Η πανεύκολη συνταγή για να φτιάξετε churros - Τα μικρά σας θα ξετρελαθούν (vid)

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα churros για τα παιδιά; Μα φυσικά με αυτή τη συνταγή που βρήκαμε, που δοκιμάσαμε και που πετύχαμε.

Δείτε τι θα χρειαστείτε για να τα φτιάξετε και εσείς.

Υλικά για να φτιάξετε churros

• 1 κούπα νερό
• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 110 γραμμάρια βούτυρο
• 2 κ.τ.σ ζάχαρη
• 2 αβγά
• μια πρέζα αλάτι
• λάδι για το τηγάνισμα

Για την επικάλυψη:

• Ζάχαρη και κανέλα (κατά βούληση)

Έξτρα σος:

• Φτιάξτε σοκολατένια σος με 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα και 1 κούπα κρέμα γάλακτος.

Πώς θα τα φτιάξετε βήμα-βήμα:

Βήμα 1ο:

Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο. Μέχρι να λιώσει το βούτυρο και μέχρι να πάρει έναν χόχλο το νερό.

Βήμα 2ο:

Ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα και αφήστε να κρυώσει.

Βήμα 3ο:

Ρίξτε ένα-ένα τα αβγά και χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα με ένα μίξερ. Κάθε φορά που θα ρίχνετε ένα αβγό θα ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4ο:

Βάλτε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με την αντίστοιχη μύτη κορνέ.

Βήμα 5ο:

Ζεστάνετε πολύ καλά το λάδι και τηγανίστε, όπως θα δείτε και στο βίντεο που ακολουθεί.

Βήμα 6ο:

Αφαιρέστε τα churros από το λάδι και βάλτε τα στο μπολ με την ζάχαρη και την κανέλα για να τα πασπαλίσετε.

Βήμα 7ο:

Απολαύστε τα βουτώντας τα στη λιωμένη σοκολατένια σος που φτιάξατε.

Δείτε το βίντεο με τη διαδικασία: