Tips για μαμάδες: Τι να κάνετε για να μην κόψει η κρέμα γάλακτος

Tips για μαμάδες: Τι να κάνετε για να μην κόψει η κρέμα γάλακτος

  • Δύο τρόποι για να μην κόψει η κρέμα γάλακτος όταν μαγειρεύετε.
  • Τι δεν πρέπει να κάνετε.
Tips για μαμάδες: Τι να κάνετε για να μην κόψει η κρέμα γάλακτος

Η κρέμα γάλακτος δεν χρησιμοποιείται μόνο στην ζαχαροπλαστική αλλά και σε πολλά φαγητά.

Συχνά όμως, κόβει, χωρίς να γνωρίζετε το λόγο.

Τι να κάνετε

Για να μην κόψει η κρέμα γάλακτος που θέλετε να προσθέσετε σε κάποιο φαγητό που περιέχει σάλτσα ντομάτας, υπάρχουν δύο τρόποι:

  • Ρίξτε σταδιακά τη σάλτσα στην κρέμα γάλακτος και όχι την κρέμα γάλακτος στη σάλτσα.
  • Προσθέστε στην κρύα κρέμα γάλακτος, λίγο αλεύρι, χτυπήστε καλά το μείγμα και κατόπιν ρίξτε το στο φαγητό και ανακατέψτε καλά.

Συμβουλή

Ρίχνοντας την κρύας κρέμα γάλακτος απευθείας στη ζεστή σάλτσα , η απότομη διαφορά θερμοκρασίας έχει μεγαλύτερη πιθανότητα να κάνει την κρέμα γάλακτος να κόψει. Αν ρίξετε τη σάλτσα κουταλιά- κουταλιά στην κρέμα γάλακτος, η θερμοκρασία αλλάζει σταδιακά κι έτσι δεν κόβει η κρέμα.

krema galaktos

Κρέμα γάλακτος: Πώς θα τη φτιάξετε μόνες σας στο σπίτι

Υπάρχουν διάφορες συνταγές για να φτιάξετε σπιτική κρέμα γάλακτος. Εμείς σήμερα θα σας δείξουμε τρεις από αυτές, μία πιο... παραδοσιακή, μία light και μία με μόλις δύο υλικά.

Εύκολη συνταγή με δύο υλικά

Θα χρειαστείτε:

• 2/3 του φλιτζανιού γάλα
• 1/3 του φλιτζανιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Πώς θα τη φτιάξετε

Βάλτε στον κάδο του μίξερ τα δύο υλικά και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν, σε μέτρια ταχύτητα. Στη συνέχεια βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 24 ώρες αφού το έχετε κλείσει καλά με σελοφάν.

H light εκδοχή

Θα χρειαστείτε:

• 226 γραμμάρια τυρί cottage
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη χαμηλό σε λιπαρά

Πώς θα τη φτιάξετε

Ομοίως με παραπάνω, ανακατέψτε τα δύο υλικά πολύ καλά στο χέρι ή το μίξερ και στη συνέχεια αποθηκεύσετε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.

Διαβάστε επίσης

Tips για μαμάδες: Τρία μυστικά για νόστιμες βραστές πατάτες

Tips για μαμάδες: Το κόλπο για να παραμένει το κρέας ζουμερό όταν ψήνεται

Tips για μαμάδες: Το μυστικό για να μην κολλάνε τα ζυμαρικά σας

Tips για μαμάδες: Πέντε τρόποι για να αξιοποιήσετε τις μπανανόφλουδες

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νυσταγμός στα μωρά: Τύποι, συμπτώματα και αντιμετώπιση

Νυσταγμός στα μωρά: Τύποι, συμπτώματα και αντιμετώπιση

Τι είναι ο νυσταγμός, ποια τα αίτια, ποια τα συμπτώματα και τι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μάνα, κολύμπα και κράτα το κεφάλι πάνω από το νερό

Μάνα, κολύμπα και κράτα το κεφάλι πάνω από το νερό

Τις μέρες αυτές κολυμπάμε. Πολύ και παντού. Τα παιδιά στη θάλασσα και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρέπει τα παιδιά να φορούν γυαλιά ηλίου; Τι λένε οι ειδικοί

Πρέπει τα παιδιά να φορούν γυαλιά ηλίου; Τι λένε οι ειδικοί

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε γυαλιά ηλίου για τα παιδιά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να προστατέψετε το μωρό από τα κουνούπια

Πώς να προστατέψετε το μωρό από τα κουνούπια

Έξυπνοι τρόποι να κρατήσετε τα κουνούπια μακριά από το μωρό. Ποια εντομοαπωθητικά…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved