pie: για άρωμα πορτοκαλιού, κανέλας, βανίλιας και γαρύφαλλου.
- Μπισκότα τύπου scotch finger: αλεσμένα, βοηθούν το μείγμα να δέσει και να κρατήσει το σχήμα του.
- Λευκή σοκολάτα: για το χαρακτηριστικό "pudding look".
- Χριστουγεννιάτικα sprinkles: για την τελική γιορτινή πινελιά.
πηγή: taste.com.au
Προετοιμασία: 45'
Eκτέλεση: 5'
Υλικά
- 395 γραμμάρια ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 300 γραμμάρια σοκολάτα με άρωμα mince pie
- 250 γραμμάρια μπισκότα τύπου Scotch finger
- 100 γραμμάρια λευκή σοκολάτα, λιωμένη
- 1 κουταλιά της σούπας χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά (γκι)
Βήματα
-
Σε κατσαρολάκι ζεσταίνετε το ζαχαρούχο γάλα με τη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει και το μείγμα να γίνει λείο.
-
Θρυμματίστε τα μπισκότα στο μπλέντερ για να γίνουν ψίχουλα.
-
Μεταφέρετε το μείγμα σοκολάτας σε μπολ, προσθέστε τα μπισκότα και ανακατέψτε καλά. Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να σφίξει ελαφρώς.
-
Πλάστε μπαλάκια περίπου 3 εκ. και τοποθετήστε τα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ξαναβάλτε τα στο ψυγείο για 1 ώρα.
-
Πασπαλίστε την κορυφή κάθε τρούφας με λευκή σοκολάτα και διακοσμήστε με τα χριστουγεννιάτικα sprinkles για να θυμίζουν μικρά puddings. Σερβίρετε.
