Λεμονόπιτα με κρέμα τυριού χωρίς ψήσιμο

Λεμονόπιτα με κρέμα τυριού χωρίς ψήσιμο

Ένα δροσερό γλυκάκι για το Σαββατοκύριακο: Λεμονόπιτα με τραγανή βάση μπισκότου που λιώνει στο στόμα.

Λεμονόπιτα με κρέμα τυριού χωρίς ψήσιμο

Θα χρειαστείτε:

Υλικά

1 πακέτο Graham, θρυμματισμένα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 και 1/3 πακέτο κρέμα τυριού σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1/4 φλιτζάνι ασπράδια αυγών
ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι
1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας σε σκόνη αρωματισμένη ζελατίνη
3 κουταλιές της σούπας βραστό νερό

Εκτέλεση

Σε ένα τετράγωνο ταψί στρώνετε ένα αλουμινόχαρτο και το βουτυρώνετε ελαφρά.
Λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε τα μπισκότα Graham που τα έχετε θρυμματίσει στο multi, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατεύετε καλά (με το χέρι είναι πιο εύκολο) και στρώνετε πιέζοντας καλά τα μπισκότα στο ταψί. Βάλτε το ταψί στο ψυγείο και ετοιμάστε την κρέμα.

lemoni 9

Χτυπήστε με το μίξερ την κρέμα τυριού, το ζαχαρούχο γάλα και τα ασπράδια. Προσθέστε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύετε μέχρι αν δέσουν καλά τα υλικά. Στο βραστό νερό ρίχνετε τη σκόνη ζελατίνης και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί. Αφήνεται να κρυώσει για 2 λεπτά και στη συνέχεια την αναμειγνύεται με την κρέμα τυριού μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Ρίχνετε το μείγμα πάνω στην κρύα κρούστα και αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο για 6 ώρες ή για μια νύχτα.
Κόψτε σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρετε.

Πηγή: cookiesandcups.com

Διαβάστε επίσης

Εύκολη λεμονόπιτα με τυρί κρέμα
Συνταγή για διαφορετική lemon pie για παιδιά!

 

 

10 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories «Στη Μύκονο με τα κορίτσια μου!»

Despoina’s little stories «Στη Μύκονο με τα κορίτσια μου!»

Καταλαβαίνεις ότι άλλαξε η ζωή σου ριζικά όταν είσαι on board με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Φύγε! Τώρα! Φύγε!»: τα μητρικά λεκτικά χαστούκια στα μάτια ενός κοριτσιού

«Φύγε! Τώρα! Φύγε!»: τα μητρικά λεκτικά χαστούκια στα μάτια ενός κοριτσιού

Εσείς πώς θα αντιδρούσατε, αν το παιδί σας έχυνε το χυμό στην…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ποια ηλικία του παιδιού είναι για τους γονείς εξουθενωτική;

Ποια ηλικία του παιδιού είναι για τους γονείς εξουθενωτική;

Καθώς μεγαλώνει το παιδί μεγαλώνουν και οι απαιτήσεις και από τις δύο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Περάστε όμορφα καλοκαιρινά απογεύματα στην πόλη με τα μικρά σας!

Περάστε όμορφα καλοκαιρινά απογεύματα στην πόλη με τα μικρά σας!

Τα σχολεία μπορεί να έκλεισαν, αλλά τα γραφεία ακόμη και με 40…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies