Νηστίσιμη συνταγή: Ντολμαδάκια με σόγια

Νηστίσιμη συνταγή: Ντολμαδάκια με σόγια

Πεντανόστιμη συνταγή και νηστίσιμη συνταγή! Ιδανική για τις μέρες της Σαρακοστής και τη Μεγάλη Εβδομάδα!

Νηστίσιμη συνταγή: Ντολμαδάκια με σόγια

Για όλους εσάς που λατρεύετε τα ντολμαδάκια αλλά θέλετε να έχουν κιμά μέσα, μπορείτε να τα φτιάξετε με σόγια. Είναι εξίσου νόστιμα.

Υλικά:
1 λάχανο
1 φλιτζάνι κιμά σόγιας
2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια
2 1/2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ
μαϊντανός ψιλοκομμένος
αλατοπίπερο
άνηθος
λάδι
1 κουτί μανιτάρια

laxanodolmades

Εκτέλεση:
Προετοιμάστε τη σόγια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Σωτάρετε τον κιμά όπως θα κάνατε με τον κανονικό κιμά.
Βράστε νερό και ρίξτε το λάχανο να βράσει. Όταν μαραθεί αρκετά βγάλτε το, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και ανοίξτε τα φύλλα με τη σειρά.
Ετοιμάστε τη γέμιση: Τρίψτε τα κρεμμύδια στον τρίφτη και ρίξτε τα στο τηγάνι όπου έχετε ρίξει ήδη το λάδι. Ρίξτε το αλάτι και μόλις μαραθεί το κρεμμύδι ρίξτε το ρύζι, τον άνηθο, τον μαϊντανό, τα μανιτάρια που θα έχετε ψιλοκόψει και τον κιμά που θα έχετε ήδη σωτάρει. Ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά και όταν το ρύζι έχει «πιει» το λάδι αφαιρέστε.
Αρχίστε να τυλίγετε τους ντολμάδες σας και στρώστε τους στην κατσαρόλα. Ρίξτε ζεματιστό νερό μέχρι να σκεπαστούν, βάλτε ένα μεγάλο πιάτο μέσα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για τα 3/4 της ώρας περίπου.
Μπορείτε να κάνετε αυγολέμονο και να σερβίρετε ή να φτιάξετε μια νηστίσιμη σάλτσα μόνο με το ζωμό από τα ντολμαδάκια σας, 1 κουταλιά νισεστέ, λεμόνι και λίγο λάδι.

Καλή επιτυχία!

Διαβάστε επίσης:
Νηστίσιμη συνταγή: Λεμονάτο ρεβιθόρυζο με μανιτάρια

Συνταγή για το αυθεντικό γαλλικό «Ρατατούι» (το ελληνικό μπριάμ)

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
13.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αναπτύσσονται οι πνεύμονες του μωρού και πότε είναι αρκετά ώριμοι, ώστε να μπορεί να αναπνεύσει;

Πώς αναπτύσσονται οι πνεύμονες του μωρού και πότε είναι αρκετά ώριμοι, ώστε να μπορεί να αναπνεύσει;

Ποια είναι η λειτουργία των πνευμόνων;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικές φοβίες: Τι φοβάται το παιδί;

Παιδικές φοβίες: Τι φοβάται το παιδί;

Η φοβία είναι μια κλινική κατάσταση κατά την οποία το άτομο νιώθει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόνοι τοκετού: Τι τους προκαλούν;

Πόνοι τοκετού: Τι τους προκαλούν;

Οι περισσότερες γυναίκες ανησυχούν πώς θα αντιμετωπίσουν τους πόνους της γέννας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι αλλάζει στη βρεφική διατροφή - Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι νέοι γονείς

Τι αλλάζει στη βρεφική διατροφή - Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι νέοι γονείς

Αλλάζουν οι κατευθυντήριες οδηγίες για τη βρεφική διατροφή.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης