Μπισκότα θηλασμού: Είναι απλώς ένα trend;

Η ισορροπημένη διατροφή και η επαρκής πρόσληψη θρεπτικών συστατικών είναι must την περίοδο του θηλασμού. Τα τελευταία χρόνια πολύ δημοφιλή είναι τα λεγόμενα μπισκότα θηλασμού που έγιναν αμέσως trend στις νέες μαμάδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε συστατικά που ενισχύουν την παραγωγή του μητρικού γάλακτος. Το ερώτημα, ωστόσο, είναι: Είναι τα μπισκότα θηλασμού απλώς ένα trend ή πράγματι κάνουν δουλειά;

Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή.

Τι ακριβώς είναι τα μπισκότα θηλασμού;

Όπως λέει και η ονομασία τους, τα μπισκότα θηλασμού είναι μπισκότα που περιέχουν συστατικά τα οποία ενισχύουν την παραγωγή του μητρικού γάλακτος και βοηθούν στην θηλασμό. Υπάρχουν πολλές και διαφορετικές συνταγές, οι περισσότερες ωστόσο περιέχουν μαγιά μπύρας και αλεσμένος λιναρόσπορος, συστατικά που σχετίζονται με την αυξημένη παραγωγή γάλακτος και είναι γνωστά με τον όρο «γαλακταγωγοί».

Πώς βοηθούν τα μπισκότα θηλασμού στον θηλασμό;

Τα μπισκότα θηλασμού περιέχουν γαλακταγωγούς δηλαδή συστατικά που βοηθούν στην παραγωγή του μητρικού γάλακτος. Οι πιο συνηθισμένοι γαλακταγωγοί είναι η μαγιά μπύρας και ο λιναροσπορος.

Η θηλάζουσας μητέρα μπορεί να αρχίζει να καταναλώνει μπισκότα θηλασμού ήδη από την περίοδο της εγκυμοσύνης. Τα συστατικά τους θεωρούνται ασφαλή για την περίοδο της εγκυμοσύνης και μπορούν να βοηθήσουν στην παραγωγή του μητρικού γάλακτος ακόμα και τις πρώτες μέρες μετά τη γέννα.

Σύμφωνα με έρευνες, χρειάζονται περίπου 1 με 2 μέρες από τη στιγμή που θα γίνει η κατανάλωση γαλακταγωγών για να γίνει η αύξηση στην παραγωγή του μητρικού γάλακτος.

Δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα που να επιβεβαιώνουν ότι όντως η κατανάλωση μπισκότων θηλασμού είναι αρκετή για την αύξηση του μητρικού γάλακτος, ωστόσο πολλές είναι οι περιπτώσεις μαμάδων που αναφέρουν ότι τα μπισκότα θηλασμού ή άλλα προϊόντα όπως τσάι θηλασμού τις βοήθησαν πράγματι να δουν αύξηση στην παραγωγή του μητρικού γάλακτος.

Σε κάθε περίπτωση οι ειδικοί συμβουλεύουν να οι μαμάδες που αντιμετωπίζουν πρόβλημα με τη ροή γάλακτος να απευθυνθούν σε έναν σύμβουλο θηλασμού ο οποίος μπορεί να τους παρέχει τις κατάλληλες συμβουλές.

Πόσα μπισκότα πρέπει να τρώει θηλάζουσα μητέρα την ημέρα;

Δύο μπισκότα την ημέρα για αρχή θεωρούνται μία επαρκής ποσότητα και στη συνέχεια μπορεί να γίνει αύξηση ή μείωση ανάλογα με τα αποτελέσματα. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε υπερπαραγωγή μητρικού γάλακτος, φούσκωμα και δυσκοιλιότητα.

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα θηλασμού μόνες σας στο σπίτι

Μπισκότα με βρόμη και κομματάκια σοκολάτας

Υλικά:

• 3 κούπες βρόμη
• 1 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 5 κ.τ.σ μαγιά μπύρας
• 3 κ.τ.σ τριμμένο λιναρόσπορο
• 1/2 κ.τ.γ baking powder
• 1/2 κ.τ.γ μαγειρική σόδα
• 1/2 κ.τ.γ κανέλα
• 1/4 κ.τ.γ αλάτι
• 12 κ.τ.σ ανάλατο βούτυρο
• 4 κ.τ.σ λάδι καρύδας
• 1 1/2 κούπες καστανή ζάχαρη
• 1 μεγάλο αβγό + 1 μεγάλο κρόκο αβγού
• 2 κ.τ.γ υγρή βανίλια
• 1 1/2 κούπες δάκρυα μαύρης σοκολάτας
• μπορείτε να προσθέσετε αν θέλετε: άγλυκα τσιπς καρύδας, ανάλατα αμύγδαλα ή τριμμένα φουντούκια.

Εκτέλεση συνταγής:

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τη βρόμη, το αλεύρι, τη μαγιά, τον λιναρόσπορο, το baking powder, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα και το αλάτι.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε με το μίξερ το βούτυρο, το λάδι καρύδας και αφού αφρατέψει προσθέστε τη ζάχαρη. Μετά από 4-5 λεπτά προσθέστε τα αβγά, τη βανίλια και μετά από 3 λεπτά προσθέστε σιγά σιγά τα στερεά υλικά.

Με μια κουτάλα έπειτα, ανακατέψτε τα δάκρυα σοκολάτας και με ένα κουτάλι βάλτε τα μπισκότα σας αραιά στο ταψί.

Ψήστε για 10-14 λεπτά. Αφήστε να κρυώσουν καλά και τοποθετήστε σε ένα μπολ για μπισκότα, που σφραγίζει.

Μπισκότα θηλασμού χωρίς ψήσιμο

Υλικά:

• 2 φλιτζάνια βρόμη
• 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• ½ φλιτζάνι μέλι
• ½ φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο
• 1/3 φλιτζάνια λιναρόσπορο
• ¼ φλιτζάνι σπόρους chia
• ¼ φλιτζάνι μαγιά μπύρας

Εκτέλεση συνταγής:

Βάλε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε. Πλάσε με τα χέρια σου μπαλάκια, το κάθε ενα στο μέγεθος μίας κουταλιά της σούπας και φύλαξέ τα σε τάπερ στο ψυγείο ή και σε θερμοκρασία δωματίου.

^{*Πηγή πληροφοριών και συνταγών: milkandlove.com.au, lexiscleankitchen.com}