Η συνταγή που σας παρουσιάζουμε σήμερα είναι από τις πιο απλές όσον αφορά τα υλικά. Γι’ αυτό και τρώγεται απ’ όλους, μικρούς και μεγάλους, καθώς δεν έχει περίεργη ή ξινή γεύση. Ανακατεύετε τα υλικά, φτιάχνετε τη ζύμη και την κρέμα, και η λεμονόπιτα είναι έτοιμη. Τόσο απλά και γρήγορα. Τι θα χρειαστείτε:
Υλικά
300 γρ. αλεύρι
150 γρ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο
2 αυγά
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Για την κρέμα
110 γρ. χυμό λεμονιού + ξύσμα λεμονιού
2 αυγά
20 γρ. βούτυρο
100 γρ. ζάχαρη
