Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με γλυκοπατάτες και καρύδια

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με γλυκοπατάτες και καρύδια

Για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ετοιμάστε μια διαφορετική σαλάτα με γλυκοπατάτα!

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με γλυκοπατάτες και καρύδια

Είναι μια εύκολη σαλάτα, νοστιμότατη και πολύ εντυπωσιακή στην εμφάνισή της. Θα χρειαστείτε:

Υλικά

2 γλυκοπατάτες μεσαίου μεγέθους, κομμένες σε κύβους
2 μεγάλα καρότα, κομμένα σε κύβους
1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
ρόκα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
καρύδια
2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο ή μελάσα ροδιού
75 γρ. μαγειρεμένες φακές Puy
50g φέτα, τριμμένη

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220 ° C. Βάλτε το καρότο, το κρεμμύδι και τη γλυκοπατάτα σε ένα μεγάλο ρηχό ταψί ψησίματος, ραντίστε τα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ψήστε για 30 λεπτά (πρέπει να ψηθούν και από τις δύο πλευρές).
Βράζετε τις φακές σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Τις σουρώνετε και τις αφήνετε στο πλάι. Σε μια μεγάλη πιατέλα βάζετε τα ψητά λαχανικά, τη ρόκα, τις φακές, τα καρύδια και την τριμμένη φέτα. Ρίχνετε βαλσάμικο ξίδι ή τη μελάσα ροδιού και το υπόλοιπο εξαιρετικό ελαιόλαδο.

Καλές γιορτές

Πηγή:realfood.tesco.com

Διαβάστε επίσης

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι!
Σαλάτα χριστουγεννιάτικο δέντρο με ρόδι

 

 

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρώτες  διακοπές με το μωρό: Τι να προσέξετε και τι να έχετε μαζί σας

Πρώτες διακοπές με το μωρό: Τι να προσέξετε και τι να έχετε μαζί σας

Τι θα πρέπει να γνωρίζετε για τις διακοπές με το μηνών μωρό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είμαι έγκυος, κάνει να κάνω μπάνιο στη θάλασσα ή την πισίνα;

Είμαι έγκυος, κάνει να κάνω μπάνιο στη θάλασσα ή την πισίνα;

Επιτρέπεται η κολύμβηση; 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέτρος Πολυχρονίδης: Στη θάλασσα με την κούκλα κόρη του (pics)

Πέτρος Πολυχρονίδης: Στη θάλασσα με την κούκλα κόρη του (pics)

Οι καλοκαιρινές διακοπές άρχισαν και για τον Πέτρο Πολυχρονίδη.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κοτόπουλο γιουβέτσι - Μια συνταγή της γιαγιάς

Κοτόπουλο γιουβέτσι - Μια συνταγή της γιαγιάς

Γιουβέτσι με κοτόπουλο - Τα υλικά και η συνταγή έτσι όπως την…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βαλέρια Λάτσιου: Έτσι όπως δεν την έχετε δει ποτέ ξανά (pics)