Χωρίς γλουτένη: Συνταγή για το πιο νόστιμο ψωμί μπανάνας

Χωρίς γλουτένη: Συνταγή για το πιο νόστιμο ψωμί μπανάνας

Η συνταγή είναι του αγαπημένου μας σεφ Jamie Oliver. Κυκλοφορεί στο διαδίκτυο και όλο και περισσότεροι λάτρεις των τροφών χωρίς γλουτένη την προτιμούν.

Χωρίς γλουτένη: Συνταγή για το πιο νόστιμο ψωμί μπανάνας

Όπως τη χαρακτηρίζει και ο ίδιος, πρόκειται για την πιο νόστιμη συνταγή για ψωμί μπανάνας χωρίς γλουτένη που έχετε φάει ποτέ.

Υλικά:
250γρμ καστανό ρυζάλευρο (θα χρειαστείτε και λίγο έξτρα αλεύρι για το ταψί σας)
75γρμ αμυλο ταπιόκα
2 κ.τ.γ baking powder
1 κ.τ.γ baking soda
½ κ.τ.γ γόμα ξανθάνης
250γρμ ξεφλουδισμένες μπανάνες (συνήθως είναι 2 μπανάνες)
185γρμ σάλτσα μήλου (μπορείτε να τη φτιάξετε από ξεφλουδισμένα μήλα που θα έχετε βράσει με λίγη κανέλα, γαρύφαλο και ζάχαρη)
70γρμ ηλιέλαιο
85γρμ μέλι
2 αβγά
1 κ.τ.γ εσάνς βανίλιας

Εκτέλεση:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου
Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα ταψάκι διαστάσεων 11cmΧ21cm (αν θέλετε χρησιμοποιείτε και αντικολλητικό χαρτί)
Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα στέρεα υλικά προσθέτοντας λίγο αλάτι.
Σε ένα άλλο μπολ, λιώστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και προσθέστε τα υγρά υλικά.
Προσθέστε όλα τα υγρά υλικά στα στέρεα υλικά και ανακατέψτε καλά.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 50-60 λεπτά. Δοκιμάστε και με ένα μαχαιράκι ή ένα ξυλάκι αν βγαίνει καθαρό πριν το βγάλετε από το φούρνο.
Αφήστε να κρυώσει και απολαύστε.

Συνταγή/φωτογραφίες: Jamie Oliver.com

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Η δική σου δουλειά είναι το διάβασμα»: Πρέπει να λέμε αυτή τη φράση στα παιδιά μας;

«Η δική σου δουλειά είναι το διάβασμα»: Πρέπει να λέμε αυτή τη φράση στα παιδιά μας;

Σήμερα η σχολική ζωή των παιδιών είναι στο επίκεντρο της οικογενειακής ζωής.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνει φίλους το παιδί μου στο σχολείο;

Πώς θα κάνει φίλους το παιδί μου στο σχολείο;

Τα σχολεία ξεκίνησαν, το παιδί σας πηγαινοέρχεται κάθε μέρα, το βλέπετε όμως…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαθησιακές δυσκολίες παιδιού: Τι αφορούν και πότε πρέπει να απευθυνθούμε σε ειδικό;

Μαθησιακές δυσκολίες παιδιού: Τι αφορούν και πότε πρέπει να απευθυνθούμε σε ειδικό;

Το παιδί ξεδιπλώνει τις γλωσσικές ικανότητες ου με το χρόνο. Όλα τα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συνταγή για ακαταμάχητες μπάρες σοκολάτας cheesecake (vid)

Συνταγή για ακαταμάχητες μπάρες σοκολάτας cheesecake (vid)

Αν λατρεύετε τη σοκολάτα, τότε αυτές οι μπάρες θα γίνουν οι αγαπημένες…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies