Back to school: Bagels με 2 υλικά που θα λατρέψουν τα παιδιά (και οι μαμάδες!)

Η επιστροφή στα θρανία φέρνει μαζί της και το γνωστό… άγχος του κολατσιού! Τι να βάλουμε φέτος στην τσάντα; Πώς να ξεφύγουμε από τις ίδιες και τις ίδιες επιλογές; Οι περισσότερες μαμάδες ψάχνουμε κάτι εύκολο, υγιεινό και πρωτότυπο που να τρώγεται με χαρά και να δίνει ενέργεια στα παιδιά.

Σχολικά lunchboxes: Υγιεινές επιλογές που θα αγαπήσουν τα παιδιά σας - Οδηγός για μαμάδες

Η λύση είναι πιο απλή απ’ όσο φαντάζεστε: σπιτικά bagels με τυρί cottage! Το cottage είναι το μυστικό συστατικό που κάνει τα bagels μας αφράτα και θρεπτικά, χωρίς να χρειαστεί να ασχολούμαστε με μαγιά και πολύπλοκες διαδικασίες. Σε μισή ώρα έχετε έτοιμα φρέσκα κουλουράκια, έτοιμα να γεμίσουν με ό,τι τραβάει η όρεξη.

Συνταγή για τα πιο εύκολα bagels

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 250 γραμμάρια τυρί cottage (ιδανικά χτυπημένο στο μούλτι να γίνει κρέμα)
• 1 αυγό χτυπημένο (για το άλειμμα)
• Λευκό ή μαύρο σουσάμι για πασπάλισμα

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2. Ανακατεύουμε καλά το αλεύρι με το cottage cheese μέχρι να έχουμε ζύμη.
3. Χωρίζουμε σε μπαλάκια, πλάθουμε σε σχήμα bagel και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
4. Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι/μαυροκούκι.
5. Ψήνουμε 20–25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
6. Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και… έτοιμα για γέμισμα!

Οι καλύτερες back to school συνταγές της Mamatsita είναι αυτές

Ιδέες για γέμιση

Το καλύτερο με αυτά τα bagels είναι ότι παίζουν με όλες τις γεύσεις – από αλμυρές μέχρι γλυκές! Μερικές δοκιμασμένες ιδέες:

• Ζαμπόν, τυρί & μαρούλι
• Ντομάτα, φέτα & ρίγανη
• Αβοκάντο με λίγο λεμόνι και ντοματίνια
• Τόνος με καλαμπόκι και γιαούρτι
• Σαλάμι αέρος & cream cheese
• Μπανάνα με φυστικοβούτυρο
• Πραλίνα φουντουκιού για γλυκιά λιχουδιά

👉 Μικρό tip: Φτιάξτε περισσότερα και φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο. Έτσι έχετε έτοιμη βάση για όλη την εβδομάδα και το πρωινό σας γίνεται παιχνίδι!

Με λίγα υλικά και λίγη φαντασία, μπορείτε να κάνετε το κολατσιό του σχολείου όχι μόνο πιο υγιεινό, αλλά και πιο διασκεδαστικό.

Μεγαλώνετε έναν picky eater; Ιδού 5 χρήσιμα tips για το σχολικό lunchbox

Δοκιμάστε τα και γράψτε μας ποια γέμιση άρεσε πιο πολύ στα παιδιά σας;