7 εύκολες συνταγές για την Ημέρα των Ερωτευμένων που θα αγαπήσει το μικρό σας

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει, και οι μέρες γεμίζουν με ρομαντισμό και αγάπη! Μια γιορτή που έχει τις ρίζες της στην αρχαία Ρώμη εξελίχθηκε σε ημέρα που είναι αφιερωμένη στην αγάπη, τον έρωτα και τις σχέσεις.

Παρόλο που συχνά συνδέεται με ζευγάρια και ρομαντικά δείπνα, η αλήθεια είναι ότι η αγάπη μπορεί να γιορταστεί σε όλες τις μορφές της. Και ναι, ακόμη και τα παιδιά μας μπορούν να συμμετάσχουν σε αυτή τη γιορτή.

Pops μήλου για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Με αφορμή αυτό λοιπόν, μάζεψα μερικές αγαπημένες μου συνταγές -ειδικά για παιδιά- που μπορείτε να τις φτιάξετε και να τις απολαύσετε μαζί εκφράζοντας την αγάπη σας με τον πιο γλυκό τρόπο.

Αφράτα pancakes με φράουλες, βατόμουρα ή μύρτιλα

Φτιάξτε ένα τέλειο πρωινό ή απογευματινό - Pancakes με μούρα της επιλογής σας.

Υλικά:

• 225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας baking powder
• 1 πρέζα αλάτι
• 45 γραμμάρια βούτυρο
• 310 γραμμάρια γάλα
• 2 κουταλάκια του γλυκού υγρή βανίλια
• 1 αβγό
• 1 κούπα φράουλες κομμένες σε κομμάτια (μύρτιλα ή ό,τι άλλο μούρο χρησιμοποιήσετε)

Πώς θα τα φτιάξετε:

1. Ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το baking powder, τη ζάχαρη και το αλάτι.
2. Λιώστε το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε το σε ένα μπολ μαζί με το αβγό, τη βανίλια και το γάλα.
3. Προσθέστε τα υγρά υλικά στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
4. Αφήστε να ξεκουραστεί η ζύμη για 10 λεπτά και έπειτα ρίξτε τα κομμάτια φρούτων.
5. Ανακατέψτε και βουτυρώστε το τηγάνι σας.
6. Φτιάξτε τα pancakes σας όπως τα φτιάχνετε συνήθως.
7. Σερβίρετέ τα με ζάχαρη άχνη, μέλι ή ό,τι άλλο υλικό θέλετε.

Σοκολατένιες καρδιές με 5 υλικά

Το πιο εύκολο brownie στον κόσμο

Η πιο εύκολη συνταγή για brownie που θα φτιάξετε σίγουρα είναι αυτή. Μπορείτε να τη φτιάξετε σε χρόνο dt.

Υλικά:

• 125 γραμμάρια βούτυρο
• ¼ φλιτζάνι κακάο
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 αβγά
• ½ φλιτζάνι αμύγδαλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια
• ½ φλιτζάνι αλεύρι
• ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
• 1 φλιτζάνι φράουλες ή μούρα

Πώς θα το φτιάξετε:

1. Λιώστε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι.
2. Προσθέστε το κακάο και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. Το καλό ανακάτεμα «βγάζει» τη γεύση και το άρωμα του κακάο.
3. Αποσύρετε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα τη ζάχαρη. Ανακατέψτε.
4. Ρίξτε έπειτα ένα ένα τα αβγά μέσα. Ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να έχετε ένα ωραίο και κολλώδες μείγμα.
5. Προσθέστε τη βανίλια και τα αμύγδαλα. Ανακατέψτε καλά.
6. Προσθέστε το αλεύρι και το baking powder. Ανακατέψτε επίσης καλά.
7. Βάλτε το μείγμα στο ταψάκι σας.
8. Προσθέστε τα κατεψυγμένα φρούτα σας και πιέστε τα ελαφρώς να μπουν μέσα στη ζύμη.
9. Ψήστε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30-35 λεπτά.

Καρδιές σφολιάτας με κρέμα και φράουλες

Υγιεινό milkshake με φράουλες - Εύκολο και εγκεκριμένο από τα παιδιά

Πρόκειται για ένα λαχταριστό φραουλένιο ρόφημα που έχει τέλεια γεύση και είναι γεμάτο με θρεπτικά υλικά.

Υλικά:

• 1 ½ φλιτζάνια φράουλες κατεψυγμένες
• ½ φλιτζάνι κάσιους ανάλατα (ψητά ή ωμά)
• 2-3 χουρμάδες
• 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια
• 2,5 φλιτζάνια γάλα της επιλογής σας

Πώς θα το φτιάξετε:

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ, πολτοποιήστε και σερβίρετε.

Donut στο air fryer για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Donuts για την Ημέρα των Ερωτευμένων; Why not που λένε και οι Άγγλοι. Μάλιστα με τούτη εδώ τη συνταγή τα παιδιά σας θα τα φτιάξουν μόνα τους.

Για τη ζύμη:

• 160 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 αυγό, μεσαίο
• 1 κρόκο, από μεσαίο αυγό
• 8 γρ. ξηρή μαγιά
• 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 360 γρ. σκληρό αλεύρι, + έξτρα για τον πάγκο
• 1 κ.γ. κοφτό αλάτι
• 60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το ψήσιμο

• 35 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για τα donuts με σοκολάτα

• 170 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
• 50 γρ. sprinkles, χρωματιστά

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com

Pretzel sticks με πολύχρωμη σοκολάτα

Αυτά τα αλμυρά κριτσίνια με σοκολάτα και πολύχρωμα sprinkles είναι ό,τι χρειάζεστε για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Πώς θα τα φτιάξετε:

1. Απλώστε σε μια λαμαρίνα αντικολλητικό χαρτί.
2. Λιώστε την κουβερτουρα σε μπεν μαρί.
3. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού γεμίστε το κάθε κριτσίνι με σοκολάτα.
4. Τοποθετήστε στην κορυφή ένα αστέρι και πασπαλίστε με πολύχρωμη τρούφα.
5. Βάλτε στο ψυγείο ή βγάλτε έξω στο μπαλκόνι, για να παγώσει πιο γρήγορα η σοκολάτα.
6. Αποθηκεύστε τα σε ένα μεγάλο τάπερ ή ένα ένα σε διάφανη πλαστική μεμβράνη.

Σημείωση: Δεν αναφέρω δοσολογίες καθώς δεν ξέρω πόσα θέλετε να ετοιμάσετε. Αν θέλετε να ετοιμάσετε περίπου 10 τεμάχια θα χρειαστείτε, 250 γραμμάρια κουβερτούρα καθώς επίσης 10 κριτσίνια και αρκετή πολύχρωμη τρούφα.

Αυγά σε σχήμα καρδιάς

Κι όμως υπάρχει τρόπος να δημιουργήσετε σφιχτά βρασμένα αυγά σε σχήμα... καρδιάς.

Για να τα φτιάξετε θα χρειαστείτε:

• αυγά
• νερό
• κατσαρόλα
• χάρτινο πιάτο μίας χρήσης
• λαστιχάκια
• πινέλο ή τσοπ στικ

Δείτε στο βίντεο στην αρχή της συνταγής πώς θα τα φτιάξετε.

Fairy Bread σε σχήμα καρδιάς

Ένα απλό μα γρήγορο σνακ για τα παιδιά με αφορμή την ημέρα των Ερωτευμένων.

Υλικά για να φτιάξετε fairy bread

• 8 φέτες ψωμιού του τοστ
• 1/4 κούπας ανάλατο μαλακό βούτυρο
• 1/4 κούπας πολύχρωμη τρούφα ζαχαροπλαστικής
• κουπάτ σε σχήμα καρδιάς

Πώς θα τις φτιάξετε:

1. Κόψτε τις φέτες με το κουπάτ σε σχήμα καρδιάς.
2. Αλείψτε μια γενναία δόση βούτυρο επάνω στις φέτες ψωμιού και πασπαλίστε πολύχρωμη τρούφα ζαχαροπλαστικής.
3. Η τρούφα θα πρέπει να είναι αρκετή και να κολλήσει σε όλη τη βουτυρωμένη επιφάνεια του ψωμιού.

Ποια από αυτές τις συνταγές θα δοκιμάσετε; Έχετε κάποια άλλη να μας προτείνετε;