Πέντε νηστίσιμες συνταγές για μία πεντανόστιμη Καθαρά Δευτέρα

Πέντε νηστίσιμες συνταγές για μία πεντανόστιμη Καθαρά Δευτέρα

Σας έχουμε τις πιο νόστιμες προτάσεις για ένα λουκούλλειο σαρακοστιανό τραπέζι!

Πέντε νηστίσιμες συνταγές για μία πεντανόστιμη Καθαρά Δευτέρα

Ταραμοσαλάτα, χαλβάς, θαλασσινά, ταμακεφτέδες, λαγάνα, είναι οι σταθερές αξίες για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Είναι η πρώτη μέρα της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής και τα νηστίσιμα, έχουν την τιμητική τους.

Για να μην ψάχνετε τι να φτιάξετε για το σαρακοστιανό σας τραπέζι, συγκεντρώσαμε παρακάτω νόστιμες νηστίσιμες συνταγές που θα γλύφετε τα δάχτυλα σας.

Λαγάνα

lagana

Καθαρά Δευτέρα ίσον λαγάνα! Μπορείτε, λοιπόν, να φτιάξετε τη δική σας σπιτική λαγάνα και να μυρίσει το σπίτι, ζυμωτό ψωμί.

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα νερό
2 κουτ.σ. ξύδι
1 κουτ.γλ. αλάτι
1 κουτ.γλ. ζάχαρη
σουσάμι

Εκτέλεση:

Σε μια λεκάνη ανακατέψτε το νερό, με το ξύδι, το αλάτι και τη ζάχαρη.
Ρίξτε σιγά σιγά το αλεύρι κοσκινίζοντάς το μέχρι να αρχίσει να σφίγγει.
Αρχίστε το ζύμωμα με τα χέρια έως ότου σηκώσει όλο το αλεύρι ή μέχρι να μην κολλάει στα χέρια.
Βάλτε λαδόκολλα στο ταψί σας και απλώστε τη ζύμη σας. Δώστε το σχήμα της λαγάνας.
Κάντε λακουβάκια με τα δάχτυλα, βρέξτε λίγο και πασπαλίστε με μπόλικο σουσάμι.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180' βαθμούς των αντιστάσεων για 3/4 της ώρας περίπου. Ελέγξτε μετά τα 30' λεπτά όπως το κέικ για να δείτε αν είναι έτοιμη.

Λευκός ταραμάς με μπαγιάτικο άσπρο ψωμί

taramas

Το σαρακοστιανό τραπέζι επιβάλει τον ταραμά! Δείτε τι θα χρειαστείτε και πώς θα τον φτιάξετε!

Υλικά:

300-400 γρ μπαγιάτικο ψωμί
4 γεμάτες κουταλιές άσπρο ταραμά
1/2 λευκό κρεμμύδι
500 ml ελαιόλαδο (μπορεί να σηκώσει και παραπάνω)
χυμό λεμονιού (ανάλογα τα γούστα)

Εκτέλεση:

Μουλιάστε και στραγγίξτε καλά το ψωμί.
Βάλτε το στο μούλτι με τον ταραμά και το κρεμμύδι. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Βάλτε λεμόνι και σιγά σιγά προσθέστε και ελαιόλαδο.
Δοκιμάστε αν χρειάζεται περισσότερο ελαιόλαδο ή καλύτερο χτύπημα για πιο απαλή μορφή και απολαύστε!

Ταραμοσαλάτα με φιστίκι Αιγίνης

taramosalata fystiki aiginis

Η αγαπημένη συνταγή για ταραμοσαλάτα του Γιώργου Γεράρδου, που δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι σας.

Υλικά

250γρ ψωμί, ιδανικά μπαγιάτικο
200ml νερό
75γρ λευκό ταραμά
200ml παρθένο ελαιόλαδο
100γρ φιστίκι Αιγίνης, ψίχα
1 ξερό κρεμμύδι, μέτριο σε μέγεθος
2 λεμόνια, χυμό

Δείτε εδώ πώς μπορείτε να τη φτιάξετε

Ριζότο με γαρίδες

rizoto garides

Μία νόστιμη συνταγή για να την απολαύσει όλη η οικογένεια!

ΥΛΙΚΑ:

Για τις γαρίδες:
400 γρ καθαρισμένες γαρίδες
1 κ.σ. λάδι
μισό κρεμμύδι
2 ντομάτες
λίγος δυόσμος
1 ποτήρι κρασί ή όυζο (ό,τι προτιμάτε)
Για το ριζότο:
1 πακέτο ρύζι για ριζότο
ζωμός λαχανικών
1/2 κ.γ. βούτυρο
αλάτι πιπέρι

Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

xtapodi kofto makaronaki

Κλασική νηστίσιμη συνταγή. Σας την προτείνουμε στην πιο εύκολη εκδοχή της.

Υλικά

1 χταπόδι
1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι
1 ξερό κρεμμύδι
2 κ. σούπας ελιές
ενα ποτηράκι κρασί
ξύδι βαλσάμικο
1 πακέτο ντοματοχυμό
4 φύλλα δάφνης

Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής

Διαβάστε επίσης

Αφράτη ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά

Νηστίσιμα φαγητά: 10 συνταγές για φαγητά και γλυκά

 

6 Φωτογραφίες
38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
19.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid Τσάντα γυμναστηρίου Πριγκίπισσα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Επτά συμβουλές για να κάνουν τα παιδιά σας φίλους

Επτά συμβουλές για να κάνουν τα παιδιά σας φίλους

Βοηθώντας το παιδί σας να κάνει φίλους!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όλα για μια κόρη γίνονται!

Όλα για μια κόρη γίνονται!

Ο χώρος του αθλητισμού είναι πολλές φορές σκληρός. Κάποιες μάλιστα πολύ σκληρός.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αλλεργικές δερματίτιδες: Τι είναι, πώς εκδηλώνονται και πώς αντιμετωπίζονται

Αλλεργικές δερματίτιδες: Τι είναι, πώς εκδηλώνονται και πώς αντιμετωπίζονται

Αλλεργική δερματίτιδα: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτή τη μορφή δερματίτιδας-εκζέματος.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ελένη Μενεγάκη: Ακομπλεξάριστη, άβαφη, αχτένιστη, με τις φακιδούλες της (pics)

Ελένη Μενεγάκη: Ακομπλεξάριστη, άβαφη, αχτένιστη, με τις φακιδούλες της (pics)

Ακόμη και χωρίς μακιγιάζ και τα μαλλιά της ατημέλητα, η Ελένη Μενεγάκη…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies