Brilliant Breakfast Waffles: Η συνταγή του Jamie Oliver για νόστιμες βάφλες
Το πιο απολαυστικό πρωινό για τα καλοκαιρινά... πρωινά στο σπίτι
Τα σχολεία έκλεισαν και οι πρωινοί ρυθμοί στο σπίτι αλλάζουν. Οι περισσότεροι γονείς ψάχνουμε ιδέες για εύκολα, γρήγορα αλλά και νόστιμα πρωινά που να αρέσουν στα παιδιά και να ξεκινάνε όλοι τη μέρα με χαμόγελο. Ο Jamie Oliver, με την απίστευτη του ικανότητα να συνδυάζει απλότητα και γεύση, έχει την τέλεια λύση: brilliant breakfast waffles – οι πιο αφράτες, νόστιμες βάφλες που γίνονται σε λίγα λεπτά!
Ο Jamie Oliver είναι αγαπημένος όχι μόνο γιατί προτείνει υγιεινές και γευστικές συνταγές, αλλά γιατί τις εξηγεί τόσο απλά που ακόμα κι εμείς οι πιο… αδέξιοι στην κουζίνα μπορούμε να τις φτιάξουμε χωρίς άγχος. Οι συγκεκριμένες βάφλες μπορούν να σερβιριστούν είτε γλυκές είτε με πιο ουδέτερα toppings, και είναι ιδανικές για να αφήσουμε τα παιδιά να διαλέξουν τι τους αρέσει και να συμμετέχουν κι αυτά στη διαδικασία.
Κέικ στην κούπα: Η συνταγή του Jamie Oliver με μπανάνα
Συνταγή για τις Brilliant Breakfast Waffles του Jamie Oliver
Υλικά:
- 150γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1 μεγάλο αυγό ελευθέρας βοσκής
- 240ml ημιάπαχο γάλα
- Προαιρετικά: ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- Προαιρετικά: λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
Η ζύμη για πίτσα του Jamie Oliver
Εκτέλεση:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα στεγνά υλικά.
- Χτυπήστε μέσα το αυγό και στη συνέχεια προσθέστε σιγά-σιγά το γάλα, ανακατεύοντας καλά για να γίνει όσο το δυνατόν πιο λείο το μείγμα.
- Αν θέλετε πιο γλυκές βάφλες, προσθέστε ξύσμα πορτοκαλιού και λίγη βανίλια.
- Ζεστάνετε τη βαφλιέρα σας, ρίξτε μια δόση από το μείγμα και μαγειρέψτε τες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής.
- Σερβίρετε με φρέσκα φρούτα, μέλι, φυστικοβούτυρο, γιαούρτι ή ό,τι άλλο αγαπάει η οικογένειά σας!
Tip: Άφησε τα παιδιά να διαλέξουν τα toppings και να φτιάξουν τις δικές τους βάφλες – είναι ένας υπέροχος τρόπος να ξεκινήσει δημιουργικά η μέρα!
Καλή απόλαυση!
