5 λαχανικά που μας φτιάχνουν τη διάθεση και είναι ιδανικά για όλη την οικογένεια

Από την ώρα που γινόμαστε μαμάδες, το τι μπαίνει στο πιάτο μας (και στο πιάτο των παιδιών μας) αποκτά άλλη σημασία. Όχι μόνο για την υγεία, αλλά και για τη διάθεσή μας! Κι όμως, ορισμένα λαχανικά δεν είναι απλώς «καλά για σένα» — είναι κυριολεκτικά… αντικαταθλιπτικά της φύσης.

Σύμφωνα με την καταξιωμένη διαιτολόγο Liz Weinandy, μια διατροφή πλούσια σε ολόκληρες τροφές — και ειδικά λαχανικά — μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην ψυχική υγεία. Από την άλλη, υπερ-επεξεργασμένες τροφές , γεμάτες ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά, σχετίζονται με αυξημένο στρες και φλεγμονές. Ώρα λοιπόν να δούμε ποια 5 λαχανικά αξίζουν να μπουν μόνιμα στο μενού σου — όχι μόνο για σωματική ευεξία αλλά και για καλύτερη διάθεση!

Σπανάκι

Το σπανάκι είναι το απόλυτο superfood διάθεσης. Περιέχει ένα μείγμα βιταμινών του συμπλέγματος B, όπως θειαμίνη, νιασίνη, B6, φυλλικό οξύ και B12 — όλες βοηθούν στη σύνθεση νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη. Με λίγα λόγια, είναι το πράσινο «αντικαταθλιπτικό» της φύσης!

«Crunchy Teen»: Το νέο TikTok trend που κρύβει κινδύνους για την υγεία των εφήβων

Κρεμμύδια

Μπορεί να σε κάνουν να δακρύζεις, αλλά είναι πραγματικοί σύμμαχοι για τη διάθεσή σου. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και B6 , που βοηθούν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και του άγχους. Και ας μην ξεχνάμε την ακαταμάχητη μυρωδιά από σωταρισμένο κρεμμύδι — μόνο αυτή φτιάχνει το κέφι.

Ποια είναι η κατάλληλη ηλικία να δώσεις σοκολάτα στο παιδί σου;

Πιπεριές

Πολύχρωμες, τραγανές και γεμάτες βιταμίνη C (περισσότερη κι από τα πορτοκάλια!). Επίσης περιέχουν καψαϊκίνη, η οποία ενεργοποιεί τις ενδορφίνες — τις ίδιες ορμόνες που μας κάνουν να νιώθουμε καλά μετά την άσκηση.

Γιατί τα παιδιά πρέπει να τρώνε αβοκάντο;

Καρότα

Γεμάτα καροτενοειδή, ουσίες που συνδέονται με υψηλότερα επίπεδα αισιοδοξίας. Τα παιδιά τα λατρεύουν, και εσύ μπορείς να τα απολαύσεις σε σαλάτες , με ντιπ ή ψητά στον φούρνο.

Ελαιόλαδο ή βούτυρο; Ο διχασμός της Ελληνίδας μάνας

Όσπρια

Φακές, φασόλια και ρεβίθια: η καρδιά της μεσογειακής διατροφής. Πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, βοηθούν στην ισορροπία του σακχάρου και ενισχύουν τη διάθεση. Βάλ’ τα σε σαλάτες, σούπες ή ως κυρίως γεύμα για την οικογένεια.

Πώς η υγεία της μητέρας επηρεάζει άμεσα την υγεία του παιδιού;

Tip για μαμάδες: Φτιάξτε μαζί με τα παιδιά σας «πιατέλες διάθεσης» με τα παραπάνω λαχανικά — θα φάνε ευχάριστα, θα περάσετε χρόνο μαζί, και όλοι θα νιώσετε λίγο πιο… χαρούμενοι!

^{Πηγή: yahoo.com}