Συνταγή για τις πιο λαχταριστές και αφράτες αυγοφέτες που έχετε φτιάξει (vid)
Ένα εύκολο, γλυκό σνακ.
Οι αυγοφέτες είναι από το πιο απλές συνταγές και από τις πιο αγαπημένες της παιδικής μας ηλικίας.
Κάθε φορά που θέλαμε ένα γλύκισμα, η μαμά ή η γιαγιά, έφτιαχνε στο πι και φι, γλυκές αυγοφέτες στο τηγάνι οι οποίες εξαφανίζονταν σε χρόνο dt.
Έτσι, λοιπόν και σήμερα. Οι αυγοφέτες, αλμυρές ή γλυκές είναι ένα σνακ που μπορείτε να φτιάξετε στα παιδιά σας είτε για πρωινό είτε για απογευματινό.
Θα χρειαστείτε ψωμί, όχι απαραίτητα του τοστ. Πολύ νόστιμες γίνονται οι αυγοφέτες και με ψωμί που σας έχει περισσέψει από προηγούμενες μέρες. Μην σας φοβίζει που δεν είναι φρέσκο. Θα μουλιάσει στο αυγό και το γάλα και θα γίνει πεντανόστιμο.
Υλικά
- Ψωμί ( του τοστ ή κανονικό)
- Ένα αυγό
- Μισή κούπα γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
- Αλάτι ( στη μύτη του κουταλιού)
- Σκόνη κάρδαμου ( προαιρετικά)
- Κανέλα για πασπάλισμα (προαιρετικά)
Tips: Αν θέλετε να είναι πιο light οι αυγοφέτες αποφύγετε το βούτυρο στο μείγμα και αυξήστε λίγο το γάλα. Επίσης, αφήστε να ζεσταθεί καλά το αντικολλητικό τηγάνι πριν ξεκινήσετε να ψήνετε τις αυγοφέτες.
