Τσιπούρες στο φούρνο με μυρωδικά

Παρακάτω θα βρείτε μια αλλιώτικη συνταγή για να φτιάξετε τις αγαπημένες σας τσιπούρες.

Τσιπούρες στο φούρνο με μυρωδικά

Υλικά:
2-3 τσιπούρες
2 πιπεριές χρωματιστές(κομμένες σε φέτες)
1 ώριμη ντομάτα (κομμένη σε φέτες)
2-3 κ.τ.γ τσίλι
4 σκελίδες σκόρδο
5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 κλωνάρι θυμάρι
2 φύλλα δάφνης
1/4 ματσάκι μαϊντανό
1 κ.τ.σ ξύδι
αλάτι

Εκτέλεση:
Κόψτε τρία κομμάτια λαδόκολλα (εκεί θα βάλετε από μία τσιπούρα)
Πλύνετε καλά τις τσιπούρες και αλατίστε τις.
Στη λαδόκολλα στρώστε 2-3 φέτες ντομάτας και λίγες πολύχρωμες πιπεριές.
Τοποθετήστε επάνω την τσιπούρα.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το σκόρδο, το τσίλι, το ελαιόλαδο, το θυμάρι, τον μαϊντανό και το ξύδι.
Με ένα κουταλάκι, βάλτε επάνω από το ψάρι σας τα μυρωδικά. Κλείστε τη λαδόκολλα και ακολουθήστε την ίδια διαδικασία και τα άλλα δυο σας ψαράκια.
Τοποθετήστε σε ένα ταψί στο φούρνο και ψήστε μέχρι να σωθούν τα υγρά που θα βγάλει το ψάρι.

DPG Network
Δείτε επίσης