13 tips για να κάνετε τα παιδιά σας να δοκιμάσουν νέες τροφές

Η εισαγωγή νέων τροφών στα παιδιά μπορεί να φαίνεται δύσκολη, αλλά με υπομονή και στρατηγική μπορεί να γίνει μια διασκεδαστική διαδικασία. Το μυστικό είναι να ξεκινήσετε αργά, κάνοντας μικρές αλλαγές σε τρόφιμα που ήδη αγαπούν. Αυτό βοηθά το παιδί να συνηθίσει νέες γεύσεις και υφές χωρίς πίεση.

Μικρές αλλαγές, μεγάλα αποτελέσματα

Πριν παρουσιάσετε ένα νέο φαγητό, δοκιμάστε να τροποποιήσετε λίγο τα αγαπημένα τους:

• Χρησιμοποιήστε κόπτες φαγητού για να αλλάξετε το σχήμα των τροφών.
• Προσθέστε λίγη σάλτσα ή μπαχαρικά για να αλλάξετε διακριτικά τη γεύση.
• Μετατρέψτε τoν πουρέ ή τα πολτοποιημένα φαγητά σε μαλακά finger foods .
• Δοκιμάστε διαφορετικές μάρκες ή νέες γεύσεις των ήδη γνωστών φαγητών.

Να θυμάστε ότι η αποδοχή ενός νέου φαγητού μπορεί να χρειαστεί περισσότερες από 20 προσπάθειες. Κρατήστε θετική στάση και να είστε περήφανοι για κάθε μικρή πρόοδο.

Το πιάτο της σωστής παιδικής διατροφής: Ένας πρακτικός οδηγός για κάθε γονιό

Συμβουλές για την εισαγωγή νέων τροφών

• Εισάγετε ένα νέο φαγητό τη φορά και σε μικρές ποσότητες.
• Μείνετε ήρεμοι αν το παιδί αρνηθεί το φαγητό. Απομακρύνετε το πιάτο και δοκιμάστε ξανά αργότερα, χωρίς πίεση.
• Σερβίρετε τα νέα τρόφιμα μαζί με αγαπημένα υγιεινά φαγητά ή τοποθετήστε τα στο τραπέζι για να σερβίρεται μόνο του.
• Αποφύγετε να κρύβετε τρόφιμα που δεν του αρέσουν, καθώς αυτό μπορεί να αυξήσει την καχυποψία.
• Γίνετε πρότυπο για το παιδί σας. Δείξτε του ότι απολαμβάνετε υγιεινά φαγητά και καλέστε φίλους που τρώνε ισορροπημένα.
• Μιλήστε θετικά για τη γεύση, την υφή και την εμφάνιση του φαγητού. Ενθαρρύνετε το παιδί να φανταστεί πώς θα είναι στο στόμα του.
• Ενθαρρύνετε το «messy play» – αφήστε το παιδί να πειραματιστεί με το φαγητό χωρίς φόβο για τα ατυχήματα.
• Μην χρησιμοποιείτε τρόφιμα ως ανταμοιβή. Προτιμήστε αγκαλιές ή παιχνίδι ως κίνητρο.
• Περιορίστε τα ενδιάμεσα σνακ σε 2 υγιεινές επιλογές την ημέρα.

8 απλά και νόστιμα πρωινά που μπορείτε να σερβίρετε και για βραδινό στα παιδιά

Messy play με φαγητό

Η εξερεύνηση με τα χέρια ή το στόμα βοηθά τα παιδιά να εξοικειωθούν με νέες υφές:

Ξηρή εξερεύνηση:

• Βάλτε ρύζι, δημητριακά ή βρώμη σε μπολ για να τα εξερευνήσουν με τα χέρια.
• Κρύψτε μικρά παιχνίδια ή αναμείξτε χρώμα φαγητού.
• Κόψτε ψωμί με κουπ-πατ ή ζωγραφίστε με σάλτσες.

Υγρή εξερεύνηση:

• Φτιάξτε ζελέ ή slime.
• Παίξτε με πλαστελίνη ή βοηθήστε στο ψήσιμο μικρών κέικ.
• Πειραματιστείτε με νερό, φύλλα ή μικρές κατασκευές στον κήπο.

Γιατί το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα για τα παιδιά;

Η διαδικασία μπορεί να πάρει χρόνο, αλλά με υπομονή και δημιουργικότητα, τα παιδιά θα μάθουν να αγαπούν τη διαφορετικότητα στα τρόφιμα και να εξερευνούν με χαρά τη γεύση και την υφή τους.

^{Πηγή:cambspborochildrenshealth.nhs.uk}