Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με κοτόπουλο, ρόδι και καραμελωμένα καρύδια

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με κοτόπουλο, ρόδι και καραμελωμένα καρύδια

Οι σαλάτες έχουν πάντα μια ξεχωριστή θέση στο γιορτινό τραπέζι. Γι΄αυτό και μία δεν είναι σχεδόν ποτέ αρκετή.

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με κοτόπουλο, ρόδι και καραμελωμένα καρύδια

Μια πολύ γευστική σαλάτα είναι αυτή με το κοτόπουλο και το dressing από γιαούρτι, μέλι και μηλόξυδο. Δοκιμάστε τη και δεν θα απογοητευτείτε.

Υλικά

  •  Ρόκα ή μαρούλι ( ή ανάμεικτη πράσινη σαλάτα)
  • Ένα στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες
  • 1 κόκκινο ή πράσινο μήλο
  • 1/2 φλιτζάνι ρόδι 
  • 1/2 φλιτζάνι τυρί gorgonzola
  •  3/4 φλιτζάνι καρύδια
  •  1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  •  2 κουτ. του γλυκού κανέλα

Dressing 

  • 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι
  •  1 κουταλιά της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου
  • ½ κουταλιές της σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
  •  1/4 φλιτζάνι.νερό
  • αλάτι

Εκτέλεση

Πλένετε την πράσινη σαλάτα, τη στραγγίζετε, την κόβετε σε μεγάλα κομμάτια και τη βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ.Ψήστε  στο γκριλ το κοτόπουλο ή σ’ ένα αντικολλητικό ταψί και κόψτε το μήλο σε κομμάτια (με ή χωρίς τη φλούδα) και αντίστοιχα το τυρί.Τοποθετήστε τα καρύδια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία, προσθέτοντας τη ζάχαρη και την κανέλα. Μόλις λιώσει η ζάχαρη, αποσύρετε από τη φωτιά και αφήνετε τα καρύδια να κρυώσουν.
Αναμειγνύετε όλα τα υλικά μαζί - και το ρόδι -και προσθέτετε στο τέλος το dressing.

SALATA

Dressing

Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν όλα ένα λείο ρευστό μείγμα. Το ρίχνετε πάνω από τη σαλάτα σας, προσθέτετε λίγο ρόδι και η σαλάτα είναι έτοιμη για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Καλές γιορτές!

Διαβάστε επίσης

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με παντζάρι και μοτσαρέλα - Πραγματικά ξεχωριστή

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με γλυκοπατάτες και καρύδια

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι

 Πηγή: kiwiandcarrot.com

 

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ιδέες για να στολίσετε με χριστουγεννιάτικα λαμπάκια το παιδικό δωμάτιο (pics)

Ιδέες για να στολίσετε με χριστουγεννιάτικα λαμπάκια το παιδικό δωμάτιο (pics)

Δημιουργήστε χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο δωμάτιο των μικρών σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνετε το σπίτι σας να «λάμπει» τα Χριστούγεννα: Απλές συμβουλές για να οργανωθείτε!

Πώς θα κάνετε το σπίτι σας να «λάμπει» τα Χριστούγεννα: Απλές συμβουλές για να οργανωθείτε!

Μικρά μυστικά για να κερδίσετε χρόνο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικα δώρα μέχρι 15 ευρώ για παιδιά προσχολικής ηλικίας

Χριστουγεννιάτικα δώρα μέχρι 15 ευρώ για παιδιά προσχολικής ηλικίας

Δύο εβδομάδες μας χωρίζουν από τα Χριστούγεννα και οι περισσότεροι έχουν αρχίσει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη και κατακράτηση υγρών στα πόδια: Πώς αντιμετωπίζεται, πότε να ανησυχήσω;

Εγκυμοσύνη και κατακράτηση υγρών στα πόδια: Πώς αντιμετωπίζεται, πότε να ανησυχήσω;

Πώς μπορεί μια γυναίκα να αντιμετωπίσει το οίδημα στα πόδια κατά την…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies