Νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια, να γλείφετε τα δάχτυλά σας

Νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια, να γλείφετε τα δάχτυλά σας

Για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας σάς προτείνουμε με κλειστά μάτια, το ριζότο μανιταριών!

Νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια, να γλείφετε τα δάχτυλά σας

Πεντανόστιμο, νηστίσιμο ριζότο, το τέλειο συνοδευτικό, αλλά μπορεί και να σταθεί μόνο του. Το λευκό κρασί τού δίνει έξτρα γεύση, που θα σας ενθουσιάσει.

Υλικά

1,5 κούπα ρύζι
5 κ.σ. λάδι
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
250 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Μισή κούπα άσπρο ξηρό κρασί
3 κούπες ζωμό λαχανικών
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε στο ζεστό λάδι το κρεμμύδι και τα μανιτάρια
Προσθέτετε το ρύζι και αλατοπιπερώνετε. Σοτάρετε ελαφρά και το ρύζι.
Ρίχνετε το κρασί και ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό.
Χαμηλώνετε κι άλλο τη φωτιά και ρίχνετε λίγο ζωμό στο ρύζι και ανακατεύετε. Μόλις εξατμιστεί το υγρό, ρίχνετε πάλι λίγο από το ζωμό.
Τη διαδικασία αυτή θα την επαναλάβετε, μέχρι να τελειώσει όλος ο ζωμός σας. Υπολογίστε, ότι σε χρόνο θα σας πάρει, περίπου στα 20 λεπτά.

Δείτε επίσης

Πέντε νηστίσιμες συνταγές για μία πεντανόστιμη Καθαρά Δευτέρα

Η συνταγή (και τα μυστικά επιτυχίας) για το απόλυτο ριζότο!

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
19.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid Τσάντα γυμναστηρίου Πριγκίπισσα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Επηρεάζει η παχυσαρκία τη γονιμότητα της γυναίκας; (vid)

Επηρεάζει η παχυσαρκία τη γονιμότητα της γυναίκας; (vid)

Γονιμότητα: Με ποιο τρόπο την επηρεάζει η παχυσαρκία.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είστε έγκυος; Να τι θα χρειαστείτε για το μωρό σας

Είστε έγκυος; Να τι θα χρειαστείτε για το μωρό σας

Συγχαρητήρια! Το τεστ εγκυμοσύνης βγήκε θετικό και εσείς πετάτε από ευτυχία. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η Ελένη Μενεγάκη ποζάρει με μαγιό στην παραλία (pics)

Η Ελένη Μενεγάκη ποζάρει με μαγιό στην παραλία (pics)

Η Ελένη Μενεγάκη αφού χθες (Μ. Τρίτη) μας ευχήθηκε καλό Πάσχα, σήμερα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε προτάσεις για διασκεδαστικά παιχνίδια στην εξοχή με τα παιδιά (pics)

Πέντε προτάσεις για διασκεδαστικά παιχνίδια στην εξοχή με τα παιδιά (pics)

Στην εξοχή με τα παιδιά: Υπαίθρια παιχνίδια που μπορούν να παίξουν.
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies