Λεμονόπιτα με κρέμα τυριού χωρίς ψήσιμο

Λεμονόπιτα με κρέμα τυριού χωρίς ψήσιμο

Ένα δροσερό γλυκάκι για το Σαββατοκύριακο: Λεμονόπιτα με τραγανή βάση μπισκότου που λιώνει στο στόμα.

Λεμονόπιτα με κρέμα τυριού χωρίς ψήσιμο

Θα χρειαστείτε:

Υλικά

1 πακέτο Graham, θρυμματισμένα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 και 1/3 πακέτο κρέμα τυριού σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1/4 φλιτζάνι ασπράδια αυγών
ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι
1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας σε σκόνη αρωματισμένη ζελατίνη
3 κουταλιές της σούπας βραστό νερό

Εκτέλεση

Σε ένα τετράγωνο ταψί στρώνετε ένα αλουμινόχαρτο και το βουτυρώνετε ελαφρά.
Λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε τα μπισκότα Graham που τα έχετε θρυμματίσει στο multi, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατεύετε καλά (με το χέρι είναι πιο εύκολο) και στρώνετε πιέζοντας καλά τα μπισκότα στο ταψί. Βάλτε το ταψί στο ψυγείο και ετοιμάστε την κρέμα.

lemoni 9

Χτυπήστε με το μίξερ την κρέμα τυριού, το ζαχαρούχο γάλα και τα ασπράδια. Προσθέστε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύετε μέχρι αν δέσουν καλά τα υλικά. Στο βραστό νερό ρίχνετε τη σκόνη ζελατίνης και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί. Αφήνεται να κρυώσει για 2 λεπτά και στη συνέχεια την αναμειγνύεται με την κρέμα τυριού μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Ρίχνετε το μείγμα πάνω στην κρύα κρούστα και αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο για 6 ώρες ή για μια νύχτα.
Κόψτε σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρετε.

Πηγή: cookiesandcups.com

Διαβάστε επίσης

Εύκολη λεμονόπιτα με τυρί κρέμα
Συνταγή για διαφορετική lemon pie για παιδιά!

 

 

10 Φωτογραφίες
69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
22.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αναμνηστικά δώρα για παιδικό πάρτι - Ιδέες για αγόρια και κορίτσια (pics)

Αναμνηστικά δώρα για παιδικό πάρτι - Ιδέες για αγόρια και κορίτσια (pics)

Κι έρχεται η στιγμή για το παιδικό πάρτι του παιδιού σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν τα παιδιά «ερωτεύονται»: Μπορεί ένα παιδί να ερωτευτεί από τόσο μικρό;

Όταν τα παιδιά «ερωτεύονται»: Μπορεί ένα παιδί να ερωτευτεί από τόσο μικρό;

«Μαμά, αγαπώ την Ελενίτσα, θα την παντρευτώ και θα κάνουμε και πολλά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μακαρονόπιτα με λαχανικά και γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Μακαρονόπιτα με λαχανικά και γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Όπως έλεγε η διαφήμιση παλιότερα, είμαστε μακαρονάδες, τι να κάνουμε.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι για να είσαι σίγουρη πως το παιδί σου «σερφάρει» με ασφάλεια

Πέντε τρόποι για να είσαι σίγουρη πως το παιδί σου «σερφάρει» με ασφάλεια

Με το διαδίκτυο να αποτελεί έναν από τους πιο βασικούς τρόπους ενημέρωσης…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης