Χωρίς γλουτένη: Συνταγή για πεντανόστιμο κέικ λεμονιού

Χωρίς γλουτένη: Συνταγή για πεντανόστιμο κέικ λεμονιού

Πεντανόστιμο κι εύκολο να το φτιάξετε.

Χωρίς γλουτένη: Συνταγή για πεντανόστιμο κέικ λεμονιού

Έχετε δυσανεξία στη γλουτένη ή κάνετε διατροφή χωρίς γλουτένη; Σας έχουμε το πιο νόστιμο κέικ λεμονιού. Εννοείται, χωρίς γλουτένη!

Υλικά

175 γρ. ανάλατο βούτυρο soft
175 γρ. ζάχαρη άχνη
4 μεσαία αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
Ξύσμα από 2 + 1 λεμόνια
Χυμό από 2 λεμόνια (τον χωρίζετε σε μισό λεμόνι και σε 1 ½)
125 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, χωρίς γλουτένη
59 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
75 γρ. κύβοι ζάχαρης

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάτε με το μίξερ, στη μεσαία σκάλα το βούτυρο με τη ζάχαρη, για 5 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνει ένα απαλό μείγμα.

Ρίχνετε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζετε το χτύπημα.

Προσθέτετε το ξύσμα από 2 λεμόνια και το χυμό από το μισό λεμόνι και συνεχίζετε το χτύπημα για λίγο.

Ρίχνετε το αλεύρι με τα αλεσμένα αμύγδαλα στο μείγμα και συνεχίζετε το χτύπημα, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Μόλις είναι έτοιμο το ρίχνετε στη φόρμα και ψήνετε για 40 με 50 λεπτά. Μόλις κλείσουμε την κουζίνα, το αφήνουμε μέσα για 10 λεπτά ακόμη και κατόπιν το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.

Στο μεταξύ, βάζετε σε ένα μπολάκι τον χυμό από 1 ½ λεμόνι, το ξύσμα από το τρίτο λεμόνι και τους κύβους ζάχαρης. Τα αφήνετε για 5 λεπτά, μέχρι να λιώσουν οι κύβοι ζάχαρης και κατόπιν με το πίσω μέρος ενός κουταλιού λιώνετε και ανακατεύετε το μείγμα. Μόλις είναι έτοιμο, περιχύνετε με αυτό το ζεστό κέικ.

Σερβίρετε μόλις έχει κρυώσει καλά.

Διαβάστε επίσης

Τραγανά cookies χωρίς γλουτένη

Χωρίς γλουτένη: Συνταγή για το πιο νόστιμο ψωμί μπανάνας

Κέικ λεμόνι χωρίς αβγά και βούτυρο από τον Γιώργο Γεράρδο!

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο θα μεγαλώσει η κοιλιά μου στην εγκυμοσύνη; (vid)

Πόσο θα μεγαλώσει η κοιλιά μου στην εγκυμοσύνη; (vid)

Πότε αρχίζει να μεγαλώνει ορατά η κοιλιά στην εγκυμοσύνη;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γέννησε πρόωρα και η φωτογραφία της συγκινεί

Γέννησε πρόωρα και η φωτογραφία της συγκινεί

Η μαμά της Adeline έχει τον λογαριασμό She Got Guts στο Instagram.…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Hλέκτρα Λύρα: Όσο μεγαλώνει μοιάζει όλο και περισσότερο στη μαμά της

Hλέκτρα Λύρα: Όσο μεγαλώνει μοιάζει όλο και περισσότερο στη μαμά της

Μία υπέροχη φωτογραφία της Ηλέκτρας Λύρα, δημοσίευσε ο μπαμπάς της. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υγιεινό κολατσιό στο σχολείο: Νόστιμο λαχταριστό σταφιδόψωμο με σπόρους

Υγιεινό κολατσιό στο σχολείο: Νόστιμο λαχταριστό σταφιδόψωμο με σπόρους

Κολατσιό για το διάλειμμα: Κάτι υγιεινό και κάτι νόστιμο για το σχολείο.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κλείνει η Αθηνών - Σουνίου για 20 μέρες: Δείτε την εναλλακτική διαδρομή
Κορονοϊός: Νέα μέτρα στο τραπέζι για την Αττική - Έρχονται μάσκες παντού, κλείνουν οι πλατείες
Big Brother: Το αποκαλυπτικό πλάνο της Ράνιας που εκτόξευσε την τηλεθέαση (pics)
Κορονοϊός - Δυσοίωνη πρόβλεψη: «Πάνω από 700 τα κρούσματα το Δεκέμβρη στην Ελλάδα»
Νέα δημοσκόπηση: Ανατροπή! Ποιο κόμμα κατατάσσεται πρώτο σε αξιοπιστία
Άγριες Μέλισσες: Αυτό είναι το συνταρακτικό τέλος του Κλεομένη
Κεραμέως για καταλήψεις: Οι χαμένες ώρες θα αναπληρωθούν με μαθήματα τις αργίες και τα Σάββατα
Κρατερός Κατσούλης: Λείπει για δεύτερη μέρα - Τα νεότερα με την υγεία του
The Bachelor: Ποια παίκτρια εμφανίζεται σε site με συνοδούς (pic)
Κρήτη: Αναβιώνει η σοκαριστική υπόθεση βιασμού ανήλικης από τον πατέρα της
Αν σ' ερωτευτούν αυτά τα 3 ζώδια, θα κάνουν τα πάντα για να σε κρατήσουν!
Απίστευτο: Τρία αδέρφια έπαιζαν τους ίδιους αριθμούς για 40 χρόνια και τελικά κέρδισαν!
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Κάτια Ζυγούλη: Οι γιοι της κοιμούνται όπου βρουν και είναι λεμούριοι