Ιδέα για σνακ στο σχολείο: Κροκέτες λαχανικών με κινόα

Πώς θα τις φτιάξετε.

Ιδέα για σνακ στο σχολείο: Κροκέτες λαχανικών με κινόα

Φτιάξτε τις πιο νόστιμες και υγιεινές κροκέτες λαχανικών για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά

Για τη σως τυριού

  • 220 γρ. τυρί κρέμα
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τις κροκέτες

  • 120 γρ. κινόα
  • 100 γρ. μπρόκολο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. μαϊντανό
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 3 καρότα
  • 3 κολοκυθάκια
  • ηλιέλαιο
  • 40 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 50 γρ. βρόμη
  • 1 αβγό, μέτριο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved