Πέννες στον φούρνο που τα παιδιά θα λατρέψουν – Έτοιμες σε 30 λεπτά

Αν η οικογένειά σας ψάχνει ένα ζεστό, χορταστικό γεύμα για τις πολυάσχολες μέρες της εβδομάδας, αυτή η συνταγή για πέννες στον φούρνο πρέπει να βρίσκεται στην κορυφή της λίστας σας! Θα κάνει τα παιδιά σας να ρωτάνε αν είναι έτοιμο μόλις το μυρίσουν.

Εύκολα γεύματα για μαμάδες που είναι συνέχεια στο τρέξιμο

Υπάρχει κάτι τόσο ικανοποιητικό σε ένα μπολ με ζεστό, λαχταριστό και τυρένιο φαγάκι που ξεχνάει κανείς όλες του τις έγνοιες. Αυτή η συνταγή για γίνει η αγαπημένη σας καθώς είναι γεμάτη γεύση αλλά δεν απαιτεί πολύ χρόνο προετοιμασίας.

Να θυμάστε: Τις νύχτες που δεν υπάρχει διάθεση για μαγειρική στην κουζίνα, αλλά οι άλλοι ζητούν ένα ζεστό, σπιτικό γεύμα, αυτή η συνταγή θα γίνει ο «σωτήρας» σας.

Γιατί αξίζει να φτιάξετε αυτή την κασσαρόλα με πέννες

Αν ακόμα δεν έχετε πειστεί, εδώ είναι μερικοί λόγοι που αυτή η χορταστική συνταγή θα πρέπει να μπει στην πρώτη θέση της λίστας με τα γρήγορα φαγητά:

• Είναι ιδανική για μεγάλη οικογένεια ή για συγκεντρώσεις και πάρτι ή ξαφνικές επισκέψεις.
• Κατάλληλη για κατάψυξη – Μπορείτε να καταψύξετε όλο το ταψί ή σε το βάλετε σε μικρότερα τάπερ για μελλοντική χρήση.
• Kids-friendly – Τα παιδιά αγαπούν οτιδήποτε θυμίζει πίτσα.
• Comfort food στο μεγαλείο του – Λιωμένο τυρί με σωστή ποσότητα κρέατος, χορταίνει και τους πιο πεινασμένους.

Γρήγορα και νόστιμα: 5 συνταγές για γεύματα χωρίς μαγείρεμα που κάθε μαμά πρέπει να γνωρίζει

Υλικά

• 340 γραμμάρια πέννες
• 450 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 2 βαζάκια (περίπου 680 γραμμάρια το καθένα) σάλτσα ντομάτας (μαρινάρα)
• 2 κουταλάκια αποξηραμένο ιταλικό μείγμα μυρωδικών
• 2 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα
• 2 φλιτζάνια τριμμένη μοτσαρέλα
• Πεπερόνι, πράσινες ελιές και πιπεριές για πάνω από το λιωμένο τυρί

Οδηγίες

1. Σοτάρετε τον κιμά και το κρεμμύδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα.
2. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, τα ιταλικά μυρωδικά, ανακατέψτε και σιγομαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά.
3. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
4. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τις πέννες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μην τις παραβράσετε για να μην λιώσουν. Σουρώστε και προσθέστε τις στη σάλτσα με το κρέας.
5. Ρίξτε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί 23×33 εκ. Από πάνω προσθέστε την παρμεζάνα, τη μοτσαρέλα, το πεπερόνι, τις ελιές και τις πιπεριές.
6. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε ζεστό όσο είναι ζεστό.

Έξτρα tips και συμβουλές από το Mothersblog.gr

Η συνταγή είναι για 10-12 άτομα. Μικρότερες οικογένειες μπορούν να χωρίσουν τη συνταγή σε δύο ταψιά και να καταψύξουν το ένα για αργότερα

Επίσης, μπορείτε να παραλείψετε τον κιμά και να φτιάξετε μια απλή σάλτσα ντομάτας. Ανακατέψτε τη με τα υπόλοιπα υλικά και ψήστε τα στον φούρνο για ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο.