Back to School πρωινό: Cinnamon Rolls μήλα για τα παιδιά

Η πρώτη μέρα στο σχολείο είναι γεμάτη συγκίνηση, χαρά, άγχος και… πολύ πρωινό ξύπνημα! Τι θα έλεγες να την κάνεις πιο γλυκιά και παιχνιδιάρικη με ένα πρωινό που θα ενθουσιάσει τα παιδιά; Τα Cinnamon Roll Apples είναι η πιο χαριτωμένη και λαχταριστή ιδέα για να πεις «καλή αρχή» στη νέα σχολική χρονιά.

Μπισκοτάκια βάφλας–μολύβια: Το πιο χαριτωμένο back-to-school κέρασμα

Η συνταγή που ακολουθεί είναι αυτή που έχουμε όλοι λατρέψει από τη Mamatsita (θα τη βρείτε και εδώ).

Υλικά

• 330 γραμμάρια γιαούρτι
• 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 60 γραμμάρια βούτυρο
• 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Εκτέλεση

1. Σε μπολ ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο με την καστανή ζάχαρη και την κανέλα. (Κρατήστε λίγο βούτυρο στην άκρη για το τελείωμα).
2. Σε άλλο μπολ βάλτε το γιαούρτι και το αλεύρι. Ζυμώστε μέχρι να έχετε ζύμη που κολλά ελαφρά στα χέρια.
3. Ανοίξτε τη ζύμη στον πάγκο (πάχος περίπου 1 εκ.).
4. Απλώστε επάνω το μείγμα κανέλας–ζάχαρης–βουτύρου.
5. Ρολάρετε τη ζύμη και κόψτε σε ίσα ρολάκια.
6. Τοποθετήστε τα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
7. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για περίπου 20 λεπτά.
8. Μόλις πάρουν χρυσαφί χρώμα, βγάλτε τα από τον φούρνο.

Σοκολατένια cinnamon rolls με icing πραλίνας φουντουκιού

Σερβίρισμα

Απολαύστε τα ζεστά, σκέτα ή με ένα απλό γλάσο από ζάχαρη άχνη και λίγο γάλα.

Διακόσμηση – Το μυστικό για να μοιάζουν με μήλα 🍎

Εδώ είναι το διασκεδαστικό κομμάτι! Μόλις βγουν τα cinnamon rolls από τον φούρνο:

Ανακατέψτε το γλάσο τους με 2–3 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Απλώστε το επάνω στα ρολά όσο είναι ακόμη ζεστά.

Στο κέντρο κάθε ρολού τοποθετήστε ένα μισό μπαστουνάκι από αλμυρό κουλουράκι/pretzel για να μοιάζει με κοτσάνι.

Προσθέστε ένα φυλλαράκι από φρέσκο μυρωδικό (π.χ. δυόσμο ή βασιλικό).

Και κάπως έτσι, τα απλά cinnamon rolls μεταμορφώνονται σε μικρά, γλυκά μηλαράκια – ιδανικά για το πιο όμορφο σχολικό ξεκίνημα!

Νηστίσιμα banana bread ρολάκια κανέλας με 5 υλικά

Extra tip της μαμάς

Μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη από το προηγούμενο βράδυ και να τη φυλάξετε στο ψυγείο. Έτσι το πρωί της πρώτης μέρας θα χρειαστείτε μόνο ψήσιμο και λίγη διακόσμηση. Αν έχετε φριτέζα αέρος θα γλιτώσετε χρόνο στο ψήσιμο.