Το πιο yummy και λαχταριστό πρωινό για τα παιδιά σας.
Αν ψάχνετε έναν τρόπο να κάνετε το πρωινό των παιδιών λίγο πιο ξεχωριστό (και πολύ πιο νόστιμο!), σας έχουμε τη συνταγή που θα λατρέψετε.
Ξεχάστε για λίγο τα δημητριακά, το ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα ή το απλό τοστάκι. Αυτά τα αφράτα pancakes με κομματάκια σοκολάτας θα κάνουν το πρωινό να μοιάζει με… γιορτή!
Ζουμερά pancakes μήλου μέσα σε 5 λεπτά με τριμμένο μήλο και γιαούρτι (vid)
Και όμως, κάτι τόσο απλό, όπως ένα λαχταριστό, σπιτικό πρωινό μπορεί πραγματικά να κάνει τη μέρα των παιδιών καλύτερη.
Σημειώστε τα υλικά που σας δίνουμε παρακάτω και δείτε την εκτέλεση βήμα-βήμα.
Thank me later αγαπημένες μου φίλες μαμάδες!
Pancakes με μπανάνα και σπανάκι - Ιδανικά για BLW (baby led weaning)
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 10'
Υλικά
για 5–6 pancakes
- ¾ φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- Μια πρέζα αλάτι
- 1 αυγό
- ⅓ φλ.γιαούρτι στραγγιστό
- 2½ κ.σ. γάλα
- 1 κ.σ. φυτικό λάδι
- ¼ φλ. κομματάκια σοκολάτας
Βήματα
-
Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα στερεά υλικά (αλεύρι, μπέικιν, σόδα, ζάχαρη, αλάτι).
-
Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατέψτε τα υγρά υλικά (αυγό, γιαούρτι, γάλα, λάδι).
-
Ρίξτε το μείγμα των υγρών μέσα στα στερεά και ανακατέψτε ελαφρά, ίσα-ίσα να ενωθούν.
-
Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε μόνο 3–4 φορές — μην το παρακάνετε!
-
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, σκεπάστε με καπάκι και ψήστε κάθε pancake για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
-
Σερβίρετε αμέσως, με λίγο μέλι, φρέσκα φρούτα ή σκέτα — γιατί είναι τόσο νόστιμα που δεν χρειάζονται τίποτα άλλο!
