Νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια, να γλείφετε τα δάχτυλά σας

Νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια, να γλείφετε τα δάχτυλά σας

Για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας σάς προτείνουμε με κλειστά μάτια, το ριζότο μανιταριών!

Νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια, να γλείφετε τα δάχτυλά σας

Πεντανόστιμο, νηστίσιμο ριζότο, το τέλειο συνοδευτικό, αλλά μπορεί και να σταθεί μόνο του. Το λευκό κρασί τού δίνει έξτρα γεύση, που θα σας ενθουσιάσει.

Υλικά

1,5 κούπα ρύζι
5 κ.σ. λάδι
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
250 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Μισή κούπα άσπρο ξηρό κρασί
3 κούπες ζωμό λαχανικών
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε στο ζεστό λάδι το κρεμμύδι και τα μανιτάρια
Προσθέτετε το ρύζι και αλατοπιπερώνετε. Σοτάρετε ελαφρά και το ρύζι.
Ρίχνετε το κρασί και ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό.
Χαμηλώνετε κι άλλο τη φωτιά και ρίχνετε λίγο ζωμό στο ρύζι και ανακατεύετε. Μόλις εξατμιστεί το υγρό, ρίχνετε πάλι λίγο από το ζωμό.
Τη διαδικασία αυτή θα την επαναλάβετε, μέχρι να τελειώσει όλος ο ζωμός σας. Υπολογίστε, ότι σε χρόνο θα σας πάρει, περίπου στα 20 λεπτά.

Δείτε επίσης

Πέντε νηστίσιμες συνταγές για μία πεντανόστιμη Καθαρά Δευτέρα

Η συνταγή (και τα μυστικά επιτυχίας) για το απόλυτο ριζότο!

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να βελτιώσετε την επικοινωνία με το έφηβο παιδί σας

Πώς να βελτιώσετε την επικοινωνία με το έφηβο παιδί σας

Την σημερινή εποχή η ποιότητα και η ποσότητα της επικοινωνίας έχει αλλάξει.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι αστείες αλλά και οι δύσκολες στιγμές της μητρότητας μέσα από τα σκίτσα μιας μαμάς (pics)

Οι αστείες αλλά και οι δύσκολες στιγμές της μητρότητας μέσα από τα σκίτσα μιας μαμάς (pics)

Η μητρότητα όπως πραγματικά είναι.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι έχει αλλάξει στη ζωή του Στέλιου Χανταμπάκη;

Τι έχει αλλάξει στη ζωή του Στέλιου Χανταμπάκη;

Ο δημοφιλής μπαμπάς στο πιο γλυκό βίντεο με αφορμή την Ημέρα του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies