Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Ακολουθήστε τις συμβουλές του σεφ Gordon Ramsay και μαγειρέψτε τις τσιπούρες σας!

Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Υλικά:

2 τσιπούρες φιλεταρισμένες
ελαιόλαδο
για τα συνοδευτικά
ελαιόλαδο
200γρ ντοματίνια
60γρμ ελιές Καλαμών
1 μικρό ματσάκι φρέσκο βασιλικό
1 μικρό ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο
1 λεμόνι
αλάι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Αρχικά φτιάξτε τα ντοματίνια. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίξτε τα ντοματίνια που θα έχετε κόψει στη μέση με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέστε τις ελιές, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά. Έπειτα αφήστε τα στην άκρη.

Χωρίστε τα φύλλα από το βασιλικό και το κόλιανδρο και ψιλοκόψτε τα. Έπειτα προσθέστε τα στο κατσαρολάκι με τα ντοματίνια. Έπειτα στύψτε το λεμόνι, ανακατέψτε καλά και αφήστε το στην άκρη.

Τέλος, μαγειρέψτε τα φιλέτα τσιπούρας. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε δυνατή φωτιά προσθέστε λάδι και μόλις ζεσταθεί αρκετά καλά μαγειρέψτε την κάθε πλευρά των φιλέτων σας (που θα έχετε αλατοπιπερώσει) για 3-4 λεπτά. Μέχρι δηλαδή να έχει τραγανή και κόκκινη πετσούλα.

Σερβίρετε με τα ντοματίνια σας και πασπαλίστε με λίγο φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται.

πηγή: gordonramsay.com

Διαβάστε επίσης:

Λαβράκι με κολοκυθάκια μουσταρδολεμονάτα (vid)

Λαβράκια με πατάτες στο φούρνο

20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS YELLOW
11.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΠΛΕ
12.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ ΦΛΟΥΟ
20.32 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κοσμήματα κήπος του καλοκαιριού
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οκτώ υπέροχα δώρα που μπορεί να κάνει κάποιος σε μια νέα μαμά (pics)

Οκτώ υπέροχα δώρα που μπορεί να κάνει κάποιος σε μια νέα μαμά (pics)

Ψάχνεις δώρο για μια μαμά που μόλις γέννησε; Ιδού 8 προτάσεις!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Να χωρίσουμε ή να μείνουμε μαζί για τα παιδιά; Ποιες είναι οι επιπτώσεις;

Να χωρίσουμε ή να μείνουμε μαζί για τα παιδιά; Ποιες είναι οι επιπτώσεις;

Αν όχι όλοι, οι περισσότεροι συμφωνούμε πως το διαζύγιο είναι ένα τραυματικό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαθήματα ζωής: Γκρινιάρα πεθερά, πώς να την αντιμετωπίσω;

Μαθήματα ζωής: Γκρινιάρα πεθερά, πώς να την αντιμετωπίσω;

Θα έχετε τύχει σε γυναικοπαρέα που η συζήτηση στρέφεται γύρω από την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πράγματα που δεν χρειάζεται το νεογέννητο μωρό (pics)

Πράγματα που δεν χρειάζεται το νεογέννητο μωρό (pics)

Όσες από εμάς έχουμε κάνει παιδιά, ξέρουμε πολύ καλά, ότι σε όλη…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies