Να κάνω άλλη μία δίαιτα express μέχρι τις καλοκαιρινές διακοπές;

Καθώς οι καλοκαιρινές διακοπές πλησιάζουν, η πίεση για γρήγορη απώλεια βάρους αυξάνεται.

Οι δίαιτες express υπόσχονται άμεση απώλεια βάρους , αλλά τι πραγματικά προσφέρουν; Είναι αποτελεσματικές ή απλώς ένας φαύλος κύκλος που επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο;

Τι είναι οι δίαιτες express;

Οι δίαιτες express είναι διατροφικά σχήματα πολύ χαμηλών θερμίδων, που υπόσχονται απώλεια 3–5 κιλών ή και περισσότερων μέσα σε λίγες ημέρες. Συχνά βασίζονται σε αυστηρούς περιορισμούς, αποκλεισμό ομάδων τροφίμων ή χρήση υποκατάστατων γευμάτων. Αν και μπορεί να οδηγήσουν σε άμεση απώλεια βάρους, τα αποτελέσματα είναι συνήθως προσωρινά και συνοδεύονται από ανεπιθύμητα χαρακτηριστικά. Ας δούμε πιο αναλυτικά:

Δίαιτα Flexitarian: Τι περιλαμβάνει και ποια είναι τα οφέλη της;

Η απώλεια βάρους είναι προσωρινή

Έρευνες δείχνουν ότι η ταχεία απώλεια βάρους οδηγεί σε επαναπρόσληψη των κιλών μέσα σε λίγους μήνες, καθώς το σώμα αντιδρά με μείωση του μεταβολισμού και αύξηση της όρεξης.

Απώλεια μυϊκής μάζας

Οι δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων προκαλούν απώλεια όχι μόνο λίπους αλλά και μυϊκής μάζας, κάτι που επηρεάζει αρνητικά τη μυϊκή δύναμη και το βασικό μεταβολισμό.

Διατροφικές ανεπάρκειες και κόπωση

Η απότομη μείωση θερμίδων και ο αποκλεισμός τροφίμων ή ομάδων τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκειες θρεπτικών συστατικών, προκαλώντας κόπωση, αδυναμία και διαταραχές στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Απώλεια βάρους το καλοκαίρι: Είναι εφικτή;

Ψυχολογικές επιπτώσεις

Η συνεχής εναλλαγή μεταξύ μίας περιοριστικής δίαιτας και περιόδων υπερφαγίας μπορεί να οδηγήσει σε διαταραγμένη σχέση με το φαγητό, ενοχές και χαμηλή αυτοεκτίμηση.

Τι μπορούμε να κάνουμε αντί για μία δίαιτα express;

Αντί για δίαιτες express, προτείνεται μία σταδιακή και βιώσιμη απώλεια βάρους. Ακόμα και μία ήπια μείωση θερμίδων (10–15%) μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή, να βελτιώσει τους δείκτες καρδιαγγειακού κινδύνου και να οδηγήσει σε μείωση βάρους και μείωση του κινδύνου επαναπρόσληψης του βάρους.

Πρακτικές συμβουλές

1. Εστιάστε στην ποιότητα, όχι στην ποσότητα

Αντί να μετράτε θερμίδες, δώστε έμφαση σε φυσικά και όσο γίνεται ανεπεξέργαστα τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρια, ξηρούς καρπούς κι ελαιόλαδο.

1.Κάνετε μικρές αλλαγές που μπορείτε να ακολουθήσετε μακροπρόθεσμα, για παράδειγμα:

• Αντικαταστήστε τα αναψυκτικά με νερό ή ανθρακούχο νερό με λεμόνι.
• Μείωστε σταδιακά το μέγεθος της μερίδας ακούγοντας τα σημάδια πείνας και κορεσμού.
• Αυξήστε την ποσότητα λαχανικών που προσθέτετε στα γεύματά σας.

2. Κινηθείτε καθημερινά

Η σωματική δραστηριότητα δεν χρειάζεται να είναι έντονη. Περπάτημα, ποδήλατο, χορός ή κολύμπι είναι εξαιρετικές επιλογές. Ακόμα και 15-20 λεπτά περπάτημα καθημερινά είναι μία καλή αρχή.

Χορτοφαγική διατροφή: Ποια είναι τα οφέλη και πώς θα την εφαρμόσουμε;

3. Κοιμηθείτε καλά

Ο ύπνος επηρεάζει τη ρύθμιση των ορμονών της πείνας και η έλλειψη ύπνου αυξάνει την επιθυμία για γλυκά και λιπαρά τρόφιμα.

4. Διαχειριστείτε το άγχος

Το χρόνιο στρες αυξάνει την κορτιζόλη, η οποία συνδέεται με αυξημένη αποθήκευση λίπους στην κοιλιακή χώρα. Δοκιμάστε τεχνικές όπως διαλογισμό ή το αγαπημένο σας hobby που μπορεί να σας χαλαρώσει.

Δίαιτα Volumetrics: Πώς λειτουργεί και ποια τα οφέλη της;

Συμπερασματικά οι δίαιτες express μπορεί να προσφέρουν προσωρινή απώλεια κιλών, αλλά συχνά συνοδεύονται από κινδύνους και απογοήτευση μετά την επαναπρόσληψη του βάρους. Αντί γι’ αυτό, επενδύστε σε μικρές, σταθερές αλλαγές που θα σας συνοδεύουν και μετά τις καλοκαιρινές διακοπές.

Δρ Ευσταθία Παπαδά, RD
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com