Νηστίσιμη συνταγή: Λεμονάτο ρεβιθόρυζο με μανιτάρια

Νηστίσιμη συνταγή: Λεμονάτο ρεβιθόρυζο με μανιτάρια

Πεντανόστιμη συνταγή για τις ημέρες της νηστείας!

Νηστίσιμη συνταγή: Λεμονάτο ρεβιθόρυζο με μανιτάρια

Μια νόστιμη υγιεινή και θρεπτική συνταγή όχι μόνο για τους ενήλικες αλλά και τα παιδιά. Δείτε παρακάτω πώς θα τη φτιάξετε.

Υλικά:
500 γραμ μουλιασμένα ρεβίθια
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 τριμμένο καρότο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
1 φλ. ρύζι καρολίνα
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
χυμό από ένα λεμόνι
1 μπολ μανιτάρια
αλάτι
λεμονοπίπερο

Εκτέλεση:
Ξεπλύντε καλά τα ρεβίθια σας και βράστε τα με καθαρό νερό μέχρι να μισομαλακώσουν. Όταν είναι έτοιμα στραγγίστε τα και κρατήστε λίγο από το ζουμί τους.
Σε μια άλλη κατσαρόλα σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το λάδι. Προσθέστε το ρύζι και ανακατέψτε για 2 λεπτά.
Προσθέστε τα ρεβίθια, τα μανιτάρια, το τριμμένο καρότο και σβήστε με το χυμό λεμονιού. Συμπληρώστε με νερό και με το νερό που κρατήσατε, μέχρι μισοσκεπαστούν τα υλικά.
Αλατοπιπερώστε και σιγοβράστε για περίπου 16-18 λεπτά σε μέτρια φωτιά με σκεπασμένη την κατσαρόλα. Κάπου κάπου ανακατεύετε και πάντα φροντίζετε να έχει νερό ώστε να βράσει το ρύζι. Αν χρειαστεί συμπληρώστε λίγο νερό. Μόλις έχετε ένα ωραίο χυλωμένο ζουμί και το ρύζι σας είναι βρασμένο, είναι έτοιμο. Πασπαλίστε με τον μαϊντανό και το δυόσμο και σερβίρετε.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μήπως η νέα γενιά δεν είναι τόσο σκληρή όσο ήταν η δική μου;

Μήπως η νέα γενιά δεν είναι τόσο σκληρή όσο ήταν η δική μου;

Τα παιδιά που χλευάζουν άλλα παιδιά, θέλουν περισσότερη αγάπη, όχι περισσότερες φωνές.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γονείς και σεξουαλική αγωγή

Γονείς και σεξουαλική αγωγή

Η σεξουαλική διαπαιδαγώγηση ξεκινά από το σπίτι.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα πράγματα που κανείς δεν σου λέει όταν έχεις παιδιά με μικρή διαφορά ηλικίας

Δέκα πράγματα που κανείς δεν σου λέει όταν έχεις παιδιά με μικρή διαφορά ηλικίας

Μια μαμά γράφει, με τον δικό της τρόπο, πώς είναι να μεγαλώνεις…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να πυροδοτήσετε την αγάπη του παιδιού σας για τη μάθηση και τη τεχνολογία

Πώς να πυροδοτήσετε την αγάπη του παιδιού σας για τη μάθηση και τη τεχνολογία

Με αυτούς τους τρόπους θα ενισχύσετε το ενδιαφέρον του παιδιού σας για…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved