Hasselback Pizza με 4 υλικά – Έτοιμη σε 15 λεπτά

Αν είσαι μαμά που έχει βαρεθεί να μαγειρεύει τα ίδια και τα ίδια, ή αν έχεις φτάσει στο σημείο να παρακαλάς το παιδί σου να δοκιμάσει έστω μια μπουκιά από τις μπάμιες που μαγείρεψες, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα.

Αυτά τα τυροπιτάκια με γεύση «πίτσα» έχουν τρελάνει το internet - Τα έχετε φτιάξει;

Η Hasselback Pizza δεν είναι απλώς εύκολη — είναι σωτήρια! Σε λιγότερο από 20 λεπτά, μπορείς να έχεις στο τραπέζι ένα σνακ που θυμίζει πίτσα, είναι τραγανό απ’ έξω και λιώνει στο στόμα από μέσα.

Είναι ιδανική για εκείνες τις στιγμές που ξαφνικά καταφθάνουν φίλοι του παιδιού για playdate ή όταν απλώς δεν έχεις καθόλου όρεξη να μπεις στην κουζίνα. Και το καλύτερο; Φτιάχνεται με μόλις 4 υλικά!

Υλικά:

• 2 μεγάλες τορτίγιες
• 3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας ή σάλτσα πίτσας
• 1 φλ. τριμμένο τυρί (μοτσαρέλα, γκούντα ή μείγμα)
• 1 αυγό (για επάλειψη)

Back to school συνταγή: Πιτσάκια για πρωινό με ψωμί του τοστ

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 200°C.
2. Παίρνεις τη μία τορτίγια και την απλώνεις σε ένα ταψί.
3. Απλώνεις τη σάλτσα ντομάτας και σκορπάς το τριμμένο τυρί από πάνω.
4. Παίρνεις τη δεύτερη τορτίγια και με ένα μαχαίρι κάνεις πολλαπλές παράλληλες τομές στην επιφάνειά της — όχι μέχρι τις άκρες.
5. Τοποθετείς προσεκτικά αυτή την «κομμένη» τορτίγια πάνω από την άλλη και με ένα πιρούνι ενώνεις τις άκρες.
6. Χτυπάς το αυγό και αλείφεις την επιφάνεια της επάνω τορτίγιας.
7. Ψήνεις για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή και χρυσή.

Tips για μαμάδες:

Μπορείς να προσθέσεις ψιλοκομμένα αλλαντικά, μανιτάρια ή καλαμπόκι πριν βάλεις τη δεύτερη τορτίγια.

Η Hasselback Pizza είναι μια από εκείνες τις συνταγές που δεν χρειάζονται κανένα μαγείρεμα ή φαντασία. Είναι έξυπνη, γρήγορη, και κυρίως – «παιδοσώστρα».

Πανεύκολες μπουκιές πίτσας - Συνταγή για το παιδικό πάρτι