Συνταγή για το πιο νόστιμο χριστουγεννιάτικο στεφάνι σφολιάτας

Συνταγή για το πιο νόστιμο χριστουγεννιάτικο στεφάνι σφολιάτας

Στο σπίτι μας η εορταστική περίοδος ξεκινά ανήμερα της 25ης Νοεμβρίου.

Συνταγή για το πιο νόστιμο χριστουγεννιάτικο στεφάνι σφολιάτας

Είναι βλέπεις η ονομαστική εορτή της κόρης μου. Κατερίνα γαρ!!! Εκείνη λοιπόν την ημέρα στολίζουμε!!! Το δέντρο, το σπίτι (παντού όμως- ακόμη και εκεί που ο βασιλιάς πηγαίνει μόνος του- αν καταλαβαίνεις τι εννοώ). Αλλάζω κούπες… πιάτα… τα πάντα όλα γίνονται πιο κόκκινα, πιο εορταστικά!!! Μια Χριστουγεννιάτικη πινελιά, που αλλάζει την διάθεση. Την κάνει πιο χαρούμενη, πιο λαμπερή! Και φυσικά ξεκινώ τα «εορταστικά μου μαγειρέματα».

Μην φανταστείς πως για τις επόμενες σαράντα περίπου μέρες, μαγειρεύω και τρώμε υπερπαραγωγές! Όχι δεν εννοώ αυτό. Απλά σε κάθε τι που ετοιμάζω υπάρχει κι ένα .. «Χριστουγεννιάτικο touch» (τατς, που λέμε και στο χωριό μου). Και φέτος αυτό το «τατς», ξεκίνησε από γλυκό! Έφτιαξα ένα εύκολο, απλό, γρήγορο, με μόλις 3 υλικά στεφάνι σφολιάτας. Eνα tea ring όπως λένε κι οι φίλοι μας οι Βρετανοί, το οποίο ετοιμάζουν για να συνοδεύσουν το απογευματινό τους τσάι.

To πασπάλισα με ζάχαρη άχνη και μερικά αστεράκια και το σέρβιρα στα παιδιά μου, αμέσως μετά την τοποθέτηση του δικού μας αστεριού στο δέντρο ανάμεσα σε επιφωνήματα ανυπομονησίας και χαράς, καθώς η μυρωδιά τους είχε σπάσει τη μύτη. Το απόλαυσαν, όπως μπορείς να δεις, δίπλα απ΄ το Χριστουγεννιάτικο δέντρο, παρακολουθώντας το πρώτο Χριστουγεννιάτικο dvd της σεζόν.

mamatsita stefani apo sfoliata 3

Υλικά
1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για 6 κρουασάν
150 γρ κρέμα τυριού
μαρμελάδα (εγώ εδώ έβαλα φρούτα του δάσους)
1 κρόκο αυγού
Χριστουγεννιάτικο στεφάνι

 

Εκτέλεση:
Απλώνω τη ζύμη κρουασάν σε λίγο αλευρωμένο πάγκο και ξεχωρίζω τα ήδη χαραγμένα τρίγωνα.
Σε ένα μπολ ανακατεύω την κρέμα τυριού ν΄αφρατέψει.
Απλώνω μ’ ένα κουταλάκι κρέμα τυριού πάνω στη ζύμη και προσθέτω από πάνω ένα κουταλάκι μαρμελάδα.

mamatsita stefani apo sfoliata 4
Τυλίγω από την φαρδιά άκρη προς την στενή σχηματίζοντας κρουασάν.
Τοποθετώ κάθε ένα από αυτά σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί σε κυκλικό σχήμα, με τις άκρες τους να ακουμπάνε η μία την άλλη.
Αλείφω με τον κρόκο και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 15 λεπτά μέχρι το στεφανάκι να φουσκώσει και να πάρει ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα.

mamatsita stefani apo sfoliata 5
Μεταφέρω προσεκτικά στο πιάτο που σερβίρω και πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη.

mamatsita stefani apo sfoliata 1

Σημειώσεις

  1. Φυσικά και μπορείς να γεμίσεις αυτό το στεφανάκι με οτιδήποτε άλλο θέλεις. Μου πέρασε από το μυαλό πραλίνα φουντουκιού, ή διάφοροι ξηροί καρποί, ή αποξηραμένα φρούτα.
  2.  Φυσικά και μπορείς , αντί να πασπαλίσεις με ζάχαρη άχνη να βάλεις γλάσο. Μου πέρασε από το μυαλό γλάσο λευκής σοκολάτας, ή γλάσο σοκολάτας γενικότερα.
  3.  Αν θέλεις το στεφανάκι σου πιο… γλυκό, απλά πρόσθεσε κανά δυό κουταλιές ζάχαρη άχνη στην κρέμα τυριού.

Καλές γιορτές
Με αγάπη
Mamatsita

Υ.Γ. Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το You Tube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

Διαβάστε επίσης:

Χριστουγεννιάτικη γέμιση με μανιτάρια, κάστανα, κουκουνάρι και κιμά 

Το λες και τεμπέλικο κέικ με δύο υλικά! 

Η πιο νόστιμη συνταγή για Μυρμηγκάτο! Ποτέ άλλοτε ένα κέικ δεν ήταν πιο νόστιμο!

 

5 Φωτογραφίες
179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα 20 καλύτερα φωτογραφικά αποφθέγματα που ταυτίζονται οι μαμάδες είναι αυτά (pics)

Τα 20 καλύτερα φωτογραφικά αποφθέγματα που ταυτίζονται οι μαμάδες είναι αυτά (pics)

Οι αναγνώστριες του Mothersblog στο Instagram τα λάτρεψαν, ταυτίστηκαν, τα σχολίασαν και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές οι φωτογραφίες θα σας ξυπνήσουν χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις από το παρελθόν (pics)

Αυτές οι φωτογραφίες θα σας ξυπνήσουν χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις από το παρελθόν (pics)

Τις ημέρες των γιορτών πιθανόν να νιώσετε μια νοσταλγία.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ήρθε η ώρα για τα Χριστουγεννιάτικα δώρα της οικογένειας!

Ήρθε η ώρα για τα Χριστουγεννιάτικα δώρα της οικογένειας!

Και να που ήρθε η αγαπημένη μου εποχή του χρόνου! Τα Χριστούγεννα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Αν υπάρχει ένα σημείο στο σπίτι μου που με χαλαρώνει και με…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies