Συνταγή για να φτιάξετε αλμυρό ψωμί με τυρί και μπίρα.
Υπάρχουν στιγμές που η οικογένεια χρειάζεται κάτι ζεστό και αρωματικό για να φάει. Το ψωμί με μπίρα και τυρί cheddar είναι η ιδανική λύση. Είναι εύκολο στην παρασκευή του, δεν απαιτεί ζύμωμα, και το άρωμα του cheddar μαζί με τη μπίρα γεμίζει το σπίτι με μία αίσθηση θαλπωρής που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Το μυστικό που κρύβουν οι αρτοποιοί - Να πώς να φτιάξετε ψωμάκια χωρίς ζύμωμα
Ιδανικό για τη μαμά που θέλει να κάνει μια μικρή απόδραση στην αγαπημένη της σειρά στο Netflix ή τον μπαμπά που δεν χάνει ούτε λεπτό από τον αγώνα της αγαπημένης του ομάδας, αυτό το ψωμάκι μπορεί να γίνει το συνοδευτικό snack που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Ένα ακόμα πλεονέκτημα; Η συνταγή είναι γρήγορη και δεν χρειάζεται περίπλοκα υλικά. Μπορεί να γίνει η «αφορμή» για ένα οικογενειακό movie night ή ακόμα και για ένα γρήγορο, νόστιμο σνακ όταν οι φίλοι σας έρθουν απροειδοποίητα.
Το απόλυτο snack hack που όλοι οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν
Το ψωμάκι αυτό μπορεί να συνοδευτεί με όλα: από σούπες και σαλάτες μέχρι ντιπ όπως χούμους ή guacamole. Είναι τέλειο μαζί με ένα ποτήρι κρασί ή μια μπύρα για τους γονείς, αλλά και ως χορταστικό σνακ για τα παιδιά μετά το σχολείο. Και το καλύτερο; Τρώγεται τόσο ζεστό όσο και κρύο, έτσι ώστε να μπορείτε να το απολαμβάνετε καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 15'
Υλικά
- 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 ½ κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας baking powder
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1–2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου (ανάλογα με το πόσο σκόρδο θέλετε)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί cheddar
- 350 ml μπίρα
- βούτυρο για το άλειμμα της φόρμας
Βήματα
-
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C και βουτυρώστε μια φόρμα για ψωμί.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι. Προσθέστε το αλάτι, το baking powder, τη σκόνη σκόρδου και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε με μια κουτάλα και δημιουργήστε μια λακκούβα στο κέντρο.
-
Ρίξτε τη μπίρα στη λακκούβα και ανακατέψτε απαλά μέχρι να σχηματιστεί ζύμη. Προσθέστε το τριμμένο τυρί και ανακατέψτε ξανά ώστε να μοιραστεί ομοιόμορφα.
-
Μεταφέρετε τη ζύμη στη βουτυρωμένη φόρμα και ισιώστε την επιφάνεια.
-
Ψήστε για 45-50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα από το κέντρο.
-
Αφαιρέστε από τον φούρνο, αλείψτε με το λιωμένο βούτυρο και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς πριν το κόψετε.
-
Απολαύστε το ζεστό ή φυλάξτε το για να το ξαναζεστάνετε - παραμένει νόστιμο και κρύο.
Διαβάστε επίσης
