Χριστουγεννιάτικη συνταγή για νόστιμη ψητή γαλοπούλα

Χριστουγεννιάτικη συνταγή για νόστιμη ψητή γαλοπούλα

Οι Αμερικανοί φτιάχνουν γαλοπούλα την ημέρα των Ευχαριστιών και εμείς οι Έλληνες, γεμίζουμε την γαλοπούλα και την ψήνουμε για την ημέρα των Χριστουγέννων. 

Χριστουγεννιάτικη συνταγή για νόστιμη ψητή γαλοπούλα

Παρακάτω θα βρείτε την πιο νόστιμη συνταγή για ψητή γεμιστή Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα που έχετε φτιάξει ποτέ. Όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή, έτσι και φέτος το mothersblog.gr σας προτείνει εύκολες χριστουγεννιάτικες συνταγές (δείτε εδώ).

Υλικά:
Μία γαλόπουλα περίπου 4 κιλά
1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο
1 κ.τ.σ μουστάρδα απαλή
2 κ.τ.σ. μέλι
1 κ.τ.σ. σόγια σος
φεσκοτριμμένο πιπέρι
αλάτι

Για τη γέμιση
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
3 κ.τ.σ. ρύζι για πιλάφι
Μια χούφτα κάστανα ψητά και καθαρισμένα
4 κ.τ.σ. κουκουνάρι ελαφρώς καβουρδισμένο
1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο
5 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
1 ποτήρι κρασιού λευκό ξηρό κρασί
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Πλύντε τη γαλοπούλα με άφθονο κρύο νερό.
Βάλτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά (πλην αυτά που αναφέρονται για τη γέμιση) και αλείψτε με ένα πινέλο σχολαστικά εσωτερικά και εξωτερικά τη γαλοπούλα.
Αφήστε τη για 4 ώρες μέσα σε ένα ταψί ώστε να μαριναριστεί.

Φτιάξτε τη γέμιση
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει. Ρίξτε μέσα τον κιμά και καβουρδίστε τον καλά.
Έπειτα ρίξτε το ρύζι και ανακατέψτε.
Σβήστε με το λευκό κρασί και προσθέτουμε το κουκουνάρι και τα κάστανα.
Ανακατέψτε και προσθέστε 1 ποτήρι του κρασιού νερό και αφήστε το να πάρει βράση.
Αποσύρετε τη γέμιση από τη φωτιά και αλατοπιπερώστε.

Γεμίστε τη γαλοπούλα
Με ένα κουτάλι γεμίστε τη γαλοπούλα, προσπαθώντας να χωρέσει όσο περισσότερη γέμιση γίνεται μέσα στην κοιλιά της γαλοπούλας.
Ράψτε καλά τη γαλοπούλα με μία σακοράφα ή αν δεν μπορείτε σφηνώστε ένα ξινόμηλο.
Βάλτε το ταψί στο φούρνο, περιχύνοντας τη γαλοπούλα με όση μαρινάδα έχει μείνει.
Σκεπάστε τη με ένα αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 180°C για περίπου 3-4 ώρες.
Την τελευταία μισή ώρα αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε τη να ροδίσει καλά.

Το αποτέλεσμα θα αφήσει με ανοιχτό το στόμα ακόμη και εσάς που μαγειρέψατε τη γαλοπούλα.

Καλά Χριστούγεννα!

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σε ποια ηλικία ένα κορίτσι πρέπει να επισκεφθεί γυναικολόγο;

Σε ποια ηλικία ένα κορίτσι πρέπει να επισκεφθεί γυναικολόγο;

Γιατί συνιστάται να επισκέπτεται μια γυναίκα ανά τακτά χρονικά διαστήματα το γυναικολόγο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνεις λίγο πιο απολαυστική την καθημερινότητα των παιδιών σου

Πώς θα κάνεις λίγο πιο απολαυστική την καθημερινότητα των παιδιών σου

Ο Σεπτέμβριος είναι ιδανική ευκαιρία για καινούργια ξεκινήματα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο επικίνδυνα είναι τα βαμμένα νύχια για τα παιδιά;

Πόσο επικίνδυνα είναι τα βαμμένα νύχια για τα παιδιά;

Κάνει οι γονείς να βάφουν τα νύχια των παιδιών τους ή όχι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Back to school: Οι απαραίτητες ιατρικές εξετάσεις που πρέπει να κάνουμε στα παιδιά μας!

Back to school: Οι απαραίτητες ιατρικές εξετάσεις που πρέπει να κάνουμε στα παιδιά μας!

Η νέα σχολική χρονιά ξεκίνησε και αυτό σημαίνει ότι έχετε κάνει ήδη…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies