10 καλοκαιρινές ιδέες για μεσημεριανό που τα παιδιά μπορούν να ετοιμάσουν μόνα τους

Το καλοκαίρι είναι ιδανική εποχή για χαλάρωση, παιχνίδι και χρόνο με την οικογένεια — αλλά και για να ενισχύσουμε την ανεξαρτησία των παιδιών μέσα από απλές καθημερινές συνήθειες, όπως το να φτιάχνουν μόνα τους το φαγητό τους. Όταν τα σχολεία είναι κλειστά και η ρουτίνα αλλάζει, τα μεσημεριανά μπορεί εύκολα να περάσουν σε δεύτερη μοίρα. Μια έξυπνη και πρακτική λύση είναι να ενθαρρύνουμε τα παιδιά να συμμετέχουν περισσότερο στη διαδικασία της προετοιμασίας των γευμάτων.

Καλοκαιρινά σουβλάκια με τοστ, φυστικοβούτυρο & φρούτα – το τέλειο παιδικό σνακ

Με λίγη σωστή οργάνωση, τα παιδιά μπορούν να αναλάβουν τον έλεγχο του δικού τους φαγητού — κάτι που όχι μόνο τα απασχολεί δημιουργικά, αλλά και τα βοηθά να αναπτύξουν σημαντικές δεξιότητες ζωής, όπως η υπευθυνότητα , η πρωτοβουλία και η σωστή διατροφή. Ένα καλά εφοδιασμένο ντουλάπι, με υλικά που είναι εύχρηστα και ασφαλή, είναι το πρώτο βήμα για επιτυχία.

Καλοκαιρινά σνακ που μπορεί να κρύβουν κινδύνους (πνιγμονή) για τα μικρά παιδιά

Ακολουθούν πρακτικές συμβουλές για το πώς να οργανώσετε την κουζίνα σας με παιδικά-φιλικά υλικά, πώς να διδάξετε στα παιδιά βασικές αρχές ασφάλειας και οργάνωσης στην κουζίνα, καθώς και 10 ιδέες για εύκολα και νόστιμα μεσημεριανά που μπορούν να ετοιμάσουν μόνα τους, με λίγη ή και καθόλου επίβλεψη.

Σχεδιάζοντας υγιεινά καλοκαιρινά γεύματα και σνακ για παιδιά

Πώς να φτιάξετε ένα παιδικά φιλικό ντουλάπι

Το πιο βασικό στοιχείο για επιτυχημένα μεσημεριανά είναι να έχετε ένα ντουλάπι με υλικά που τα παιδιά μπορούν να χρησιμοποιούν εύκολα και με ασφάλεια.

Ορισμένα προϊόντα, όπως τα βραστά αυγά ή τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, απαιτούν λίγη προετοιμασία. Αν τα ετοιμάσετε όλοι μαζί το Σαββατοκύριακο, θα είστε έτοιμοι για την εβδομάδα.

35 ιδέες για σνακ (περιλαμβάνει συνταγές για διαβήτη, κοιλιοκάκη και υγιεινή διατροφή)

Τι να έχετε στο ντουλάπι:

• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά (κομμένα αν είναι μικρότερα τα παιδιά)
• Τόνο σε κονσέρβα
• Φυστικοβούτυρο
• Ψωμί για τοστ
• Τυρί σε sticks
• Τορτίγιες & πατατάκια τορτίγια
• Φασόλια (μαγειρεμένα/σουρωμένα και άλλα σε κονσέρβα)
• Σάλτσες για σαλάτες
• Βραστά αυγά
• Αλλαντικά & τυρί
• Γιαούρτι
• Χούμους
• Γουακαμόλε
• Πίτα chips, κράκερς, σνακ
• Προμαγειρεμένα ζυμαρικά, ρύζι ή άλλα δημητριακά
• Ψημένο κοτόπουλο

Βήματα για να φτιάχνουν μόνα τους το μεσημεριανό

Μπορεί να σκέφτεστε: «Το παιδί μου αποκλείεται να τα καταφέρει». Όμως τα περισσότερα παιδιά αγαπούν την ανεξαρτησία όταν τους δίνεται με εμπιστοσύνη — και πολλές φορές το απολαμβάνουν μόλις συνηθίσουν.

11 πρωτεϊνούχες ιδέες για σνακ και γεύματα που κρατούν τα παιδιά δυνατά και χορτάτα όλη μέρα

Το να μαγειρεύουν μόνα τους ενισχύει την αυτοπεποίθησή τους και τους μαθαίνει δεξιότητες που θα χρειαστούν σε όλη τους τη ζωή.

Πριν ξεκινήσετε:

• Καθορίστε ποια σκεύη και συσκευές επιτρέπεται να χρησιμοποιούν και μάθετέ τους πώς (ποιο παιδί δεν έχει δοκιμάσει να βάλει αλουμινόχαρτο στον φούρνο μικροκυμάτων;).
• Δείξτε τους πού είναι τα μαχαίρια και ποια είναι ασφαλή. Υπάρχουν ειδικά παιδικά μαχαίρια για μικρότερες ηλικίες.
• Τις πρώτες φορές, μείνετε κοντά και εξηγήστε πως το καθάρισμα είναι μέρος της διαδικασίας.
• Φροντίστε να προσθέτετε λαχανικά και φρούτα για πιο ισορροπημένο αποτέλεσμα (π.χ. καρότα, φράουλες).

7 υγιεινά σνακ για βραδινό τσιμπολόγημα που δεν παχαίνουν

10 ιδέες για μεσημεριανό που τα παιδιά μπορούν να φτιάξουν μόνα τους

Χούμους με πίτα και λαχανικά

Πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, το χούμους ταιριάζει ιδανικά με πίτα και κομμένα καρότα ή αγγουράκια.

Τυρί, σαλάμι & κράκερς

Μίνι πλατό αλλαντικών! Οικονομική εναλλακτική αντί των έτοιμων πακέτων.

Νάτσος

Πατατάκια τορτίγια με τυρί και σάλτσα. Προσθέστε κοτόπουλο, καλαμπόκι ή φασόλια για ποικιλία.

Αβγά γεμιστά

Μια δημιουργική ιδέα με βραστά αυγά, μαγιονέζα και μουστάρδα. Δίπλα, λίγα αλλαντικά ή αγγουράκια τουρσί.

Μπουρίτο με φασόλια και τυρί

Φτιάξτε ένα χορταστικό burrito με τορτίγια, φασόλια, τυρί, σάλτσα και ό,τι άλλο αγαπά το παιδί σας.

Το viral φραουλένιο σάντουιτς με σαντιγί – Το απόλυτο καλοκαιρινό σνακ για όλη την οικογένεια

Πατάτα στον φούρνο μικροκυμάτων

Έτοιμη σε 7-10 λεπτά. Γεμίστε με βούτυρο, σάλτσα, ρεβίθια ή chili για πιο δυναμική γεύση.

Σαλάτα τόνου

Τόνος, μαγιονέζα και λίγη πίκλα ή λεμόνι. Ένα γρήγορο και χορταστικό σάντουιτς.

Γιαούρτι με φρούτα και δημητριακά (παρφέ)

Ιδανικό σνακ: γιαούρτι, μέλι, φρούτα και λίγο granola σε ποτήρι.

Οικογενειακό ταξίδι με αυτοκίνητο: Τι σνακ να πάρεις για τα παιδιά

Ρολάκια αλλαντικών & τυριού

Αν δεν έχετε ψωμί, κάντε roll-ups με γαλοπούλα και τυρί. Ιδανικά και χωρίς γλουτένη.

Pizza Toast

Μπαγκέτα με σάλτσα ντομάτας ή πέστο, μοτσαρέλα, αλλαντικά, ψημένο στον φούρνο — σαν γαλλική πίτσα.

^{Πηγή: Μετάφραση, επιμέλεια και προσαρμογή από το parents.com}