Νηστίσιμη συνταγή: Ντολμαδάκια με σόγια

Νηστίσιμη συνταγή: Ντολμαδάκια με σόγια

Πεντανόστιμη συνταγή και νηστίσιμη συνταγή! Ιδανική για τις μέρες της Σαρακοστής και τη Μεγάλη Εβδομάδα!

Νηστίσιμη συνταγή: Ντολμαδάκια με σόγια

Για όλους εσάς που λατρεύετε τα ντολμαδάκια αλλά θέλετε να έχουν κιμά μέσα, μπορείτε να τα φτιάξετε με σόγια. Είναι εξίσου νόστιμα.

Υλικά:
1 λάχανο
1 φλιτζάνι κιμά σόγιας
2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια
2 1/2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ
μαϊντανός ψιλοκομμένος
αλατοπίπερο
άνηθος
λάδι
1 κουτί μανιτάρια

laxanodolmades

Εκτέλεση:
Προετοιμάστε τη σόγια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Σωτάρετε τον κιμά όπως θα κάνατε με τον κανονικό κιμά.
Βράστε νερό και ρίξτε το λάχανο να βράσει. Όταν μαραθεί αρκετά βγάλτε το, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και ανοίξτε τα φύλλα με τη σειρά.
Ετοιμάστε τη γέμιση: Τρίψτε τα κρεμμύδια στον τρίφτη και ρίξτε τα στο τηγάνι όπου έχετε ρίξει ήδη το λάδι. Ρίξτε το αλάτι και μόλις μαραθεί το κρεμμύδι ρίξτε το ρύζι, τον άνηθο, τον μαϊντανό, τα μανιτάρια που θα έχετε ψιλοκόψει και τον κιμά που θα έχετε ήδη σωτάρει. Ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά και όταν το ρύζι έχει «πιει» το λάδι αφαιρέστε.
Αρχίστε να τυλίγετε τους ντολμάδες σας και στρώστε τους στην κατσαρόλα. Ρίξτε ζεματιστό νερό μέχρι να σκεπαστούν, βάλτε ένα μεγάλο πιάτο μέσα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για τα 3/4 της ώρας περίπου.
Μπορείτε να κάνετε αυγολέμονο και να σερβίρετε ή να φτιάξετε μια νηστίσιμη σάλτσα μόνο με το ζωμό από τα ντολμαδάκια σας, 1 κουταλιά νισεστέ, λεμόνι και λίγο λάδι.

Καλή επιτυχία!

Διαβάστε επίσης:
Νηστίσιμη συνταγή: Λεμονάτο ρεβιθόρυζο με μανιτάρια

Συνταγή για το αυθεντικό γαλλικό «Ρατατούι» (το ελληνικό μπριάμ)

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Η δική σου δουλειά είναι το διάβασμα»: Πρέπει να λέμε αυτή τη φράση στα παιδιά μας;

«Η δική σου δουλειά είναι το διάβασμα»: Πρέπει να λέμε αυτή τη φράση στα παιδιά μας;

Σήμερα η σχολική ζωή των παιδιών είναι στο επίκεντρο της οικογενειακής ζωής.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνει φίλους το παιδί μου στο σχολείο;

Πώς θα κάνει φίλους το παιδί μου στο σχολείο;

Τα σχολεία ξεκίνησαν, το παιδί σας πηγαινοέρχεται κάθε μέρα, το βλέπετε όμως…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαθησιακές δυσκολίες παιδιού: Τι αφορούν και πότε πρέπει να απευθυνθούμε σε ειδικό;

Μαθησιακές δυσκολίες παιδιού: Τι αφορούν και πότε πρέπει να απευθυνθούμε σε ειδικό;

Το παιδί ξεδιπλώνει τις γλωσσικές ικανότητες ου με το χρόνο. Όλα τα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συνταγή για ακαταμάχητες μπάρες σοκολάτας cheesecake (vid)

Συνταγή για ακαταμάχητες μπάρες σοκολάτας cheesecake (vid)

Αν λατρεύετε τη σοκολάτα, τότε αυτές οι μπάρες θα γίνουν οι αγαπημένες…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies