Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Ακολουθήστε τις συμβουλές του σεφ Gordon Ramsay και μαγειρέψτε τις τσιπούρες σας!

Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Υλικά:

2 τσιπούρες φιλεταρισμένες
ελαιόλαδο
για τα συνοδευτικά
ελαιόλαδο
200γρ ντοματίνια
60γρμ ελιές Καλαμών
1 μικρό ματσάκι φρέσκο βασιλικό
1 μικρό ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο
1 λεμόνι
αλάι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Αρχικά φτιάξτε τα ντοματίνια. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίξτε τα ντοματίνια που θα έχετε κόψει στη μέση με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέστε τις ελιές, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά. Έπειτα αφήστε τα στην άκρη.

Χωρίστε τα φύλλα από το βασιλικό και το κόλιανδρο και ψιλοκόψτε τα. Έπειτα προσθέστε τα στο κατσαρολάκι με τα ντοματίνια. Έπειτα στύψτε το λεμόνι, ανακατέψτε καλά και αφήστε το στην άκρη.

Τέλος, μαγειρέψτε τα φιλέτα τσιπούρας. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε δυνατή φωτιά προσθέστε λάδι και μόλις ζεσταθεί αρκετά καλά μαγειρέψτε την κάθε πλευρά των φιλέτων σας (που θα έχετε αλατοπιπερώσει) για 3-4 λεπτά. Μέχρι δηλαδή να έχει τραγανή και κόκκινη πετσούλα.

Σερβίρετε με τα ντοματίνια σας και πασπαλίστε με λίγο φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται.

πηγή: gordonramsay.com

Διαβάστε επίσης:

Λαβράκι με κολοκυθάκια μουσταρδολεμονάτα (vid)

Λαβράκια με πατάτες στο φούρνο

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η καλή σχέση μητέρας βρέφους κάνει τα μωρά εξυπνότερα - Μάθετε πώς

Η καλή σχέση μητέρας βρέφους κάνει τα μωρά εξυπνότερα - Μάθετε πώς

Ο δεσμός της μητέρας με το βρέφος βοηθά τη συναισθηματική ανάπτυξη του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η μαγεία του τοκετού με καισαρική τομή - 12+1 εκπληκτικές φωτογραφίες (pics)

Η μαγεία του τοκετού με καισαρική τομή - 12+1 εκπληκτικές φωτογραφίες (pics)

Η πρώτη καισαρική τομή σε ζωντανή γυναίκα έγινε από τον ευνουχιστή χοίρων…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αποδράστε μαζί με τα παιδιά σας στο Τατόϊ - Τι μπορείτε να κάνετε (pics)

Αποδράστε μαζί με τα παιδιά σας στο Τατόϊ - Τι μπορείτε να κάνετε (pics)

Περιηγηθείτε στο πανέμορφο δάσος του Τατοΐου και τα πρώην βασιλικά κτήματα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ιδρώνει το παιδί σας τη νύχτα; Ποια είναι τα πιθανά αίτια (vid)

Ιδρώνει το παιδί σας τη νύχτα; Ποια είναι τα πιθανά αίτια (vid)

Συχνά τα παιδιά ιδρώνουν όταν κοιμούνται ακόμα και το χειμώνα.
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies