Κρασάτα λιθρινάκια πλακί στην κατσαρόλα

Κρασάτα λιθρινάκια πλακί στην κατσαρόλα

Τα έχετε μαγειρέψει ποτέ ξανά έτσι;

Κρασάτα λιθρινάκια πλακί στην κατσαρόλα

Μου αρέσουν πολύ τα ψάρια. Θα μπορούσα να τρέφομαι μόνο με ψάρια. Δεν έχω καλύτερο από μια τσιπούρα στη σχάρα που να «κολυμπά» σε λαδολέμονο. Όμως και τα ψάρια που γίνονται πλακί, με τα κρεμμυδάκια και τη σαλτσούλα τους και «βουτιές» με μπουκίτσες ψωμιού, είναι κι αυτά από τα αγαπημένα μου.

Για σήμερα όμως έχω συνταγή με ακόμη ένα αγαπημένο μου ψάρι. Λιθρινάκι!!!

Υλικά:
4 λιθρινάκια
4 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
3 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 κ γλ ζάχαρη
ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση:
Σωτάρεις τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο μέχρι να καραμελώσουν και στη συνέχεια προσθέτεις το σκόρδο. Σβήνεις με το κρασί, προσθέτεις τις ντομάτες και αλατοπιπερώνεις. Μόλις η σάλτσα πάρει μια βράση προσθέτεις τα λιθρινάκια.

lithrinia krasata giaxni 3

 

Σκεπάζεις και χαμηλώνεις τη φωτιά. Σιγοβράζεις για 10 λεπτά περίπου ή μέχρι να χυλώσει η σάλτσα. Αν χρειαστεί προσθέτεις λίγο νερό. Πασπαλίζεις με το ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρεις.
Απολαμβάνεις με ένα ποτήρι παγωμένο λευκό κρασί, ή και με ουζάκι!

Με αγάπη
Mamatsita

Υ.Γ. Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το You Tube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

3 Φωτογραφίες

Διαβάστε επίσης

Ψητές τσιπούρες στο φούρνο με δεντρολίβανο

Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Τσιπούρες στο φούρνο με μυρωδικά

Λαβράκι με κολοκυθάκια μουσταρδολεμονάτα (vid)

Λαβράκι στο φούρνο με δενδρολίβανο και γλυκοπατάτες

48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΔΕΡΜΑ BROWN
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΕΚΡΟΥ
23.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Renegades
29.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αισθάνεται μια κόρη όταν μεγαλώνει και βλέπει ότι η μητέρα της είναι πιο όμορφη από εκείνη

Πώς αισθάνεται μια κόρη όταν μεγαλώνει και βλέπει ότι η μητέρα της είναι πιο όμορφη από εκείνη

Μαμά και κόρη: Σχέσεις οργής και σχέσεις στοργής
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παρατεταμένη εγκυμοσύνη: Υπάρχουν επιπτώσεις στο μωρό και ποιες είναι αυτές;

Παρατεταμένη εγκυμοσύνη: Υπάρχουν επιπτώσεις στο μωρό και ποιες είναι αυτές;

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την παρατεταμένη εγκυμοσύνη και το μωρό.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βοηθητικές πληροφορίες για την υποστήριξη του πρόωρου μωρού σας

Βοηθητικές πληροφορίες για την υποστήριξη του πρόωρου μωρού σας

Προσφέρετέ του ένα χαλαρωτικό περιβάλλον.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μια μαμά εξομολογείται: Τι θα έλεγα στον εαυτό μου αν ήμουν πάλι παιδί

Μια μαμά εξομολογείται: Τι θα έλεγα στον εαυτό μου αν ήμουν πάλι παιδί

Αυτά που θα ήθελα να μπορούσα να πω στο παιδί που ήμουν.
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies