Υγιεινά σνακ με 3 υλικά: Aπλά, νόστιμα και ιδανικά για όλη την οικογένεια

Ψάχνεις για σνακ που είναι υγιεινά, γρήγορα και απολαυστικά; Αυτές οι τρεις συνταγές συνδυάζουν απλά υλικά και υπέροχη γεύση—ιδανικά για μια πολυάσχολη μέρα, το κολατσιό στο γραφείο ή για όταν έχεις επισκέπτες τελευταία στιγμή. Είτε έχεις όρεξη για κάτι σοκολατένιο, φρουτένιο ή δροσερό και αλμυρό, εδώ θα βρεις το τέλειο σνακ!

Μπουκίτσες μαύρης σοκολάτας με αμύγδαλα

Τραγανές, σοκολατένιες και τόσο απλές—τέλειες για απογευματινή λιχουδιά ή ένα ελαφρύ επιδόρπιο .

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι ανάλατα ψημένα αμύγδαλα
• 170 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα (60–70%), ψιλοκομμένη
• Μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

1. Στρώσε 24 μικρές θήκες για μάφιν με χαρτάκια ή σιλικόνη και μοίρασε τα αμύγδαλα (περίπου 4 ανά θήκη).
2. Λιώσε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια ένταση για 1 λεπτό. Ανακάτεψε και συνέχισε ανά 20 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει τελείως.
3. Ρίξε περίπου 1 κουταλάκι σοκολάτας πάνω από κάθε θήκη.
4. Πασπάλισε με λίγο αλάτι και βάλε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί.

Tip: Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο έως και 2 εβδομάδες.

Η διατροφή της μαμάς: Πέντε υγιεινά σνακ για το γραφείο

Βαζάκι με cottage cheese και φρούτα

Κρεμώδες, πλούσιο σε πρωτεΐνη και εύκολο στη μεταφορά—ιδανικό για γρήγορο σνακ που θυμίζει γλυκό.

Υλικά:

• ½ φλιτζάνι cottage cheese με χαμηλά λιπαρά και χωρίς αλάτι
• ½ φλιντζάνι ψιλοκομμένα φρούτα (φρέσκα ή αποψυγμένα)
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα πεκάν

Εκτέλεση:

1. Βάλε το cottage cheese σε ένα βάζο ή δοχείο με καπάκι. Πρόσθεσε από πάνω τα φρούτα και τα πεκάν.
2. Σκέπασε και διατήρησε το στο ψυγείο έως 1 μέρα.

Επιπλέον ιδέες: Λίγο μέλι, κανέλα ή εκχύλισμα βανίλιας για έξτρα γεύση.

Πώς θα εντάξουμε τα snacks σε μία ισορροπημένη διατροφή;

Δροσερές μπουκίτσες αγγουριού με καπνιστό σολομό

Εντυπωσιακό και απλό, αυτό το σνακ είναι ιδανικό για πάρτι ή ένα ελαφρύ μεσημεριανό.

Υλικά:

• ½ αγγούρι (τύπου αγγλικού), κομμένο σε 24 φέτες
• ½ φλιντζάνι τυρί κρέμα
• 60 γραμμάρια καπνιστός σολομός, κομμένος σε μικρά κομμάτια
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Άπλωσε περίπου 1 κουταλάκι τυρί κρέμα σε κάθε φέτα αγγουριού.
2. Πρόσθεσε από πάνω ένα κομματάκι καπνιστό σολομό .
3. Πασπάλισε με λίγο πιπέρι, αν θέλεις.

Tip: Σερβίρεται καλύτερα κρύο και φρέσκο.

Πώς να κρατήσετε τα παιδιά ικανοποιημένα με υγιεινά σνακ χαμηλού κόστους

Απόλαυση χωρίς ενοχές

Ποιος είπε ότι τα υγιεινά σνακ είναι βαρετά; Από τις σοκολατένιες μπουκίτσες μέχρι το δροσιστικό αγγουράκι με σολομό, αυτά τα σνακ αποδεικνύουν ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι νόστιμη, εύκολη και άκρως ικανοποιητική. Δοκίμασέ τα και βάλε λίγη απόλαυση στη ρουτίνα σου!

^{Πηγή: eatingwell}