Κρασάτα λιθρινάκια πλακί στην κατσαρόλα

Κρασάτα λιθρινάκια πλακί στην κατσαρόλα

Τα έχετε μαγειρέψει ποτέ ξανά έτσι;

Κρασάτα λιθρινάκια πλακί στην κατσαρόλα

Μου αρέσουν πολύ τα ψάρια. Θα μπορούσα να τρέφομαι μόνο με ψάρια. Δεν έχω καλύτερο από μια τσιπούρα στη σχάρα που να «κολυμπά» σε λαδολέμονο. Όμως και τα ψάρια που γίνονται πλακί, με τα κρεμμυδάκια και τη σαλτσούλα τους και «βουτιές» με μπουκίτσες ψωμιού, είναι κι αυτά από τα αγαπημένα μου.

Για σήμερα όμως έχω συνταγή με ακόμη ένα αγαπημένο μου ψάρι. Λιθρινάκι!!!

Υλικά:
4 λιθρινάκια
4 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
3 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 κ γλ ζάχαρη
ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση:
Σωτάρεις τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο μέχρι να καραμελώσουν και στη συνέχεια προσθέτεις το σκόρδο. Σβήνεις με το κρασί, προσθέτεις τις ντομάτες και αλατοπιπερώνεις. Μόλις η σάλτσα πάρει μια βράση προσθέτεις τα λιθρινάκια.

lithrinia krasata giaxni 3

 

Σκεπάζεις και χαμηλώνεις τη φωτιά. Σιγοβράζεις για 10 λεπτά περίπου ή μέχρι να χυλώσει η σάλτσα. Αν χρειαστεί προσθέτεις λίγο νερό. Πασπαλίζεις με το ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρεις.
Απολαμβάνεις με ένα ποτήρι παγωμένο λευκό κρασί, ή και με ουζάκι!

Με αγάπη
Mamatsita

Υ.Γ. Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το You Tube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

Διαβάστε επίσης

Ψητές τσιπούρες στο φούρνο με δεντρολίβανο

Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Τσιπούρες στο φούρνο με μυρωδικά

Λαβράκι με κολοκυθάκια μουσταρδολεμονάτα (vid)

Λαβράκι στο φούρνο με δενδρολίβανο και γλυκοπατάτες

27.63 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αποκριάτικη κάπα πειρατή
10.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Παιδική Ομπρέλα 'Λουλούδια' 70εκ.
9.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Αποκριάτικη κορώνα
23.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αποκριάτικη στολή 'σκελετός'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το παιδί «νταής» - Πώς γίνεται και πώς αντιμετωπίζεται;

Το παιδί «νταής» - Πώς γίνεται και πώς αντιμετωπίζεται;

Το παιδί «νταής» νιώθει μπερδεμένο. Πιστεύει ότι η βία και η επιβολή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη και κρυολόγημα: Οι πιο απλοί και αποτελεσματικοί τρόποι αντιμετώπισης (vid)

Εγκυμοσύνη και κρυολόγημα: Οι πιο απλοί και αποτελεσματικοί τρόποι αντιμετώπισης (vid)

Κρυολόγημα και εγκυμοσύνη: Πώς μπορείτε να το αντιμετωπίσετε.  
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Στέλιος Κρητικός: Δείτε πώς φωτογράφισε τα τρία του παιδιά (pics)

Στέλιος Κρητικός: Δείτε πώς φωτογράφισε τα τρία του παιδιά (pics)

 Ευτυχισμένος πατέρας δηλώνει ο Στέλιος Κρητικός.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νόστιμες γλυκιές και αλμυρές συνταγές για παιδιά με δυσανεξία στη γλουτένη!

Νόστιμες γλυκιές και αλμυρές συνταγές για παιδιά με δυσανεξία στη γλουτένη!

«Μαμά, έχει φουσκώσει η κοιλιά μου», ήταν η φράση που άρχισα να…
Διάβασε τη συνέχεια
Queen.gr takes fashion week 20-21
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

Newsbomb.gr Onsports.gr Queen.gr Onmed.gr Astrology.gr Gossip-tv.gr Leoforos.gr Ratpack.gr i-Ellada.gr
©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved