Δύο εύκολες συνταγές για πρωινό που θα λατρέψουν τα παιδιά

Το πρωινό αποτελεί τη βάση μιας καλής ημέρας, ιδιαίτερα για τα παιδιά δημοτικού που χρειάζονται ενέργεια και συγκέντρωση για να ανταπεξέλθουν στις απαιτήσεις του σχολείου.

Όμως, το να βρείτε συνταγές που είναι γευστικές, υγιεινές και εύκολες στην παρασκευή μπορεί να είναι μια πρόκληση . Σε αυτό το άρθρο, σας προτείνουμε δύο εύκολες και θρεπτικές συνταγές πρωινού που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς μικρούς ουρανίσκους!

Μπουκιές βρώμης με φρούτα και μέλι

Υλικά

• 1 φλιτζάνι βρώμης
• 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 1/2 φλιτζάνι φρούτα της επιλογής σας (μπανάνες, φράουλες, μύρτιλλα)
• 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη, το γιαούρτι και το μέλι μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα
2. Προσθέστε τα φρούτα και τον λιναρόσπορο και ανακατέψτε ελαφρά
3. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να σχηματίσετε μικρές μπουκιές και τοποθετήστε τις σε αντικολλητικό χαρτί
4. Αφήστε τις μπουκιές στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες ώστε να σφίξουν
5. Σερβίρετε το πρωί μαζί με γάλα ή χυμό

Συνταγή για τα κλασσικά pancakes με 3 μόνο υλικά

Scones με μύρτιλα – Ιδανικά για πρωινό ή σνακ

Ομελέτα σε muffin cups

Υλικά

• 4 αυγά
• 1/4 φλιτζανιού γάλα
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (κίτρινο τυρί ή φέτα)
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα λαχανικά (ντομάτα, πιπεριά, μανιτάρια, σπανάκι)
• Αλάτι και πιπέρι
• Λίγο ελαιόλαδο για τις φόρμες

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C
2. Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν
3. Προσθέστε το τυρί και τα λαχανικά και ανακατέψτε καλά
4. Λαδώστε ελαφρά τις φόρμες για muffin και γεμίστε κάθε θήκη με το μείγμα αυγών
5. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά, ή μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν ελαφρώς
6. Αφήστε να κρυώσουν για λίγα λεπτά και στη συνέχεια ξεφορμάρετε

Αυτές οι συνταγές είναι όχι μόνο γρήγορες και εύκολες στην προετοιμασία , αλλά και γεμάτες με θρεπτικά συστατικά που θα βοηθήσουν τα παιδιά σας να ξεκινήσουν τη μέρα τους σωστά.