5 συνταγές για κολατσιό στο σχολείο με τα leftovers του Πάσχα

Κάντε το κολατσιό των παιδιών σας διασκεδαστικό και την επιστροφή στο σχολείο πιο γλυκιά με αυτές τις συνταγές, που θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε τα leftovers του Πάσχα.

10 συμβουλές για να προετοιμάσετε το παιδί σας για την επιστροφή στο σχολείο μετά το Πάσχα

Σάντουιτς κουνελάκια

Μετατρέψτε το κλασικό τοστάκι σε ένα αξιολάτρευτο κουνελάκι.

Θα χρειαστείτε:

• ψωμί του τοστ ολικής άλεσης
• ζαμπόν/γαλοπούλα/τυρί
• βούτυρο ή μαργαρίνη
• ένα μικρό κομμάτι καρότου

Κουνελάκια ή πουλάκια αυγουλάκια με αγγούρακια

Μετατρέψτε τα πασχαλινά βραστά αβγά σε χαριτωμένα κουνελάκια ή πουλάκια και σερβίρετέ τα με μερικές φέτες αγγούρι και καρότο.

Αυγοσαλατα

Φτιάξτε αυγοσαλάτα και σερβίρετέ τη σε μια φέτα ψωμί του τοστ ολικής άλεσης.

Θα χρειαστείτε:

• 2-3 βρασμένα αβγά
• μαγιονέζα
• ψωμί του τοστ
• για τη διακόσμηση: μύρτιλα και μερικά κομμάτια καρότο

Πώς θα το φτιάξετε:

1. Σε ένα μπολ βάλτε τα καθαρισμένα αβγά.
2. Πιέστε τα με ένα πιρούνι και ρίξτε μαγιονέζα.
3. Ανακατέψτε καλά και φτιάξτε τις φέτες σας. Διακοσμήστε όπως στη φωτογραφία.

Τρουφάκια

Θα χρειαστείτε:

• 325 γρ. μαύρη σοκολάτα από σοκολατένια αβγά που περίσσεψαν
• 250 γρ. τσουρέκι
• 20 γρ. κονιάκ
• 50 γρ. γάλα πλήρες
• 20 γρ. μέλι
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
• 1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ), σε σκόνη
• 30 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα
• Για το σερβίρισμα: 150 γρ. τρούφα σοκολάτας, πολύχρωμη

Δείτε εδώ πώς θα τα φτιάξετε.

Αυγόφετες με τσουρέκι

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
• 2-4 κουταλιές της σούπας μείγμα ζεστής σοκολάτας
• 3 μεγάλα αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας υγρή βανίλια
• μια πρέζα αλάτι
• 8 φέτες χοντροκομμένο τσουρέκι (ή άλλο ψωμί για αυγόφετες)

Δείτε την εκτέλεση εδώ.