Παγωτό στη στιγμή: Δροσιστική απόλαυση με μάνγκο και ανανά - χωρίς παγωτομηχανή

Ψάχνετε για ένα δροσερό, φρουτώδες επιδόρπιο που θυμίζει καλοκαιρινές διακοπές; Σας παρουσιάζουμε το παγωτό μάνγκο ανανάς—ένα κρεμώδες, απολαυστικό γλυκό που φτιάχνεται εύκολα με απλά υλικά από το ντουλάπι σας και μια πινελιά από λάιμ.

Το πιο εντυπωσιακό; Φτιάχνεται στο μπλέντερ μέσα σε λίγα λεπτά και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή! Το άρωμα του ανανά και η γλυκιά γεύση του μάνγκο συνδυάζονται τέλεια με λίγη κρέμα και ένα άγγιγμα από βανίλια και αλάτι.

Είτε απολαμβάνετε τον ήλιο είτε απλώς θέλετε μια νότα καλοκαιριού, αυτή η συνταγή θα γίνει από τις αγαπημένες σας.

Εύκολο παγωτό γιαούρτι χωρίς παγωτομηχανή ή μίξερ

Υλικά (Για 5–6 μερίδες)

• 400 γραμμάρια (ή 1 κονσέρβα) κομμάτια ανανά, στραγγισμένα
• 400 γραμμάρια (ή 1 κονσέρβα) ψιλοκομμένο μάνγκο , στραγγισμένο
• ¾ φλιτζανιού κρέμα γάλακτος (ή πλήρες γάλα καρύδας για νηστίσιμη/vegan εκδοχή)
• ¼ φλιτζανιού ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λάιμ
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού λεπτό θαλασσινό αλάτι

Συμβουλή: Μην πετάξετε τα υγρά των φρούτων—είναι ιδανικά για smoothies ή δροσιστικά κοκτέιλ!

Σπιτικό παγωτό βανίλια: Δύο εύκολες συνταγές με γάλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μπλέντερ: Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ: ανανά, μάνγκο , κρέμα, ζάχαρη, λάιμ, βανίλια και αλάτι. Χτυπήστε μέχρι να γίνει ένα λείο, κρεμώδες μείγμα.

Παγώνουμε με ή χωρίς παγωτομηχανή: Αν έχετε παγωτομηχανή, ρίξτε το μείγμα και ακολουθήστε τις οδηγίες της συσκευής. Αν δεν έχετε, βάλτε το μείγμα σε ρηχό σκεύος στην κατάψυξη και ανακατεύετε κάθε 30–45 λεπτά μέχρι να γίνει παγωτό .

Αποθήκευση στην κατάψυξη: Μεταφέρετε το παγωτό σε δοχείο που κλείνει καλά και αφήστε το να παγώσει πλήρως πριν το σερβίρετε.

Σερβίρουμε: Χρησιμοποιήστε μπολ ή χωνάκια και απολαύστε! Αν θέλετε, προσθέστε λίγη καρύδα ή φρέσκο λάιμ για extra γεύση.

Πανεύκολη σπιτική γρανίτα φρούτων χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Με μόλις 7 υλικά και ένα μπλέντερ, αυτό το παγωτό είναι μια τροπική απόλαυση που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Καλή απόλαυση!

^{Πηγή: barefeetinthekitchen.com}