Πίτσα για βρέφη 10 μηνών και πάνω με ζύμη γλυκοπατάτας

Οι μαμάδες πάντα ψάχνουν τρόπους να κάνουν ανθυγιεινές συνταγές, υγιεινές και κατάλληλες ακόμα και για τα μωρά και τα νήπια τους. Με αυτή τη συνταγή, τα παιδιά θα φάνε γλυκοπατάτες, κολοκυθάκια και μοτσαρέλα, όλα σε μία νόστιμη πίτσα που μπορούν να απολαύσουν χωρίς τύψεις!

Διατροφή μωρού: Τα οφέλη από την κατανάλωση γλυκοπατάτας

Οφέλη της πίτσας με γλυκοπατάτα

Οι γλυκοπατάτες είναι ένα εξαιρετικό υλικό για τα παιδιά, καθώς είναι πλούσιες σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Περιέχουν υψηλή ποσότητα βιταμίνης Α, η οποία υποστηρίζει την υγιή όραση και το ανοσοποιητικό σύστημα , ενώ παρέχουν ίνα που βοηθά την πέψη.

Η φυσική γλυκύτητα της γλυκοπατάτας την κάνει ελκυστική στα παιδιά, ενώ η πλούσια θρεπτική της αξία τροφοδοτεί το αναπτυσσόμενο σώμα τους. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνες C, B6 και κάλιο , που συμβάλλουν στην υγιή ανάπτυξη του δέρματος, του εγκεφάλου και στα ενεργειακά επίπεδα.

Τροφές για βρέφη, βιολογικά μπισκότα, μπάρες δημητριακών

Σε συνδυασμό με την τυρί μοτσαρέλα, που παρέχει ασβέστιο , πρωτεΐνη και υγιεινά λίπη, αυτή η συνταγή αποτελεί ένα πλήρες γεύμα για μικρά παιδιά.

Μπορείτε να προετοιμάσετε τη συνταγή εκ των προτέρων: αν περισσέψει, βάλτε τα κομμάτια στην κατάψυξη και όταν θέλετε να τα σερβίρετε, ζεστάνετέ τα για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο/air fryer. Φτιάξτε τα μικρά και βάλτε τα στα lunchboxes, δίπλα σε φρούτα και λαχανικά!

Υλικά:

• 1 μεγάλη ή 2 μικρές γλυκοπατάτες
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• ½ κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο
• Σάλτσα πίτσας
• Μοτσαρέλα
• Κολοκυθάκια
• Πέστο βασιλικού

Εκτέλεση:

• Ατμομαγειρέψτε τις γλυκοπατάτες για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
• Λιώστε τις γλυκοπατάτες με ένα πιρούνι. Αν χρειαστεί λίγο νεράκι. Προσοχή μην αραιώσει πολύ.
• Ρίξτε και ανακατέψτε το αλεύρι στον πουρέ γλυκοπατάτας.
• Προσθέστε ½ κουτ. γλυκού ελαιόλαδο και ζυμώστε για περίπου 3 λεπτά.
• Απλώστε τη ζύμη σε κύκλους χρησιμοποιώντας λίγο ελαιόλαδο στο ταψί για να μην κολλήσει.
• Αλείψτε τη σάλτσα πίτσας και προσθέστε τη μοτσαρέλα, τα κολοκυθάκια και λίγο πέστο βασιλικού. (εδώ μπορείτε να βάλετε ό,τι υλικά θέλετε)
• Ψήστε για 10–12 λεπτά στους 180°C.
• Αφήστε να κρυώσει λίγο πριν σερβίρετε στα παιδιά.

Συνταγές για μωρά: Σπιτικά μπισκότα οδοντοφυίας χωρίς ζάχαρη

Αυτή η πίτσα είναι ιδανική για ένα γεύμα γεμάτο θρεπτικά συστατικά, εύκολη στη ζύμη και με τη γλυκύτητα της γλυκοπατάτας που θα αγαπήσουν τα παιδιά!