Πίτσα με γαλλική μπαγκέτα σε 20 λεπτά - Η λύση για μαμάδες χωρίς χρόνο

Αυτή η πίτσα με γαλλικό ψωμί είναι μια από εκείνες τις συνταγές που λύνουν τα χέρια, ειδικά όταν θέλετε κάτι γρήγορο, νόστιμο και σίγουρο για όλη την οικογένεια. Σε μόλις 20 λεπτά έχετε ένα χορταστικό βραδινό, χωρίς ζύμες, χωρίς αναμονή και χωρίς περίπλοκες διαδικασίες στην κουζίνα.

Πίτσα για βρέφη 10 μηνών και πάνω με ζύμη γλυκοπατάτας

Είναι ιδανική επιλογή για Κυριακή βράδυ, όταν θέλετε να κλείσετε το Σαββατοκύριακο με ένα χαλαρό οικογενειακό τραπέζι και όχι με κατσαρόλες και μαγειρέματα που κουράζουν. Η βάση από τη γαλλική μπαγκέτα γίνεται τραγανή απ’ έξω και αφράτη από μέσα, ενώ τα υλικά προσαρμόζονται εύκολα στα γούστα μικρών και μεγάλων παιδιών.

Πώς να φτιάξετε την πιο γρήγορη ζύμη για πίτσα με αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Γιατί θα την βάλετε στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα

Πρόκειται για μια απλή, οικονομική και γρήγορη λύση που ταιριάζει απόλυτα στην καθημερινότητα μιας οικογένειας. Χρειάζεται λίγα υλικά, ελάχιστη προετοιμασία και ψήνεται γρήγορα, κάτι που την κάνει ιδανική για βραδινό μετά από μια γεμάτη μέρα.

Το γεγονός ότι το ψωμί ψήνεται πρώτα ελαφρώς βοηθά να μη μαλακώσει, ώστε το αποτέλεσμα να είναι ευχάριστο και για τα παιδιά, χωρίς ζουμιά και υγρασία.

Hasselback Pizza με 4 υλικά – Έτοιμη σε 15 λεπτά

Υλικά:

• 1 φρατζόλα γαλλική μπαγκέτα, κομμένη στη μέση κατά μήκος
• 3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
• 1/8 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
• 1 φλιτζάνι σάλτσα πίτσας (όση ποσότητα προτιμάτε)
• μοτσαρέλα, τριμμένη (περίπου 2–2½ φλιτζάνια)
• πεπερόνι (όση ποσότητα επιθυμείτε)
• Φρέσκος βασιλικός για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
2. Στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο για εύκολο καθάρισμα.
3. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ψωμιού στο ταψί.
4. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο με το σκόρδο και αλείψτε την επιφάνεια του ψωμιού.
5. Ψήστε για λίγα λεπτά, μέχρι να γίνει ελαφρώς τραγανό.
6. Προσθέστε πρώτα μέρος από το πεπερόνι πάνω στο ψωμί, μετά τη σάλτσα, τη μοτσαρέλα και τέλος το υπόλοιπο πεπερόνι ή όποια άλλα υλικά θέλετε.
7. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί.
8. Σερβίρετε αμέσως.