Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Ακολουθήστε τις συμβουλές του σεφ Gordon Ramsay και μαγειρέψτε τις τσιπούρες σας!

Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Υλικά:

2 τσιπούρες φιλεταρισμένες
ελαιόλαδο
για τα συνοδευτικά
ελαιόλαδο
200γρ ντοματίνια
60γρμ ελιές Καλαμών
1 μικρό ματσάκι φρέσκο βασιλικό
1 μικρό ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο
1 λεμόνι
αλάι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Αρχικά φτιάξτε τα ντοματίνια. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίξτε τα ντοματίνια που θα έχετε κόψει στη μέση με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέστε τις ελιές, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά. Έπειτα αφήστε τα στην άκρη.

Χωρίστε τα φύλλα από το βασιλικό και το κόλιανδρο και ψιλοκόψτε τα. Έπειτα προσθέστε τα στο κατσαρολάκι με τα ντοματίνια. Έπειτα στύψτε το λεμόνι, ανακατέψτε καλά και αφήστε το στην άκρη.

Τέλος, μαγειρέψτε τα φιλέτα τσιπούρας. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε δυνατή φωτιά προσθέστε λάδι και μόλις ζεσταθεί αρκετά καλά μαγειρέψτε την κάθε πλευρά των φιλέτων σας (που θα έχετε αλατοπιπερώσει) για 3-4 λεπτά. Μέχρι δηλαδή να έχει τραγανή και κόκκινη πετσούλα.

Σερβίρετε με τα ντοματίνια σας και πασπαλίστε με λίγο φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται.

πηγή: gordonramsay.com

Διαβάστε επίσης:

Λαβράκι με κολοκυθάκια μουσταρδολεμονάτα (vid)

Λαβράκια με πατάτες στο φούρνο

48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΔΕΡΜΑ BROWN
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΕΚΡΟΥ
23.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Renegades
29.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ζήλια μεταξύ μεγαλύτερου και μικρότερου παιδιού: Πώς να την αντιμετωπίσετε

Ζήλια μεταξύ μεγαλύτερου και μικρότερου παιδιού: Πώς να την αντιμετωπίσετε

Αδελφική ζήλια: Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δυσκολεύεστε να βάλετε τα δίδυμα για ύπνο; Να τι μπορείτε να κάνετε

Δυσκολεύεστε να βάλετε τα δίδυμα για ύπνο; Να τι μπορείτε να κάνετε

Ακριβώς επειδή έχετε δίδυμα δεν σημαίνει ότι θα έχετε άγρυπνες νύχτες για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σημάδια και συμπτώματα έναρξης τοκετού

Σημάδια και συμπτώματα έναρξης τοκετού

Πώς θα καταλάβω ότι γεννάω; Ποια είναι τα συμπτώματα του τοκετού;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτή είναι η πιο νόστιμη συνταγή για pancakes με... βατόμουρα

Αυτή είναι η πιο νόστιμη συνταγή για pancakes με... βατόμουρα

Τα pancakes, είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό!
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies