Μαγειρεύουμε με τα παιδιά για τον Άγιο Βαλεντίνο: Σφολιάτες καρδιές γεμιστές με σοκολάτα και φρούτα
Η πιο γλυκιά συνταγή για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου (με τα χεράκια που αγαπάμε πιο πολύ).
Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δεν είναι μόνο λουλούδια και ρομαντικά δείπνα (ok, κι αυτά ωραία είναι), αλλά και μια υπέροχη αφορμή να γιορτάσουμε την αγάπη σε όλες της τις μορφές. Και ποια είναι η μεγαλύτερη αγάπη της ζωής μας; Τα παιδιά μας. Εκείνα τα μικρά χεράκια που κολλάνε παντού, λερώνονται με σοκολάτα και μας κλέβουν την καρδιά κάθε μέρα.
Πώς θα περάσετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου - Ιδέες για όλη την οικογένεια
Ανάμεσα σε κατασκευές με χαρτόνια, καρδούλες, παιδικές ταινίες στον καναπέ και αγκαλιές, τι πιο ωραίο από το να μπούμε όλοι μαζί στην κουζίνα και να φτιάξουμε κάτι γλυκό; Κάτι εύκολο, γρήγορο και toddler-friendly, που δεν χρειάζεται τέλειες κινήσεις αλλά καλή διάθεση. Και φυσικά… ναι, ο μπαμπάς πρέπει να είναι στο κάδρο! Άλλος θα κόβει, άλλος θα γεμίζει, άλλος θα δοκιμάζει.
Αυτές οι καρδιές από σφολιάτα με πραλίνα και φρούτα είναι ό,τι πρέπει: γλυκές, παιχνιδιάρικες και ιδανικές για να τις απολαύσει όλη η οικογένεια. Γιατί η αγάπη περνάει και από το στομάχι.
Υλικά
- 2 φύλλα σφολιάτας
- Πραλίνα φουντουκιού
- Φρούτα κομμένα σε φετούλες (μπανάνες, φράουλες, σμέουρα ή μύρτιλα)
- 1 κρόκο αυγού (για το άλειμμα)
- Κουπάτ σε σχήμα καρδιάς
- Άχνη ζάχαρη (για το σερβίρισμα)
Εκτέλεση
- Με το κουπάτ, κόψτε τα φύλλα σφολιάτας σε σχήματα καρδιάς. Αφήστε τα παιδιά να βοηθήσουν – δεν πειράζει αν δεν βγουν όλες ίδιες, αυτό είναι το νόημα!
- Κρατήστε τις μισές καρδιές στην άκρη. Στις υπόλοιπες απλώστε πραλίνα φουντουκιού και προσθέστε από πάνω τα φρούτα της επιλογής σας.
- Καλύψτε με τις καρδιές που κρατήσατε στην άκρη, πιέστε τις άκρες με ένα πιρούνι για να σφραγίσουν καλά και αλείψτε την επιφάνεια με τον κρόκο αυγού.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να πάρουν ένα όμορφο, χρυσαφί χρώμα.
- Βγάλτε από τον φούρνο, αφήστε να κρυώσουν ελαφρώς και πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη πριν σερβίρετε.
