Συνταγή για το πιο ονειρεμένο μπράουνι λευκής σοκολάτας.
Ψάχνατε να βρείτε το καλύτερο μπράουνις λευκής σοκολάτας, λοιπόν σταματήστε το ψάξιμο το βρήκατε! Το αγαπημένο γλυκό όσων έχουν έρωτα με τη λευκή σοκολάτα, είναι αδιαμφισβήτητα το συγκεκριμένο επιδόρπιο.
Aυτή η συνταγή θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας σε ένα παιδικό πάρτι. Είναι ένα γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι, όμως είναι πιο ιδιαίτερο από το κλασσικό μπράουνι και αυτό κάνει την συγκεκριμένη συνταγή ακόμα πιο δελεαστική. Δοκιμάστε να την φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας, σήμερα κι όλας. Επίσης το συγκεκριμένο γλυκό αποτελεί μια ιδανική επιλογή για πρωινό.
Aυτό το λευκό μπράουνι είναι έξτρα ζουμερό, λαχταριστό και σοκολατένιο!
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 30'
Υλικά
Για το λευκό μπράουνι:
- Κουβερτούρα λευκής σοκολάτας
- Ανάλατο βούτυρο
- 2 μεγάλα αυγά
- Λευκή ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε τόση ζάχαρη θα προσθέσετε)
- Ένα κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Μια πρέζα αλάτι
Βήματα
Για το λευκό μπράουνι:
-
Λιώστε το βούτυρο και τη λευκή σοκολάτα μαζί σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε μέχρι να βεβαιωθείτε ότι η λευκή σοκολάτα ζεσταίνεται ομοιόμορφα. Στη συνέχεια αποσύρεται την κατσαρόλα από τη φωτιά.
-
Προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε τα μαζί μέχρι να ασπρίσουν και να ομογενοποιηθούν. (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρικό μίξερ χειρός σε υψηλή ταχύτητα για να το κάνετε πιο εύκολο.) Ρίξτε το μείγμα της λευκής σοκολάτας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε το αλεύρι με το αλάτι.
-
Ρίξτε τη ζύμη για μπράουνι λευκής σοκολάτας σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί 9x9. (Μπορείτε επίσης να στρώσετε το ταψί με λαδόκολλα για ευκολότερη αφαίρεση.) Ψήνετε για 30 λεπτά στους 170 με 180 βαθμούς κελσίου, και στη συνέχεια αφήνετε τα μπράουνις να κρυώσουν εντελώς στο τηγάνι σε μια σχάρα. Σερβίρετε με παγωτό ή σκέτο.
